מתכון לאגוזי פקאן מצופים סוכר שלא תוכלו להפסיק לנשנש

1. מחממים תנור ל-120 מעלות. מצפים תבנית בתרסיס שמן.

2. טורפים את החלבון והמים בקערה בינונית עד לקבלת קצף. מערבבים את הסוכר, המלח והקינמון בקערה נפרדת.

3. מוסיפים את אגוזי הפקאן לתערובת הביצה; מערבבים לציפוי. מעבירים את האגוזים לתערובת הסוכר ושוב, מערבבים לציפוי.

4. מעבירים את אגוזי הפקאן לתבנית המוכנה. אופים כשעה עד שהם לקבלת פריכות - מערבבים כל 15 דקות. מצננים ונהנים.