מה אוכלים היום?
מה אוכלים היום? קציצות ושעועית ברוטב אדום
מתכון לקציצות ושעועית ברוטב עגבניות. בניגוד לקציצות מטוגנות, כאן הקציצות מתבשלות היטב ברוטב אדום עסיסי עם שעועית. מנה חורפית מושלמת לאוהבי האוכל הטוב (מתכונים, אוכל)
שף יוחנן למביאסי||
4
עוד כתבות על שף יוחנן למביאסי:
צ'ורוס שיעשה לכם את הבוקר
את הסופגניות הרגילות כולנו מכירים, אז למה לא לגוון? מתכון להכנת צ'ורוס - סופגניות דרום אמריקאיות ארוכות ותפוחות במרקם פריך ורך לחנוכה קצת בסגנון קצת אחר (מתכונים, אוכל)
שף יוחנן למביאסי|
מה אוכלים היום?
מתלבטים מה להכין לצהריים? ריזוטו
בערב קריר אין מושלם מתבשיל אורז ברוטב סמיך וחם עם פטריות וחמאה. מתכון להכנת ריזוטו פטריות. שני כללים חשובים בהכנת הריזוטו: את הנוזלים מוסיפים בהדרגה, ובכל מקרה אל תפסיקו לערבב (מתכונים, אוכל)
שף יוחנן למביאסי||
2
מה אוכלים היום?
מבחן החריפות שלכם: צ'ילי קון קרנה
הכירו את ה"קון קרנה" המקסיקני: מתכון להכנת צ'ילי בשר ושעועית ברוטב עגבניות עם עסיסיות חריפה שטעים לצלוח בעזרת פרוסת לחם נדיבה, משולשי נאצו'ס או אורז לבן. מושלם לערב חורפי (מתכונים, אוכל)
שף יוחנן למביאסי||
5
לא רק לצמחוניים: מאפינס ירקות
מתכון להכנת מאפינס מושלמים ועשירים בירקות, שהם בעצם פשטידה מחולקת לגביעים אישיים. הכי טעים לצד מטבל שמנת ועירית קצוצה. כי מי אמר שרק לצמחוניים מגיע? (מתכונים, אוכל)
שף יוחנן למביאסי|
לכבוד שבת
לכבוד שבת: חלה מקמח מלא בקלות
מתכון פשוט וקל להכנת חלות יפות ועשירות מקמח מלא, פריכות מבחוץ ורכות להפליא מבפנים עם טריק התפחה מעניין. חלות טעימות שמדלגות בחינניות על כל הסטיגמות ויגרמו לכם לאמץ אותן בכל שבת (מתכונים, אוכל)
שף יוחנן למביאסי||
16
מה אוכלים היום?
מנה לא שגרתית לימים לא החלטיים
מנה שאפשר לאכול קר או חם, בלי לפספס את הטעם המיוחד שלה: מתכון להכנת פתיתי אורז עם תירס, קוביות קישואים וגבינת פטה בתיבול נענע מרענן. הרמוניית טעמים מפתיעה ונהדרת לגיוון שגרת הבישולים (מתכונים, אוכל)
שף יוחנן למביאסי|
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ