מדובר בקציצות דג. זהו. אמרנו את זה. אבל תודו שהרבה יותר כיף להגיש "פישבורגר סלמון". בשל מרקמו הבשרני, הסלמון הוא בסיס נפלא לקציצה ועם קצת מעוף אפשר להפוך את הכל לחגיגית בורגרים שלמה עם לחמניות שומשום עגולות ופרוסות של ירקות (מתכונים, אוכל)