על רקע סערת כשרות העופות והשמועות על בעיות כשרות בהכשרים מהודרים אחרים מפרסמים מרנן ראש הישיבה הגראי"ל שטיינמן ומרן שר התורה הגר"ח קנייבסקי מכתב תמיכה וחיזוק בוועד הכשרות של בד"צ "שארית ישראל" וקוראים לסמוך עליו באופן מוחלט.
"כבר ידוע שהשחיטה המהודרת של בד"צ שארית ישראל מיסודו של הגאב"ד הגרח"ש קרליץ זצ"ל היא בתכלית ההידור לעלות על שולחן מלכים- מאן מלכי רבנן", כותבים גדולי ישראל.
גדולי ישראל מוסיפים כי "וגם כעת עומדת השחיטה תחת פיקוחם של הג"ר צבי וובר שליט"א והג"ר שבח צבי רוזנבלט שליט"א ושאר חברי הבד"ץ אשר דואגים שהכל יתנהל על הצד היותר טוב".
"על כן נקראים מנהלי המוסדות וכל בתי האב להדר ולהשתמש אך ורק במוצרי עופות ובשר אלו ושאר מוצרי הכשרות המהודרת (אף אם יש אחרים הזולים יותר) ואין לסמוך על שמועות אחרות הנאמרות בשמנו בעניין זה", מבהיירם הגראי"ל והגר"ח.
את מכתבם הם מסיימים וכותבים: "הכו"ח בברכה שלא ייצא תקלה ומכשול מתח"י ויאכלו ענוים וישבעו", כשהם חותמים בכתב ידם.