מנחה  ישי ריבו  גרוס  ויזניץ

שבתות וחגים

עוגת שכבות בראוניז שוקולד-אגוזים וקצפת - עוגת שכבות בראוניז שוקולד-אגוזים וקצפתמתוק לשבתעוגת שכבות בראוניז שוקולד-אגוזים וקצפתבראוניז זה הגרסה הכי כיפית של עוגת השוקולד - כל כך כיפית שהחלטנו להכין שתי תבניות, ולהגיש אותה כעוגת שכבות עם אגוזי פקאן וקצפת באמצע (מתכונים לשבת, אוכל)
סלט שומר עם תפוזים וזיתי קלמטה - 3 סלטים מרעננים ולא שגרתיים לשולחן השבתלכבוד שבת3 סלטים מרעננים ולא שגרתיים לשולחן השבתסלט סלק ותפוחי עץ ברוטב קרם אגוזי מלך, סלט שומר עם תפוזים וזיתי קלמטה וסלט פסטרמה עם צ'יפס ופלפלים - 3 סלטים שוברי שגרה לשולחן השבת (מתכונים לשבת, אוכל)
מנדיאנט. דיסקיות שוקולד עם פירות יבשים ואגוזים - נשארו לכם פירות יבשים? תכינו את הקינוח המדהים הזהמתוק לשבתנשארו לכם פירות יבשים? תכינו את הקינוח המדהים הזהמתכון למנדיאנט - דיסקיות שוקולד עם פירות יבשים ואגוזים. פינוקים קטנים ופוטוגניים שהם גם פרווה לגמרי ונהדרים כקינוח לשבת או כשרוצים להרשים את האורחים (מתכונים)
פילה סלמון אפוי בעשבי תיבול עם דבש, שום ולימון - פילה סלמון גדול אפוי בעשבי תיבול עם דבש ולימוןלכבוד שבתפילה סלמון גדול אפוי בעשבי תיבול עם דבש ולימוןפילה סלמון גדול ועסיסי שמוברש בדבש, לימון, שום ועשבי תיבול, נעטף בנייר כסף ונשלח לתנור למקסימום 20 דקות. כמה פשוט, ככה מעולה (מתכונים לשבת, אוכל)
פילה סלמון בניחוח תפוזים מענג - פילה סלמון בניחוח תפוזים של מורן פינטולכבוד שבתפילה סלמון בניחוח תפוזים של מורן פינטוהדג הבשרני נעטף ברוטב תפוזים מתקתק מענג עם חמיצות שמשאירה טעם של עוד. אפייה קצרצרה והכנה פשוטה למנת פתיחה שמנצלת היטב את טעמי החורף (מתכונים לשבת)
עוף פיקנטי מתקתק ברוטב הדרים ועשבי תיבול - לכבוד שבת: עוף פיקנטי-מתוק ברוטב הדריםלכבוד שבתלכבוד שבת: עוף פיקנטי-מתוק ברוטב הדריםשילוב נהדר של טעמים למנה חגיגית לשולחן השבת: גזר ותמרים מתקתקים, עשבי תיבול מרעננים, פיסטוקים שמוסיפים קראנצ'יות כיפית ומיץ הדרים טרי (מתכונים לשבת, אוכל)
גולאש בשר עם ירקות שורש - איך להעמיד קדרת גולאש לשבת תוך 20 דקותלכבוד שבתאיך להעמיד קדרת גולאש לשבת תוך 20 דקותמורן פינטו עם מתכון תכל'ס לגולאש כך שתוך 20 דקות יש לכם סיר מוכן על האש לשעתיים של בישול איכותי. העיקרית המושלמת לשבת חורפית (מתכונים לשבת, אוכל)
סיגרים במילוי פירות יבשים ואגוזים - שבת ט"ו בשבט: סיגרים במילוי פירות יבשים ואגוזיםלכבוד שבתשבת ט"ו בשבט: סיגרים במילוי פירות יבשים ואגוזיםסיגר פריך עם מילוי מתוק של פירות יבשים ואגוזים שמגישים ליד המנה העיקרית בשולחן השבת או כקינוח לצד כוס תה לוהטת - תלוי בטעם האישי שלכם (מתכונים לשבת, אוכל)
דלי רול - תוספת לעיקרית: מאפה בשר מרשים ומהירלכבוד שבתתוספת לעיקרית: מאפה בשר מרשים ומהירמאפה בשר מרשים ומהיר שהמציאו יהודים שהגיעו אי אז לאמריקה והיום מקבל גרסאות מודרניות ופשוטות להכנה. מגלגלים פרוסות בשר עם חרדל בבצק עלים ושולחים לתנור
צ'ולנט יהודי אמיתי - הגרסה הנשיאותית - לכבוד שבת: הצ'ולנט שאיוונקה טראמפ מבשלתחמין נשיאותילכבוד שבת: הצ'ולנט שאיוונקה טראמפ מבשלתהגברת קושנר, השוויגער של, לימדה את כלתה איך להכין צ'ולנט יהודי אמיתי ויעל-איוונקה פרסמה באתר שלה את המתכון בתוספת אזהרה: "לא להוסיף מים לסיר בשבת!"
סטיפאדו - תבשיל בשר ובצל יווני - הגרסה היוונית לצ'ולנט: סטיפאדו בשר ובצללכבוד שבתהגרסה היוונית לצ'ולנט: סטיפאדו בשר ובצלתבשיל חורפי בטעם עמוק שממלא את הבית בניחוחות נוסטלגיים מהמטבח של סבתא. מתכון לסטיפאדו - תבשיל בשר ובצל שהוא בעצם הגרסה היוונית לצ'ולנט, מינוס הקטניות. כל הסיפור מסתכם ב-20 דקות עבודה והתוצאה הטעימה פשוט שווה הכל (מתכונים לשבת, אוכל)
קציצות בשר מרוקאיות בזיגוג רימון מיוחד - מיוחד לשבת: קציצות בשר מרוקאיות בזיגוג רימוןלכבוד שבתמיוחד לשבת: קציצות בשר מרוקאיות בזיגוג רימוןאוקיי, אנחנו חושבים שככה נראית שלמות: מתכון לקציצות בשר מרוקאיות בזיגוג רימון - מנה מופלאה בין הדגים לבשר בשולחן שבת של ט"ו בשבט (מתכונים לשבת, אוכל)
בקלוואה לעצלנים - קינוח מדליק לשבת: כוסות בקלוואה מתוקיםלכבוד שבתקינוח מדליק לשבת: כוסות בקלוואה מתוקיםאו נכון יותר: מתכון לבקלוואה - גרסת העצלנים. במקום להסתבך עם שכבות דביקות של פילו ואגוזים, ממלאים את העלים בתבנית שקעים ומשגרים לתנור (מתכונים לשבת)
עגבניות שרי וצנוברים בזיגוג בלסמי מיוחד - עגבניות שרי וצנוברים בזיגוג בלסמי מיוחדעגבניות שרי וצנוברים בזיגוג בלסמי מיוחדכל העסק לוקח 10 דקות בסך הכל: מקפיצים את העגבניות במחבת עם צנוברים, חומץ בלסמי, דבש ושמן זית עד שמתקבל סירופ סמיך ומענג. מושלם לצד מנות דג (אוכל)
זעלוק: סלט חצילים ועגבניות מרוקאי - זעלוק: סלט חצילים ועגבניות מרוקאי לשבתלכבוד שבתזעלוק: סלט חצילים ועגבניות מרוקאי לשבת10 דקות הכנה, מרכיבים פשוטים וזמינים ויש לכם את אחת ממנות הדגל הכי פחות מסובכות מהמטבח המרוקאי: מתכון לסלט זעלוק עסיסי. תכינו חלה. המון חלה (מתכונים לשבת)
כיכר אוכל