עוד כתבות על יין:
תהיות על שמחה וכמה מילים על מחזוריות
ראובן דהאן||
1
דווקא בחגים ה'גשמיים' יש עניין גדול יותר בשמחה, שהרי בסוכות מופיעה אריכות דברים בתורה על עניין השמחה עד כדי "והיית אך שמח" (דברים טז טו). בפורים הגדילו לעשות מראש חודש, שנאמר בגמרא "משנכנס אדר מרבין בשמחה" (תענית כט א). וכבר אמרו חז"ל בגמרא "אין שמחה אלא בבשר ויין"(יהדות)
עד דלא ידע: מבצעי ענק לפורים על כלל המשקאות
kikar.co.il בשיתוף בנא משקאות|
מיקב מצודה שבגבעת יערים ועד רחובותיה הססגוניים של שכונת גאולה: חביות יין תוססות, אריזות מרשרשות של משלוחי מנות ותחפושת אחת בולטת. של טראמפ, אלא מה • צפו בגלריה של הצלם חיים גולדברג (חרדים)
ובכן, 30 שניות ומכשיר שיש כמעט לכל אחד במטבח יכולים לעשות את ההבדל ולגרום לבקבוק יין ב-40 שקלים להרגיש כמו אחד מאלה השמורים להזדמנויות מיוחדות - הטריק הסודי שכל מארח צריך להכיר (מדריך, יין ואלכוהול)
מדוע יין פוטר שאר משקים ? • מידי בוקר מגיש אתר "כיכר השבת" פינה הלכתית יומית עם הגאון רבי אופיר מלכה, הנוגעת לכל אחד ואחד • צפו בהלכה היומית (פינת ההלכה)
שמתם לב שבחנויות היין הבקבוקים בדרך כלל שוכבים? זה לא צירוף מקרים או חסכון במקום אחסון, אלא הדרך היחידה למנוע מהפקק להתייבש, אחרת שני דברים לא נעימים בכלל יקרו ליין (מדריך, אוכל)
נוסעי טיסת אל על מקנדה לישראל, וצוות הדיילות, סבלו היום קשות מנוסע בעל חזות חרדית שלא הפסיק לבקש יין, להשתולל, לצרוח ולהתנהג בבוטות. כשהמטוס נחת, הוא נעצר (חדשות)
הכירו את נתח מספר 9, זה שידוע בשמות שפונדרה, אסאדו, שורט ריבס וקשתית והוא מושלם לבישול וצלייה ארוכים. כאן הוא משודך לירקות ורוטב מופלא ויחד הם נהנים מצלייה ארוכה שמאחדת את הטעמים לחגיגה הרמונית אחת גדולה (מתכונים לשבת, אוכל)
ענקיות ייצור היין העולמי מדווחות על מכות קשות ביבול הגפן, דבר שגורם לתפוקת היין לרדת באחוזים ניכרים. אבל לא אצל כולם חצי הכוס ריקה (לחיים!, Men)
רוטב חמוציות ויין אדום מתקתק חמצמץ עם נגיעת קינמון שיעשה פלאות לבשר שלכם. וכשהרוטב מתבשל, תניחו נתחי סטייק עסיסיים על מחבת פסים לוהטת ותיהנו מארוחת גורמה במינימום מאמץ (מתכונים, אוכל)
למעלה מרבבת חסידים השתתפו בתפילות במהלך ימי ראש השנה והשבת בצילו של כ"ק האדמו"ר מגור, שבאורח נדיר חילק לחסידיו יין - של חברה אחרת מזו שחילק תמיד (חסידים)
בית המשפט יצטרך בקרוב לאשר בקשה לתביעה ייצוגית בהיקף כספי אדיר, נגד מספר יקבים שבדיקת מוצריהם חשפה את כמות המים הרבה בהם ואף את רמת הסוכר הגבוהה (צרכנות)
בחפירות ארכיאולוגיות שנערכו באיטליה ליד סיציליה נמצאו כדי יין כמעט שלמים עם שאריות יין בן אלפי שנים. החוקרים בודקים כעת במעבדות את השאריות העתיקות בעולם (מעניין)
קנדה אסרה על מכירת יין שמיוצר באיו"ש
דניאל הרץ||
2
סוכנות הפיקוח על המזון בקנדה הודיעה כי היא אוסרת למכור יינות ישראליים המיוצרים בשטחים שנכבשו לאחר 67' כי קנדה אינה מכיר בריבונות הישראלית באזורים אלו (חדשות בעולם)
בשונה ממסקנת העבר לפיה צריכה מתונה של אלכוהול מונעת מחלות לב קובעים החוקרים מאוניברסיטת ויקטוריה שבקנדה כי המחקרים שנעשו בעבר היו לא מדויקים (בריאות)
ש
יקב סגל חוגג 230 שנה ומשיק את יין 'דובב ארגמן'
kikar.co.il בשיתוף יקב סגל|מקודם|
1
יקב סגל, מהוותיקים שביקבי ישראל, חוגג 230 שנה של עשיית יין ישראלי איכותי ומציג את יין 'רכסים דובב ארגמן', בציר 2012 (חדשות האוכל, שיווקי)
ריח, מרקם, עפיצות, יש כל כל הרבה מה לומר על יין. אבל האם מומחים אמיתיים יכולים לזהות יין רק על סמך טעם, כשהעיניים שלהם קשורות? צפו בווידאו (מעניין)
ש
Assemblage: סדרת יינות חדשה וכשרה לפסח
kikar.co.il בשיתוף יינות ברקן|מקודם
סדרת איכות של בלנדים מקומיים, כאשר כל יין ייחודי בטעמו ומורכב מהזנים המאפיינים את אותו אזור. כמו שאר יינות היקב, גם הסדרה הזו כשרה לפסח בכשרויות המהודרות בד"צ חוג חתם סופר פתח תקווה ובד"צ בית יוסף (צרכנות פסח, שיווקי)
ש
סדרת העילית Superieur שמייצגת את פסגת ההישגים של יקבי ברקן בתחום ייצור היין במארז עץ מהודר. היינות כשרים לפסח בהשגחת בד"ץ חוג חתם סופר פתח תקווה ובד"ץ בית יוסף (חדשות האוכל, שיווקי)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ