מתכון לסלמון
מה נאכל היום?
מתכון לפילה סלמון מושחר עסיסי ברמות
סלמון המצופה בתערובת תבלינים מנצחת של פפריקה, צ'ילי, פלפל, טימין, בזיליקום ואורגנו ונצרב במחבת עד למצב שהוא ממש שחור. כן, זה טעים בטירוף בדיוק כמו שנשמע (מתכונים, אוכל)
6
| כיכר אוכל | 
באנו לשדרג
קינמון מוסיף המון: קוביות סלמון ותפוחי עץ מקורמלים
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו משלבת בין שני קצוות - תפוחים מתקתקים ודג סלמון שאנו מכירים כמלוח. הפעם, הוא מקבל לתוכו את טעמם המסוכר והתוצר הסופי: מנה מיוחדת וטעימה בטירוף שתגרום לכם לחשוב מחוץ לקופסא (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
8
| כיכר אוכל | 
מתכונ(נ)ים לחגים
סלמון מוקפץ עם אורז ופטריות שסוגר פינות
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו עם מתכון קליל וטעים, שתשמחו להגיש בראש השנה, בסעודה שלפני ואחרי יום כיפור או אפילו לאורחים בסוכה: סלמון טרי שמצוות לשילוב המנצח - פטריות וטריאקי, כשכל הטוב הזה מונח על מצע של אורז שסופג טעמים בצורה מופלאה. מנה שתתחסל תוך דקה על ידי גדולים וקטנים כאחד. אבל רגע, הכנתם? נהניתם? שימו לב! השנה החדשה שבפתח מביאה בכנפיה ריח של התחלות חדשות ואיתן החלטות חדשות. וההחלטה הטובה ביותר לפצוח בה היא המיחזור, אז את כל האריזות שהשתמשתם בהן להכנת הארוחה ניתן פשוט לזרוק לפח הכתום - פעולה פשוטה מצידכם שיכולה להפוך את העולם למקום נקי ובריא יותר למען הדורות הבאים. נסו את זה בבית (מתכונים, אוכל, כיכר TV, שיווקי)
8
| כיכר אוכל | 
מה נאכל היום?
מינימום טרחה, מקסימום שמחה: סלמון עם פטריות ובצלים
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מכינה מנה עסיסית וקלה להכנה: סלמון טרי המטוגן במחבת ומשודך לפטריות פורטבלו (זוכרים? לא שוטפים אותן לפני, אלא רק מסירים מהן את הלכלוך בעזרת מגבת או נייר סופג), בצל לבן ובצל סגול, המוקפצים יחדיו ברוטב טריאקי - וגם נותנת טיפים לחימום נכון על הפלטה בשבת (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
11
| כיכר אוכל | 
לכבוד שבת
אקזוטי וריחני: סלמון ברוטב לימון וקוקוס
ללא כל ספק, סלמון הוא הדג האהוב עלינו ועוד יותר אנו אוהבים להשתעשע בצורות הכנתו. ובכן, שמחים להכיר לכם מנה מופלאה מהמטבח התאילנדי: סלמון השוחה ברוטב לימון וקוקוס עסיסי בטירוף. כן, זה נשמע גרנדיוזי אבל מדובר במתכון פשוט, מהיר וקל. החוכמה היא לקרמל את השום והג'ינג'ר עם מעט סוכר, לפני הוספת חלב הקוקוס. זה הכל (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל |
לכבוד שבת
סלמון על כרוב מאודה ברוטב הדרים מעולה
דג לשבת, קצת אחרת: מורן פינטו עם מתכון לנתחי סלמון מבושלים על מצע כרוב סגול ברוטב תפוזים ושום עדין וטעים (מתכונים לשבת, אוכל)
מורן פינטו | עריכה: חיה כהן |
לכבוד שבת
עטוף בנייר כסף: סלמון בגריל עם אספרגוס לימוני
צליית דגים יכולה להיות תהליך מרתיע לחלוטין. הדאגה שיתבשלו כראוי עלולה להוסיף לחץ מיותר למטבח שלכם. עם תוספות של אספרגוס ונייר כסף, המלאכה הופכת לקלה יותר. בישול החפיסות בחום גבוה יעזור לצרוב את הדגים ובד בבד, ייצור מספיק אדים לבישול מלא של הסלמון והאספרגוס. אתם יכולים להגיש את המנה עם נייר הכסף או בלעדיו (מתכונים, אוכל)
3
| כיכר אוכל | 
לכבוד שבת
מהיר וקליל: סלמון בתנור ברוטב טריאקי עם מיונז וצ'ילי
לא משנה כמה נגוון בדגי השבת שלנו, תמיד נשוב לסלמון, הדג המועדף עלינו. ולכן אנו אוהבים לחדש בגזרת הציפויים והמרינדות ולחוש איך הוא מתאים את עצמו וסופח את טעמיהם השונים בכל פעם מחדש (מתכונים, אוכל)
1
| כיכר אוכל | מה אוכלים היום?
סלט ניסואז עם טוויסט חורפי: סלמון חם
במקור, הסלט הצרפתי הנפלא הזה מורכב מירקות, ביצים, תפוחי אדמה, וטונה, אך כאן היא הוחלפה בסלמון בשרני חם שהופך את הסלט לבראנץ' חורפי מושלם (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל |
לכבוד שבת
לפעמים, כל מה שצריך זה דחיפה קטנה מכיוון הרוטב
לפעמים, כל מה שצריך בשביל שהסלמון יהיה יותר טוב, זה דחיפה קטנה מכיוון הרוטב. וכאן יש לנו שידוך מושלם מקטגוריית "וואו! חובה לנסות" בין פילה סלמון לרוטב אנשובי סמיך בנגיעות שום ותוצאה מושלמת אחת. מתכון לסלמון ברוטב אנשובי עשיר (מתכונים לשבת, אוכל)
2
| כיכר אוכל | לכבוד שבת
איך להפוך את הסלמון למרשים בלי להתאמץ
אז איך הופכים את הדג של שבת למרשים ומפתיע בלי להתאמץ? אל תתעצלו, צאו לשוק והשיגו שום צעיר - תמיד תוכלו להחליף אותו בשום רגיל, אבל חבל לפספס את היתרונות הבריאותיים שהוא מביא איתו. מתכון לסלמון עם שום צעיר ועגבניות שרי (מתכונים לשבת, אוכל)
1
| כיכר אוכל | 
מה אוכלים היום?
מנצחת: סלמון פיקנטי ופירה קרמי
ארוחה משפחתית קיצית וקלילה עם מינימום עבודה ומקסימום טעם: מתכון לסלמון פיקנטי ופירה תפוחי אדמה נימוח וקרמי - הרמוניה נהדרת של טעמים וניחוחות (מתכונים, אוכל)
6
| כיכר אוכל | 
שיפודי סלמון ברוטב אסיאתי עדין
אוהבים סלמון? לפניכם מנת פתיחה מעולה לארוחה שתפתח לכם את התיאבון: מתכון לשיפודי סלמון קטנים ברוטב אסיאתי עדין ופיקנטי שישאיר לכם טעם של עוד (מתכונים, אוכל)
6
| מורן פינטו | 
ארוחה ל-6 סועדים
מנת סלמון פיקנטית לצד פירה קרמי
ארוחה משפחתית קיצית וקלילה עם מינימום עבודה ומקסימום טעם: מתכון לסלמון פיקנטי ופירה תפוחי אדמה נימוח וקרמי - הרמוניה נהדרת של טעמים וניחוחות (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל |
ארוחה ל-2 סועדים
מנת סלמון פיקנטית לצד פירה קרמי
ארוחה משפחתית קיצית וקלילה עם מינימום עבודה ומקסימום טעם: מתכון לסלמון פיקנטי ופירה תפוחי אדמה נימוח וקרמי - הרמוניה נהדרת של טעמים וניחוחות (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל |
עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר
כיכר השבתפורטל חדשות ועדכונים לציבור החרדי
חדשות כיכר השבת | RSS | פנו אלינו | קריירה | אחסון אתרים Hosted by sPD.co.il
מדיניות פרטיות תנאי שימוש © כל הזכויות שמורות כיכר השבת 2009-2024