אוכל של בית

מתכון לתבשיל עוף ותפוחי אדמה פשוט ונפלא

אין דרך לטעות כאן: סיר מנחם של עוף, תפוחי אדמה ועוד הרבה דברים טובים שהופכים אותו לתבשיל המושלם לחורף. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן | מקודם |

תבשיל עוף ותפוחי אדמה (צילום: אוראל בראל)

זמן הכנה40 דק'

רמת קושיקל

בשרי

רכיבים

3 כרעי עוף 'וול דאן', מחולקים למשולשים ושוקיים
2 בצלים, פרוסים לחצאי טבעות
1 פלפל אדום, חתוך לרצועות
5-7 שיני שום
1 בטטה קטנה, חתוכה לקוביות
5 עגבניות, חתוכות לקוביות
6 תפוחי אדמה, חתוכים לקוביות
1 פלפל חריף, פרוס (לא חובה)
100 גרם רסק עגבניות מהול ב-1/2 כוס מים
1 כפית סוכר חום
1 כפית כמון
1 כפית מלח
1 כפית פפריקה מתוקה או חריפה
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית פלפל שחור
1 כף אבקת מרק עוף מהולה ב-1 כוס מים (לא חובה)

אופן ההכנה:

רשת קצביות 'וול דאן' מתמחה בבשרים, עופות ודגים משובחים וטריים, בכשרות מהודרת ואיכות ללא פשרות. לתוצאה מושלמת, השתמשתי בתבלינים מסדרת תבליני הבוטיק של וול דאן שמותאמים במיוחד לכל נתח של דג או בשר.

באתר הבית של 'וול דאן' תוכלו להזמין אונליין בקלות ובכיף את כל המוצרים בשירות משלוחים עד הבית: לחצו כאן לאתר ולהזמנות

'וול דאן' עומדת לשירותכם בפריסה ארצית לשירותכם עם שירות משלוחים עד הבית:

ירושלים:
חי טייב 15 (הר-נוף) | 02-651-1841
המרפא 1 (הר חוצבים) | 02-536-3335
אהליאב 21 (רוממה) | 02-531-3335

רעננה:
האחוזה 94 | 09-886-5833

בית שמש:
ישעיהו הנביא 4 | 02-531-3350

צפת:
דרך השוקולד (מתחם העסקים של הצפון, בתי הפסנתר) | 04-655-1155

וואטסאפ:
ירושלים: 052-711-7344 | בני ברק: 054-9950979

קדימה, למתכון:

צפו באופן ההכנה:

אופן הכנת תבשיל עוף ותפוחי אדמה (צילום ועריכה: אוראל בראל)

1. בסיר נמוך ורחב על אש בינונית, מחממים 2-3 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה.

2. מוסיפים את העופות וצורבים אותם היטב משני הצדדים.