מה אוכלים היום?

מתכון למרק בצל צרפתי עם בצלצלי שאלוט ועשבי תיבול

החורף מסרב לעזוב - אז אנחנו סופר נדיבים כלפיו ומעניקים לו (כלומר לנו) מתנת פרידה מושלמת: מרק בצל צרפתי עם בצלצלי שאלוט ועשבי תיבול. בא לכם להתפרע? תגישו אותו עם פרוסות לחם וגבינה נוטפת מעל (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

נשאר לכם ברוקולי קפוא? הנה דרך מושלמת לנצל אותו

והכי כיף: הכל קורה בסיר אחד, תוך פחות משעה. מרק ברוקולי ודלורית קרמי ועשיר במרקם קטיפתי ומנחם שיעשה לכם טוב על הלב (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

פינוק חורפי אחרון: מרק בצל ופטריות מוקרם

קפיצה לפריז: ב-15 דקות עבודה, תעמידו על האש מרק מפואר של בצל ופטריות רכים רכים וגבינה עסיסית - תוספת אפשרית נפלאה שתשדרג את כל העסק. עם זאת, אפשר לוותר על הגבינה ולקבל מרק פרווה נהדר וטעים (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

צהריים מושלמת ליום ראשון: מרק עדשים ובטטות

20 דקות עבודה, עוד חצי שעה על האש ויש לכם ארוחה משפחתית משביעה וטעימה - והכי חשוב: נטולת בשר, כי בדיוק עברנו שבת. מתכון למרק עדשים עם בטטות - ואתם תחליטו אם אתם מעדיפים אותו מחוספס וצ'אנקי או חלק לגמרי (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

תוך 30 דקות: מרק שהוא ארוחה שלמה

מתכון למרק תפוחי אדמה עם נקניקיות צ'וריסו וקייל שמבוסס על מרק "קאלו ורדה" המופלא שהוא גם המאכל הלאומי של פורטוגל. מרק מחמם, משביע, סופר פשוט להכנה והכי טעים שיש. מושלם לארוחה משפחתית בערב חורפי (מתכונים, אוכל)

4
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

מרק דלורית וג'ינג'ר שיעשה לכם טוב על הלב

אחרי שהדלורית נאפית במשך שעה בתנור, הרכבת המרק עצמו רצה מהר יותר ולא דורשת עבודה מסובכת. מתכון למרק דלורית וג'ינג'ר שעמוס בטעמים עשירים ונפלאים ורכיבים מזינים ובריאים (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

מרק עדשים כתומות סמיך וטעים בקלי קלות

מורן פינטו עם המרק שכולנו צריכים לדעת להכין החורף הזה. מתכון למרק עדשים כתומות סמיך ומתובל היטב - הדרך הכי כיפית לפתוח ארוחה משפחתית חמימה. הכינו את הלחם לטבילה (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

מרק כרובית מהיר וטעים שאין דרך ליפול איתו

10 דקות להכין את המרק, 35 דקות על האש, טחינה מהירה בבלנדר ויש לכם מרק כרובית עם ארומה מדהימה תודות לתיבול המושלם. מתכון למרק כרובית מהיר שאין דרך ליפול איתו. נחמה אמיתית בימים קרים (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

בול בזמן: מרק כתום קטיפתי מחמם ומנחם

מלי יהודיוף עם מתכון למרק כתום קטיפתי ומנחם שמורכב ממגוון ירקות כתומים והתוצאה משביעה, מזינה וסופר טעימה - בול בזמן לחורף הרציני שנחת עלינו סוף סוף. את המרק אנחנו כמובן מגישים עם הלחמניות הקריספיות של מלי (מתכונים, אוכל)

מלי יהודיוף | עריכה: חיה כהן |

כל אחד יכול

לא מתעצלים: לקראת הסערה אנחנו מכינים ציר עוף

זהו. אנחנו שמים סוף לעצלנות ולאבקת המרק ומעמידים ציר עוף שמעניק למרקים ולתבשילי הקדרה טעם מופלא ועז - בדיוק כמו שהם נועדו לטעום. קדימה, לעבודה - זה ממש לא מסובך. ציר העוף נשמר במקרר 5 ימים או במקפיא עד 3 חודשים (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

מרק כתום נהדר שכל אחד צריך לדעת להכין

מורן פינטו עם מתכון בייסיק למרק מחמם ומנחם שללא ספק יתברג בטופ-טן שלכם החורף הזה. ובכלל, כל אחד צריך לדעת להכין מרק כתום ראוי - אז קדימה! מתכון למרק בטטות, גזרים ועדשים עם תיבול מעולה שכיף להספיג בו צנימים חמים (מתכונים, אוכל)

1
| מורן פינטו | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

מרק ברוקולי וקישואים ירוק, בריא וטעים

כשאתם רוצים לגוון את מרק הירקות הקבוע שלכם -המרק הזה הוא הבחירה הנכונה עם שילוב מנצח בין מרקמים וטעמים. מורן פינטו עם מתכון למרק ברוקולי וקישואים - ירוק, בריא וטעים שמכינים בקלי קלות (מתכונים, אוכל)

1
| מורן פינטו | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

כשהטמפרטורות צונחות: המרק הזה בא בול בזמן

כשהטמפרטורות צונחות, המרק המעולה הזה בא בול בזמן: מתכון למרק ירקות שורש טחון במרקם קרמי עשיר וקטיפתי וטעם חלומי שמכינים במהירות ובקלות מכל ירק שורש שיש לכם בבית (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

מרק ברוקולי וגבינת צ'דר סופר מוקרם

המנה הזו עונה על כל הדרישות שלנו לאוכל מנחם מושלם: מרק חם, עשיר בגבינה קרמית והכי חשוב - מהיר הכנה וטעים טעים. מתכון למרק ברוקולי וגבינת צ'דר - סופר מוקרם. למרות שמדובר במרק, הוא יכול להיות בקלות המנה העיקרית (מכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

עשיר ומיוחד: מרק עגבניות ובזיליקום קר

אמנם מדובר במרק קר ואנחנו בתחילת החורף, אך זהו יותר מתאבן לפתיחת הארוחה ולא עיקרית. מתכון למרק עגבניות ובזיליקום קר עם טעם עשיר ומיוחד הודות לפעולת הניקוז שעושים לחלק מהעגבניות. המרק מושלם לאירוח! סוגרים פינה עם לחם קלוי לטבילה (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

מרק אפונה פשוט וטעים תוך חצי שעה

כל אחד צריך לדעת להרים מרק אפונה ראוי - ורצוי אחד כזה שדורש אפס עבודה. בדיוק כמו המתכון המעולה הזה: מתכון למרק אפונה פשוט וטעים תוך חצי שעה (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

לכבוד הגשם שיבוא השבוע: מרק טורטליני

טורטליני הם כיסוני פסטה עם מגוון מילויים ולמרבה השמחה אפשר למצוא אותם מוכנים מראש בכשרות מהדרין ולארגן מרק מפנק במהירות. בכלל, הטיפ שלנו? תחזיקו בבית תמיד חבילת טורטליני מוכנים (מתכונים, אוכל)

4
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

מרק עוף ואטריות נפלא שמוכן תוך 30 דקות

הבסיס למרק הוא עוף טחון מתובל היטב שמכינים תחילה ואז מוציאים מהסיר ומחזירים למרק בסוף הבישול - פטנט לבישול מהיר של העוף שגם נותן לו אקסטרה טעם וארומה (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל |

לכבוד שבת

מרק ברוקולי עשיר עם תרד, כוסברה וקרוטונים קראנצ'יים

זהו לא מרק ברוקולי כבד וגבינתי, אלא גרסה פרווה, עמוסה בברוקולי ותרד שטובים לגוף ומעוטרת בקרוטונים פריכים קלים להכנה וטעימים כל כך, עד שמוטב כי תיזהרו לא להתמכר אליהם. אל תהססו להחליף את התרד בקייל, ארוגולה או ירקות אחרים. המרק עדיין יהיה מוצלח להפליא (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

מה אוכלים היום?

מרק תירס טעים ומהיר הכנה עם כופתאות

לרוב נוהגים להתייחס למרק כמנה ראשונה, הספתח לארוחה. אך מרק התירס הזה הוא ארוחה שלמה בפני עצמה, מזין הודות להיותו עשיר בירקות ומשביע בשל הכופתאות שמתווספות אליו וכל כך כיף ללעוס אותן. תוך פחות משעה על שולחנכם (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |
עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר