עוד כתבות על אטריות:
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מתכון למאכל הדגל של פסח שאנו מתגעגעים אליו כל השנה: האטריות המיוחדות שמקפיצות כל מרק עוף בעשרות דרגות ומעולות גם כנשנוש לבד (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
בנוסף לאלפי מוצרים שהתייקרו לאחרונה בישראל. היום נודע, כי חברת אסם צפויה לייקר את הדגנים, חטיפים, קפה, פסטות, פתיתים, אטריות, קוסקוס ורטבים - בכחמישה אחוזים (כלכלה)
הבסיס למרק הוא עוף טחון מתובל היטב שמכינים תחילה ואז מוציאים מהסיר ומחזירים למרק בסוף הבישול - פטנט לבישול מהיר של העוף שגם נותן לו אקסטרה טעם וארומה (מתכונים, אוכל)
אף פעם לא היינו חסידים גדולים של מרק עוף. אבל בפסח, יחד עם האטריות הביתיות הללו שעשויות מבלינצ'ס, שכה אהבנו בילדותנו לעזור לאמא לטגן ואפילו נהגנו לבזוז כמה מהם בסתר, כל ארוחת צהריים אצלנו בבית מתחילה במרק עוף (מתכונים, אוכל)
מתכון למרק עוף עם אטריות וירקות שעונה על כל הדרישות שלנו למרק חם, מזין, משביע והכי חשוב - טעים טעים שגם נהדר בתור ניצול מיטבי של שאריות עוף מבושל. בונוס: המרק נשמר במקרר עד כמעט שבוע ובהקפאה למעלה מ-3 חודשים (מתכונים, אוכל)
השפית מורן פינטו עם מתכון ללוקשן קוגל (או קיגל) - פשטידה מתוקה על בסיס אטריות שבעצם כל אחד יכול להכין. אגב, הידעתם? מקור השם "קוגל" מגיע מהמילה 'Kugel' שפירושה כדור, מה שרומז לכך שלרוב אופים את הקוגל בסיר עגול (מתכונים לראש השנה, אוכל)
סלט נודלס עם ירקות ורוטב אסייתי קרמי שאתם תבחרו אם להגיש אותו כחלק מהארוחה או להפוך אותו לארוחה שלמה ולהוסיף לו עוף מגורר כדי לשבוע לגמרי (מתכונים, אוכל)
קוגל פינת מאק אנד צ'יז: השפית מורן פינטו עם מתכון לפשטידת אטריות וגבינות מקטגוריית "לערבב ולתנור". כמה קל, ככה טעים (מתכונים, אוכל)
אושרית אברג'יל היא אושיית אינסטגרם שמנפקת לקהל עוקביה הנאמן מתכונים למאכלים ביתיים מרכיבים זמינים, אך תמיד יהיה שם טוויסט שמצליח להפיל לנו את הלסת. המתכון הזה מצוין להגשה בליל שבת לצד בשר או עוף (מתכונים לשבת, אוכל)
תערובת נהדרת של טעמים ומרקמים שמייצרים מאפה רך מבפנים ופריך מבחוץ שכיף לפתוח איתו סעודת שבועות שווה (מתכונים לשבועות, אוכל)
שיא גינס חדש נשבר בתחום האוכל, כשחברת מזון סינית ייצרה את האיטריות הארוכות ביותר בעולם. לפי המדידה של גינס, אורך האיטריה היה 3,084 מטרים. צפו בתיעוד ההכנה (מעניין)
מנת האטריות הקלאסית במטבחים האסיאתיים משתדכת לרוב עם עוף טחון או קצוץ ויחד עם רוטב סויה ותיבול חרפרף, מתקבלת צלחת מנצחת שכל מה שהייתם צריכים לעשות זה בסך הכל להקפיץ יחד את כל המרכיבים (מתכונים, אוכל)
ארוחת קיץ אולטימטיבית מהמטבח האסייתי שכל כך קל להכין: מתכון לאטריות "לו מיין" עם ירקות מוקפצים - בסך הכל 15 דקות עבודה וחסכתם טייק-אוויי עמוס קלוריות (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ