זמן הכנה10 דק'
רמת קושיקל
פרווה
רכיבים
- 2 ביצים גדולות
- 300 מ״ל שמן אגוזים או זית
- 2 כפיות מלח
- 2 כפות מיץ מלימון
אופן הכנת מיונז כשר לפסח:
1. במעבד מזון או בקערה עם מוט בלנדר את מעבדים יחד את הביצים, הלימון והמלח, באטיות הכי נמוכה.
2. בהדרגה, מוסיפים את השמן, ותוך כדי מגבירים מעט את הקצב, עד לקבלת קרם מיונז יציב ומגובש.
3. מעבירים לכלי אטום ושומרים במקרר.