תעלומה בבסיס
חשד: העוגיות שנתרמו לבסיס צה"ל הכילו את הסם המסוכן
אחרי שפונו למרפאה בבסיס עלה חשד ולפיו לוחמי המילואים שחשו ברע אכלו עוגיות חשיש, שנתרמו כתרומת מזון מאזרחים זמן לא רב קודם לכן (צה"ל)
דניאל הרץ||
11
עוד כתבות על עוגיות:
ליד הקפה
מה שבטוח - בטוח: עוגיות אגוזי מלך ללא גלוטן שמתאימות גם לפסח
העוגיות הפרסיות הללו מתובלות בעדינות ובדיוק רב וכן, מתאימות גם לפסח, מכיוון שאינן מכילות קמח. הן אגוזיות, לעיסות ובעלות מראה חיצוני פריך ואפשר להשתמש בפיסטוקים או שקדים במקום באגוזי מלך לצורך הכנתן. רק שימו לב לעטות כפפות בזמן גלגול הכדורים, מכיוון שהתערובת יכולה להיות קצת דביקה (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
3
באנו לשדרג
אין קמח, יש עוגיות חמאת בוטנים ועדשים
כמעט לא ייאמן כמה העוגיות האלה טובות וקלות להכנה: בלי זמן צינון, מיקסר, חמאה וכן, גם קמח. הטעם והמרקם שלהן נהדרים ועם כל הכבוד למראה הילדותי והעליז, גם מבוגרים יחטפו אותן (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל|
ליד הקפה
הכוכבות של המטבח: עוגיות חמאה וקינמון פריכות
העוגיות המתוקות הללו נקראות "שורטברד" ונדרשים רק עשרה מרכיבים כדי ליצור אותן - ביניהם הקינמון והתבלינים הארומטיים שמוסיפים גם לפאי תפוחים - אשר הופכים אותן למיוחדות במינן. טוב, זזנו לחמם את התנור (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
1
ליד הקפה
אין להן מתחרות: עוגיות תחרה מקורמלות
למרות שאתם עלולים לחוש מאוימים למראה המרקם הדקיק שלהן והשם המפונפן, למעשה, קל מאד להכין את עוגיות התחרה הללו, אז אל חשש! הן נפלאות בפני עצמן, אך ילכו גם עם כדור גלידה או ככריך עוגיות מאולתר במילוי חמאת בוטנים או ממרח שוקולד (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
1
הלכה ב-60 שניות
מה מברכים על גלידה המעורבת בעוגיות? • צפו
"הלכה ב-60 שניות" עם הפוסק הגאון רבי בנימין חותה - פינת הלכה יומית קצרה ואקטואלית היישר מאולפני 'כיכר השבת' | ובפינה היומית: מה מברכים על גלידה המעורבת בעוגיות? • צפו (יהדות)
כיכר השבת||
10
ליד הקפה
לפתיחת הצום: מתכון לעוגיות סַבְּלֵה גם פריכות וגם נימוחות
והפעם, מבית היוצר של הבאגט והקרואסון, קבלו את עוגיות הסַבְּלֵה. sable בצרפתית משמעו חול - מה שמעיד על המרקם הפירורי והרך שלהן, בתוספת סוכר המפוזר מעל ומעניק אפקט קראנצ'י מעניין (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
1
ליד הקפה
רכות ומתוקות: עוגיות שמנת חמוצה וחמאה נוסטלגיות
המתכון לעוגיות הללו (שלא לומר, מרשם) היה הסוד של סבתא שלנו. היא יצרה אותו בלי ספר, חוברת או כרטיס, ישר מהלב. הוא עבר במשפחתה דור אחר דור וכעת הגיע אלינו וגם אתם יכולים להמשיך את מסורת העוגיות הביתיות הזו אצלכם במטבח (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל|
ליד הקפה
טעים להכיר: סנדוויץ' עוגיות פלורנטין במילוי שוקולד
אם היינו מבקשים מכם למנות את חמש העוגיות האהובות עליכם, כנראה שעוגיות פלורנטין לא היו נכנסות לרשימה וחבל, כי הן טעימות בטירוף ופשוטות מאד להכנה. אז הנה, באנו לתקן את העוולה. הכירו את עוגיות פלורנטין בגרסת הסנדוויץ' (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל|
ליד הקפה
עוגיות שוקולד צ'יפס מהירות ללא אפייה
אתם יודעים מה יותר טוב מעוגיית שוקולד צ'יפס? עוגיית שוקולד צ'יפס שלוקח 15 דקות להכין אותה, לא דורשת אפייה ועשויה ממרכיבים בריאים. עוגיות השוקולד צ'יפס הללו הן למעשה נס - אפילו אנחנו לא מאמינים כמה הן טובות (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
1
ליד הקפה
עוגיות דאבל שוקולד מושחתות
אם אי פעם התלבטתם בין אפיית עוגיות לבראוניז, יש לנו הכרעה בשבילכם: עוגיות השוקולד הדביקות והכה מושחתות הללו. הן עשויות מבצק שוקולד דחוס, עם נתחי שוקולד נוספים מעל וזילוף של מלח גס - שילוב מושלם של חלומות העוגיות-בראוניז שלכם (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל|
ריצ'יארלי: עוגיות שקדים איטלקיות משובחות, ללא גלוטן
עוגיות השקדים הקלות הללו, הנקראות "ריצ'יארלי" (תודו שאפילו השם שלהן מפתה בטירוף), יובילו אתכם היישר לרחובות הכפריים של העיירה סיינה הציורית שבאיטליה. הן רכות, גדושות בשקדים, עם נגיעה של תפוז ואבקת סוכר מעל. ולא תאמינו עד כמה קל להכין אותן (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
1
הוכרז 'ריקול'
קניתם עוגיות שוקולד מתפוצצות? תחזירו
החברה שמייצרת עוגיות שוקולד מתפוצצות, קוראת להחזיר את המוצר בחזרה, בשל נוכחות אלרגן מסוג אגוז מלך שאיננו מסומן במידע על אלרגנים בתווית המוצר • אלו הפרטים (ארץ)
קובי אטינגר||
3
ליד הקפה
בדיוק מה שחסר לכם לצד התה: ביסקוטי פיסטוק ואגוזי מלך
מקור עוגיות הביסקוטי (Biscotto), שפירושן "נאפו פעמיים", הוא באיטליה. יש להן מספר סגנונות והפעם נביא את הגרסה עם החמאה, פיסטוקים ואגוזי מלך ועוד כמה מרכיבים סודיים המעניקים להן את טעמן המשובח. מאחר והעוגיות הללו נאפות בשיטת ייבוש, הן נשמרות זמן רב. באופן אישי, אני אוהבת לאחסן אותן בקופסה אטומה במקפיא (מתכונים, אוכל)
חיה דר|
ליד הקפה
לא רק בריאוֹת: מתכון לעוגיות גזר סופר טעימות
העוגיות הקלות להכנה (אפילו לא דורשות מיקסר) והכה ערבות לחך הללו, כוללות את הירק האהוב עלינו, הגזר, עם שילוב מושלם של קינמון ודבש, שיבולת שועל וקמח מלא. הן מושלמות לפתיחת היום עם כוס משקה חם, בלי מצפון (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
1
ליד הקפה
להיות בארץ ולהרגיש בצרפת: עוגיות מדלן עם נימוחות ממכרת
הפעם הראשונה שטעמנו עוגיות מדלן היתה בבית קפה פריזאי מפונפן. התאהבנו מיד. אלו עוגיות ספוגיות, דמויות עוגה, שאפשר לטבול בקפה או פשוט לאכול עם אבקת סוכר מעל. הנה הגרסה הביתית שלנו (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
2
ליד הקפה
לא לבעלי לב חלש: עוגיות רעידת אדמה בטעם שוקולד ובמילוי קרמל
העוגיות המושחתות הללו עשויות מבצק עוגיות שוקולד פשוט, עם אבקת קקאו. מצננים אותו, יוצרים כדורים ואז מניחים סוכריית קרמל במרכז כל אחד, מגלגלים באבקת סוכר ואופים. הקרמל נמס בתוך העוגיה והופך ללעיס ונמתח ואתם מקבלים יצירת מופת של עוגיה (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
1
ליד הקפה
עוגיות פרחים קטנות ומטריפות במילוי ריבה
לעניות דעתנו, עוגיה היא דבר יפה, בין אם היא מעוטרת ומקושטת בסוכריות וקרמים למיניהם ובין אם היא גדולה ומגושמת ונוטף ממנה שוקולד צ'יפס מומס. אבל עוגיות הפרחים הממולאות בריבה הללו, הן החמודות ביותר שנתקלנו בהן אי פעם, פופולריות מאד בסרדיניה - ולא בכדי וגם הדבר המושלם להכין עם ילדים. טיפ: ניתן להקפיא את הבצק בקלות ולהשתמש בו במועד מאוחר יותר. ניתן להכין אותן עם קורצנים עגולים (או כל צורה אחרת) אם אתם מתקשים למצוא כאלה בצורת פרח, אבל אל תוותרו על החור בעוגיה העליונה, כדי שתוכלו לראות דרכו את הריבה הנוצצת (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: שרי ברינר-שיפמן|
עוגיות שוקולד צ'יפס רכות ושמנמנות
עוגיות שוקולד צ'יפס מתחלקות לשני סוגים: עוגיות שטוחות יחסית במרקם פריך מאוד ועוגיות לחות ולעיסות - שאותן נכין הפעם. מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס רכות, שמנמנות מתוקות וסופר מפנקות (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|
ליד הקפה
לא ייאמן כמה זה קל: עוגיות במבה נוגט של חסי סגל
העוגיות הללו כה פשוטות להכנה וטעימות בטירוף. כיף במיוחד להכין אותן עם הילדים: מערבבים 4 מצרכים בקערה, מגלגלים, טובלים בשוקולד והופ, קיבלתם מעין גרסה ביתית לבמבה נוגט, אבל בצורת עוגיות -ומשודרגת פי כמה וכמה (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: שרי ברינר-שיפמן||
6
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ