מאפה
היום יום ה...
האופים שהצילו את העיר ולכבודם נאפה מאפה הקרואסון
לא רבים יודעים אבל את הקרואסון לא המציאו הצרפתים אלא האוסטרים • האגדה מימי המלחמה והמילויים שהתווספו עם השנים • הכל על המאפה הפופולרי והטעים הקְרוּאָסוֹן (מעניין)
3
| ארי טננבוים | 
תפופיצה
מה קורה כשפיצה ותפוצ'יפס בטעם ברבקיו ודבש נפגשים?
הכירו את תפופיצה: בצק נאפוליטני עשיר שהותפח במשך 48 שעות, מכיל בסיס ברביקיו, רצועות פרגית, רוטב שום ומייפל, ועוד, מגיע עם שקית תפוצ'יפס בטעם ברבקיו ודבש בצד (אוכל).
כיכר בשיתוף עלית | מקודם
מה נאכל היום?
מעולה לאירוח ולא רק: מאפה בסגנון סביח
כולנו מכירים את הסביח בפיתה, אחת ממנות הרחוב הפופולריות והאהובות ביותר בישראל. הפעם השפית חיה דר החליטה לקחת אותה צעד אחד קדימה וליצור מאפה מבצק עלים ולמלא אותו בדומה לסביח: עם חצילים, טחינה ועוד כמה הפתעות משדרגות. שימו לב לאופן הכנת החצילים: הטבילה בביצים מפחיתה משמעותית את ספיגת השמן בטיגון. מנה שהולכת מעולה לצד סלט ירקות רענן (מתכונים, אוכל)
חיה דר |
בוקר קצת אחר
מתכון לבֶּנְיֶיה - מאפה בצק מטוגן בציפוי אבקת סוכר
הבנתם נכון. הבֶּנְיֶיה בהחלט מזכיר את הסופגניות שלנו והוא המאכל הרשמי של מדינת לואיזיאנה שבארה"ב, המשמש כקינוח או כארוחת בוקר. הנגיסות הקלילות והאווריריות האלה למעשה קלות יותר להכנה ממה שאתם חושבים. חממו מים לקפה ופשוט תתפנקו (מתכונים, אוכל)
1
| כיכר אוכל | 
פתרון ליום ראשון
מאפה בצק עלים עם גבינת פטה וסלקים
עוד שבוע התחיל ואתם מבטיחים לעצמכם שבשבת הבאה תאכלו פחות. לבינתיים, הנה מתכון קליל למאפה בצק עלים עם סלקים צלויים, פטה, מעט תבלינים ו-לתנור. הוא יוצא יפהפה, כמו שטיח פרסי (מתכונים, אוכל)
רותם ליברזון |
5 מאפים שמתעקשים לקרוא לעצמם פיצה
אבל בערך כאן מסתיים הקשר ביניהם. מיתוג זה כל הסוד לא? ככה אומרים לנו תמיד. גם המאפים האלה למדו את זה ובחרו להתחבר לשם חזק שעובד על כולם ללא קשר לדת, מגדר, גיל או שעה ביום (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל |
לסוף הצום: פוקצ'ות רכות שתמיד מצליחות
חיה ללונק עם מתכון שאי אפשר לטעות איתו: מאפים רכים וריחניים ותוספות גמישות של ירקות וגבינות לבחירתכם - זה המקום לגלות יצירתיות. ארוחה משפחתית טעימה ומשביעה שתעשה לכולם טוב על הלב (מתכונים, אוכל)
חיה ללונק |
ליד הקפה: מאפינס בננה ושברי שוקולד
בואו נדבר רגע על מאפינס. עוגה אישית בסיסית שכל אחד יכול להכין ולשדרג בקלות כיד הדמיון הטובה עליו. התוצאה: פינוק כיפי ליד הקפה לפתוח איתו את הבוקר (מתכונים, אוכל)
חיה ללונק |
קיש בטטה וגבינה בולגרית עם גרעיני דלעת
בסיס בצק פריך ומלית מצוינת של בטטות, בצל, בולגרית ורוטב שמנת עם גרעיני דלעת מעל שיפתיעו אתכם באמצע הביס עם קראנצ'יות כיפית (מתכונים, אוכל)
חיה ללונק |
ארוחה משפחתית
פוקצ'ות שתמיד מצליחות וכל אחד יכול להכין
מאפה רך וריחני עם תוספות גמישות של ירקות וגבינות לבחירתכם - זה המקום לגלות יצירתיות. ארוחה משפחתית טעימה ומשביעה שתעשה לכולם טוב על הלב (מתכונים, אוכל)
חיה ללונק |
תוצרת בית
מאפה חורפי מנחם: פאי תפוחים קלאסי
למה לקנות אם אפשר להכין בבית פאי תפוחים מתוק ומנחם? הקינוח הכי קלאסי שיש, שמזמין יצירתיות ומשחק עם הבצק שמכסה על המילוי. אגב, בעברית צחה הוא נקרא "תמליא תפוחים" (מתכונים, אוכל)
5
| חיה ללונק | בוקר אור
כמו בוטיק בפריז: מדריך וידאו להכנת אקלר קפה
תחמיאו למשקה הבוקר-צהריים-ערב שלכם עם מאפה אלגנטי יפהפה במילוי קרם קפה וזיגוג קפה מעל. מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת אקלר קפה - פחזנית ארוכה מענגת שתרגיש כמו בוטיק בפריז (מתכונים, אוכל)
3
| כיכר אוכל | 
מה אוכלים היום?
לא תוכלו לסרב להן: לחמניות עם הפתעה בפנים
לא תוכלו לסרב להן: הלחמניות עשויות מרכיבים זמינים ובלתי יומרניים שמכסים לכם ארוחה שלמה - כי המילוי כבר בתוך הלחם. טעימות לארוחת בוקר, צהריים וערב, בכל מקום ובכל זמן. תיהנו (מתכונים, אוכל)
4
| מורן פינטו | משדרגים
מתכון לפיצה שהתחפשה ל"משה בתיבה"
לקחנו את הקונספט של "משה בתיבה" - נקניקיה עטופה בבורקס - והחלפנו אותה בגזר מתובל עטוף בבצק פיצה מהיר הכנה. פינגר פוד קלאסי לאירוח או סתם כשרוצים לשדרג את הארוחה (מתכונים)
כיכר אוכל |
מארחים
טארט ריקוטה ועגבניות עם פסטו בזיליקום ביתי
מנת אירוח קלאסית שתגרום לכם להזעיק אורחים הביתה רק כדי להשוויץ בטארט ריקוטה ועגבניות עם פסטו בזיליקום ביתי שהכנתם מההתחלה עד הסוף לגמרי בעצמכם (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל |
חורף בריא
תפוחי אדמה עם גבינות, ערמונים ופטריות
כלומר, קוביות נימוחות של תפוחי אדמה עם פטריות וערמונים לעיסים וגבינה נוטפת שמאחדת את הכל. מערבבים בתבנית - ולתנור. כמה פשוט, ככה טעים (מתכונים, שיווקי)
אינס שילת ינאי בשיתוף מועצת החלב | מקודם
ליד הקפה
ליד הקפה: מאפי פאי דובדבנים עם קרמבל
המאפים הקטנים האלה מתחננים לתוספת נדיבה של קצפת מעל וקפה לוהט בצד - חצי שעה עבודה, חצי שעה בתנור ויש לכם תריסר קינוחים מעולים (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל |
חורף בריא
קסרול ירקות וגבינות בציפוי פריך לכל המשפחה
קסרול זה מאפה מפנק ועשיר ובגדול, מדובר גרסה האמריקאית לפשטידה. כאן, משתלבים יחד מגוון ירקות וגבינות למנת חורף מופלאה ומשפחתית (מתכונים, שיווקי)
1
| אינס שילת ינאי בשיתוף מועצת החלב | מקודםמלוח זה המתוק החדש
הפכנו את הקינוח למנת הפתיחה: טארט עגבניות
הפכנו את הקינוח למנת הפתיחה ובמקום מאפה מתוק, הלכנו על טארט עגבניות מלוח נהדר - שאפשר להכין חלבי או פרווה ושתי הגרסאות מוצלחות (מתכונים, אוכל)
1
| כיכר אוכל | טארט פירות פוטוגני עם ניחוח חזק של קיץ
5 מרכיבים, 30 דקות ולתנור - זה כל מה שנדרש עבור המאפה הפוטוגני הזה. מתכון לטארט פירות על בצק עלים - אפרסקים, שזיפים או כל פרי קיץ אהוב אחר (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל |
עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר
כיכר השבתפורטל חדשות ועדכונים לציבור החרדי
חדשות כיכר השבת | RSS | פנו אלינו | קריירה | אחסון אתרים Hosted by sPD.co.il
מדיניות פרטיות תנאי שימוש © כל הזכויות שמורות כיכר השבת 2009-2024