הרב הראשי לישראל, הגאון רבי דוד לאו, נפגש הבוקר (חמישי) עם יבואני הבשר הגדולים ועם ראשי צוותי השחיטה, לקראת יציאתם בימים הקרובים למפעלי הבשר בחו"ל לעונת השחיטה שמתחילה בקרוב.
במהלך המפגש, העלה הרב הראשי בפני היבואנים וראשי הצוות את ההדגשים ההלכתיים המצופים מהם ועל חובתם לדווח לרבנות הראשית לישראל במדוייק ובתדירות גבוהה על המתרחש במפעל וכמו כן במידה ויתקלו בבעיות הלכתיות לפנות באופן מיידי למנהלי מחלקת שחיטת הבשר ברבנות.
במפגש השתתפו גם מנכ"ל הרבנות הראשית, מר עודד פלוס; ראש אגף הכשרות הארצי, הרב יעקב סבג ומנהל מחלקת שחיטת חו"ל, מר עמיחי פילבר.
בעונת שחיטה זו, יצאו צוותי השחיטה בהתאם לנהלים החדשים אותם הובילה הרבנות הראשית בהכוונתו של הרב הראשי הרב לאו, כשהשינוי העיקרי שהונהג הוא ההחלטה לבחור את ראשי צוות השחיטה באמצעות הגרלה ולא לאפשר ליבואנים לבחור בעצמם את ראשי הצוות, בכך הצליח הרב הראשי להשלים את השינוי הדרמטי אותו ביקש להוביל בהפרדת הקשר שבין המשגיח (ראש הצוות) למושגח (יבואן הבשר).
היציאה לעונת שחיטה זו, בניגוד לעונת השחיטה קודמת, הייתה בהסכמה ובשיתוף פעולה מלא עם הרבנות הראשית לשביעות רצון הצדדים, וזאת ככל הנראה לאחר שיבואני הבשר נוכחו לראות את העמדה הנחושה של הרבנות הראשית והרב הראשי שלא לסגת מהנהלים החדשים שהוכנסו ואושרו במועצת הרבנות הראשית.
במהלך היום, נפגש הרב לאו גם עם מפקחים מטעם הרבנות הראשית, שיוצאים לראשונה, לבצע ביקורות במפעלי השחיטה בחו"ל. במהלך תפקידם, יעברו המפקחים מדי שבוע במפעל אחר, כדי לעקוב מקרוב אחר התנהלות המשחטה ולאחר מכן יעבירו דו"ח ביקורת מפורט למטה הרבנות הראשית בארץ.