שוב עוגת גבינה / שיש / קפה / שוקולד? לא! השבוע, לכבוד שבת, צאו קצת מהקופסא והכינו את עוגת השקדים המופלאה הזו, שמתקתקים בצ'יק צ'ק ואי אפשר להפסיק ליישר, אז כדאי שתכפילו כמויות מראש (מתכונים, אוכל)
העוגה הבחושה הזו גרפה לא מעט תגובות נלהבות ולא בכדי: היא טעימה טעימה והחלק הטוב ביותר בה: מתקתקים אותה במהירות שיא. מערבבים, יוצקים לתבניות, אופים וזהו. מי אמר שצריך לכלות שעות במטבח ביצירת קינוחים? (מתכונים, אוכל)
לפני היריון ובתחילתו מומלץ מאוד לצרוך שקדים על בסיס יומי. הם מהווים מקור אנרגיה מזין ותורמים רבות - גם לך וגם לתינוק שטרם נולד. הנה 5 יתרונות בולטים באכילת שקדים בהיריון (היריון ולידה)
משפט שהמצאנו הרגע טוען ש"אם שקדים יכולים להפוך לחמאה, אתם יכולים להיות מה שרק תרצו". אחרי שתכינו את החמאה הזאת פעם אחת - תבינו לגמרי למה התכוונו (מתכונים, אוכל)
כולם זקוקים למתכון לעוגה שיהיה לנו בכיס האחורי, שלא דורש שום ציפוי מפואר או מאמץ מיוחד ועדיין משובח. זו רק אחת הסיבות לכך שאנו מטורפים על עוגת השקדים והקרמל הזו. הבלילה שלה פשוטה ואז, ממש לפני סיום האפייה, מצפים אותה בתערובת של שקדים וסוכר ומחזירים לתנור. ב-15 הדקות האחרונות מתרחש הקסם: התערובת הופכת לקרום קרמל מתוק ופריך (מתכונים אוכל)
מתכון לכרובית צלויה עם פטה, שקדים וזיתים שתוכלו להגיש לצד מטבל יוגורט כמתאבן או לערבב עם אורז לבן מבושל ויש לכם ארוחה שלמה שתרשים את כולם עם מגוון המרקמים והטעמים שמשתלבים בה בצורה הרמונית כל כך (מתכונים, אוכל)
האגוזים והשקדים, מהווים מרכיב מרכזי בימי הפסח, החל מהילדים המקבלים אותם לאחר שאילת "מה נשתנה", ועד לתעסוקה ומזון בימי חול המועד. חיים גולדברג תיעד (מעניין)
לא ברור אם הסלט הזה הוא מנה ראשונה או קינוח, אבל הוא כל כך טוב שאתם פשוט חייבים לנסות אותו: סלט שמשדך בין אבטיח לשאלוט, שקדים, שמיר, גבינת פטה וצנוניות - והשילוב הזה ממכר. ראו הוזהרתם (מתכונים, אוכל)
כי בבוקר של חורף, אין כמו מאפה צרפתי אמיתי לצד כוס קפה משובח. רוצו למאפייה הקרובה לביתכם, הצטיידו ב-8 קרואסונים גדולים וחזרו אלינו. יחד נהפוך אותם לדבר האמיתי. והריח, הו הריח (מתכונים, אוכל)
טיפ? הכפילו כמויות. מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת שניצל רך מבפנים ופריך ומתפצפץ מבחוץ שכל כך כיף לאכול ממנו עוד ועוד ואי אפשר לסרב לו. שדכו לו קטשופ ביתי וסלט ירקות רענן וסגרתם את פינת הארוחה המשפחתית (מתכונים, אוכל)
למה כדאי לכם להכין את הפיצוחים שלכם בבית? כי אז תוכלו לפקח מקרוב על כמות הנתרן שמוסיפים להם ואיכות התיבול והקלייה - וזה כל כך פשוט, אז למה לא? (מתכונים, אוכל)
כן, קראתם נכון. אפשר להכין גבינת ריקוטה בגרסת פרווה מושלמת. מדריך מצולם שלב אחר שלב - וזה כל כך לא מסובך. מתכון לגבינת ריקוטה פרווה או: עולם חדש של מנות מעולות (מתכונים, אוכל)
מלבד העובדה שזה פשוט חמוד נורא, הן קלות מאוד להכנה, ולפחות יום אחד בחופש לא תשמעו "משעמם לי!". מתכון לעוגיות בצורת דובונים מחבקים שקדים (מתכונים, אוכל)
שני משקאות חדשים מצטרפים לסדרת השקדים של 'אלפרו': משקה שקדים בטעם וניל ומשקה קוקוס שקדים שמוכיחים שטבעונות ומהדרין דווקא כן יכולים ללכת ביחד (חדשות האוכל)