פנקייקס מ-2 מרכיבים בלבד - לא רק לבוקר: פנקייקס מ-2 מרכיבים בלבד
פנקייקס מ-2 מרכיבים בלבד (צילום: laurenkelp.com)
  • זמן הכנה15 דקות
  • רמת קושיקל
  • פרווה
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע 5-מצוין)

מרכיבים:

  • 1 בננה בשלה, מעוכה
  • 2 ביצים, טרופות
  • שמן קוקוס - לטיגון

אופן הכנת פנקייקס מ-2 מרכיבים בלבד:

אאא

1. בקערה, מערבבים יחד היטב את מחית הבננה והביצים הטרופות.

2. מחממים את שמן הקוקוס במחבת על אש בינונית-נמוכה, יוצקים פנימה עיגול בקוטר חצי שקל לכל פנקייק ונותנים להתפשט ולהיטגן במשך 30 שניות או עד שעולות בועות במרכז. הופכים ומטגנים מהצד השני.

מגישים עם מעט סירופ מייפל ופירות חתוכים טריים. 

מרגישים שעדיין חסר לכם קצת טעם? תוכלו להוסיף לבלילת הפנקייק מעט תמצית וניל או קורטוב קינמון.

מקור