במיוחד לחורף
מאירופה באהבה: מרק כרובית צרפתי מושלם
בדיוק לערבי החורף הקרים, קבלו את המתכון למרק צרפתי מהביל בניחוח אירופאי שלא תפסיקו להכין • הכנה קלה ומהירה והתוצאה: וואו! • המתכון בפנים (מתכון)
שף אלי אבן צור||
14
עוד כתבות על כרובית:
בריא יותר
מתכון ללביבות כרובית פריכות של מורן פינטו
לקח לנו קצת זמן, בארץ, עד שהכרובית נהייתה חלק מחיינו, בעיקר בגרסה שנקנית קפואה (כי הטריה מוגבלת בזמני גידולה). אבל למרות שהקפואה פחות פריכה מהטריה, ללביבות הללו היא פשוט מעולה (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
5
מסע כשרות לאקוודור
מה מגדלים בגובה של 3200 מטרים? • צפו
במשך למעלה מ-35 שעות - בגלל ה'קורונה', טס מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן עד לחווה של המועמד לנשיאות באקוודור, שם מגדלים ברוקולי וכרובית - ללא חרקים • צפו במסע המרתק (אקטואליה)
כיכר השבת||
3
בריא יותר
ללא גלוטן: מקלות לחם מכרובית וגבינה
כרובית היא אורחת קבועה במטבח שלנו ולנצח תהיה לנו פינה חמה בלב בשבילה. במיוחד כעת, כשאנחנו יודעים שנוכל להפוך אותה למקלות לחם דלי קלוריות, תוך פחות משעה (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל|
מה נאכל היום?
מחסלים את החמץ: פסטה מוקרמת ברוטב בריא וטעים שמבוסס על כרובית
את הרוטב הזה אנו מכינים כל הזמן. אנו משתמשים בו בהמון מתכונים ואפילו מלקקים אותו להנאתנו עם כף היישר מהבלנדר (אבל זה לא לפרוטוקול). שום, חמאה, כרובית מבושלת שנטחנה במעבד מזון ויש לכם פסטה ברוטב אלפרדו בריא (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
1
סלט עונתי של ברוקולי וכרובית עם רוטב נפלא
זהו סלט שיעבוד היטב בשולחן סעודת הפורים שלכם, אך לא רק. זהו סלט עשיר ומזין שאף יכול להיות ארוחה שלמה שכיף להתפנק איתו. לירקות יש מרקם לעיס שתופס את רוטב הדבש והחרדל שמתמזג איתו נהדר - ובעצם עם כל סלט (מתכונים לפורים, אוכל)
מורן פינטו|
התוספת שתופסת
פרחי כרובית צלויים ברוטב תפוזים רענן
זהו בעצם עוף ברוטב תפוזים בסגנון סיני, רק בגרסה הטבעונית; זול, בריא וטעים להפליא. גם אם אינכם טבעוניים, כדאי לכם לנסות זאת כחלופה פרווה ומוצלחת להפליא לארוחת הצהריים או הערב הרגילה שלכם (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל|
התוספת שתופסת
כרובית צלויה עם שמן צ'ילי ושום קראנצ'י
הכרובית החרוכה הזו מתובלת, מתוקה, פריכה ומשביעה בדיוק כמו כל פחמימה מורכבת. בכל מקרה שלא יהיה, אל תפסחו על הכנת שמן הצ'ילי שמוגש לצידה. התכוננו לאהוב אותו במיוחד, כך שתמיד תרצו שיהיה לכם אותו בבית, אז מומלץ להכין ממנו כמות כפולה (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל|
פירה כרובית חלק וטעים שאין דרך להכין לא נכון
פירה כרובית הוא האח הגדול והמתוחכם של פירה תפוחי-אדמה, אבל קל להכנה לא פחות ואפילו יותר. תוספת נהדרת לכל עיקרית שאפשר להכין חלבי או פרווה, לבחירתכם (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
1
בריאות לפני הכל
היישר מארץ המגף: מתכון לסלט כרובית, זיתים, פלפלים ואנשובי
אהבתנו לכרובית אינה יודעת גבול (אנו אוכלים אותה בשלמותה, חצויה, קלויה, בצורת אורז, טחונה לפירה ובסגנון פופקורן). הנה מתכון לסלט מרענן עם מרכיבים פשוטים וגם כמה מיוחדים יותר, בתוספת רוטב מקפיץ (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
1
ישן מפני חדש תוציאו
סלט 'תפוחי אדמה' שעשוי בכלל מכרובית ומוצלח בהרבה
שכחו מכמויות של מיונז ועמילן. אנו גאים להציג בפניכם את סלט "תפוחי האדמה" שמורכב מכרובית, יוגורט יווני, שמנת חמוצה ועוד מספר מרכיבים לא צפויים. מה שבטוח, את האורחים שלכם תצליחו להמם, ובגדול (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל|
התוספת שתופסת
כרובית שלמה צלויה בתנור בטעם פיקנטי
פרחי כרובית קלויים? טעימים ביותר, אבל משעממים. אפיית ראש שלם של כרובית, לעומת זאת, היא פחות נפוצה. במתכון זה מושחים את הכרובית במרינדת יוגורט פיקנטית וצולים אותה בטמפרטורה גבוהה. התוצאה היא מנה טעימה להפליא שמרשימה בדיוק כמו שהיא קלה להכנה (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
6
באנו לשדרג
סלט תפוחי עץ שהוא בעצם ארוחה שלמה
סלט שכולל שורת מרכיבים שלכאורה לא "הולכים" יחד באופן טבעי, אבל התוצאה תפתח בפניכם קשת נהדרת של טעמים ומרקמים שלא תרצו לפספס. סלט שהוא בעצם מנת פתיחה מעולה לפינוק עצמי ולאירוח (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל|
התוספת שתופסת
פירה כרובית עם שום ועשבי תיבול - בבישול איטי
כרובית היא התחליף האידאלי לתפוחי אדמה, רק דלת פחמימות ודלת קלוריות - וזו הסיבה שאנו משתמשים בה לכל דבר, החל מגראטן ועד טעימות לתינוקות. אז כשגילינו את מחית הכרובית הזו, היא הפכה מהר מאוד לתבשיל המועדף עלינו (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
2
מה אוכלים היום?
בריא יותר: גראטן ברוקולי וכרובית מוקרם
כל אמא זקוקה לכמה מנות בריאות, אך עם זאת מפתות, שתוכל לשלוף מהשרוול ולהכין לצאצאיה מדי פעם. תנו לנו להכיר לכם אחת שכוללת 2 סוגי ירקות המצופים בשכבות של גבינה נמסה וממתיקת סוד (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
1
לכבוד שבת
כרוביות מטוגנות, רכות וזהובות ברוטב לימוני
השפית מורן פינטו עם תוספת מיוחדת לעיקרית בשולחן השבת שללא ספק תגנוב את ההצגה. ההכנה פשוטה ומתחלקת לשני שלבים - טיגון פרחי הכרובית ולאחר מכן בישולם ברוטב לימוני מרענן. התוצאה: ביסים רכים וזהובים של אושר (מתכונים לשבת, אוכל)
מורן פינטו||
5
לכבוד שבת
פשטידת כרובית מנצחת שעובדת עם כל עיקרית
פשטידה זהובה וטעימה עם שלבי הכנה קלים במיוחד שתגוון לכם את שולחן השבת (מתכונים לשבת, אוכל)
כיכר אוכל|
באנו לשדרג
תנו ביס: נגיסי עוף פיקנטיים ופרווה לגמרי
או: איך לגרום לילדים לאכול ירקות - וממש לאהוב את זה. כרובית בציפוי פיקנטי שהמרקם הבשרני שלה מרגיש כמו הדבר האמיתי. בונוס: אפשר לטבול את כל הטוב הזה בגבינה! (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל|
אתם עומדים להכין את הלביבות האלה שוב ושוב
לביבות כרובית וגבינה רכות, נימוחות וממכרות שיהפכו מהר מאוד למתכון הדגל שלכם ללביבות מנצחות. תוך 30 דקות על שולחנכם - עובדות נהדר כעיקרית קלילה אך משביעה, כתוספת ואפילו בתוך סנדוויץ' (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
1
באנו לשדרג
מתכון לאורז שעשוי מכרובית וזה בריא כמו שזה טעים
אנחנו הראשונים שנצהיר כמה אוכל בריא בתחפושת של "טעים" פחות עושה לנו את זה - אבל יש יוצא דופן: האורז הזה - הוא עשוי ממאה אחוזי כרובית בתוספת שום ותערובת עשבי תיבול ובגדול מדובר בפחמימה הכי לא פחמימה שתאכלו אי פעם (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
2
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ