מתכונים לפסח

מתכון לחריין ביתי: סלט חזרת אדומה ועשירה

הסלט הפופולרי של פסח בגרסה ביתית קלה וטעימה: מתכון לחריין ביתי - חזרת אדומה ועשירה בחריפות מעודנת וטאצ' מתקתק. מנת פתיחה נהדרת שכולם יאהבו (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו | כיכר השבת |
חריין ביתי - סלט חזרת אדומה ועשירה (צילום: shutterstock)
זמן הכנה30 דק'
רמת קושיקל
פרווה

רכיבים

  • 3 סלקים
  • 1 שורש חזרת
  • 2 כפות סוכר
  • 2 כפות מיץ לימון

אופן הכנת חריין ביתי:

רגע לפני: הסלט הפופולרי של פסח בגרסה ביתית קלה וטעימה: מתכון לחריין ביתי - חזרת אדומה ועשירה בחריפות מעודנת וטאצ' מתקתק. מנת פתיחה נהדרת שכולם יאהבו.

• מקלפים את הסלקים, ומבשלים אותם בסיר מלא מים עד לריכוך.

• מגרדים בצד הדק של הפומפייה את הסלק ושורש החזרת ומערבבים בקערה.

• מתבלים בסוכר ולימון ומערבבים.

• שומרים במקרר בכלי אטום למשך כמה שעות, כדי שהטעמים יתאחדו. לפני ההגשה, טועמים שוב ומתקנים תיבול.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

הכתבה הייתה מעניינת?

תוכן שאסור לפספס

0 תגובות

אין לשלוח תגובות הכוללות דברי הסתה, לשון הרע ותוכן החורג מגבול הטעם הטוב.

טוען תגובות...
תוכן שאסור לפספס

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר