המלך מניו יורק: כריך "סלופי ג'ו" (צילום: shutterstock)
זמן הכנה20 דק'
רמת קושיקל
בשרי
רכיבים
- 900 גרם בשר טחון משובח
- 1 בצל
- 3/4 כוס רוטב צ'ילי
- 1/4 כוס חרדל
- 2 כפיות צ'ילי טחון
- 1/2 כוס מים
- 12 לחמניות המבורגר
אופן הכנת סלופי ג'ו:
רגע לפני: הוא נחשב לאהוב הקהל הבלתי מעורער בניו יורק וכולל בשר ברוטב צ'ילי-חרדל עסיסי. מתכון להכנת "סלופי ג'ו" - כריך בשר מתובל היטב שמגישים עם כוס קולה קרה.
• קוצצים את הבצל דק ומטגנים במחבת עד להזהבה.
• מוסיפים את הבשר ומבשלים על אש בינונית עד שהבשר משחים.
• מתבלים ברוטב צ'ילי, חרדל, אבקת צ'ילי והמים. מערבבים ומבשלים במשך 20 דקות. מידי פעם מערבבים.
אופן ההגשה: מניחים כמות נדיבה מהבשר בכל לחמנייה ומגישים לצד ירקות טריים.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!