שערי מט"ח:4.20  $3.63  

אוכל ומתכונים

וופל בלגי שוקולדבראנצ'ינגוופל בלגי שוקולד פריך מבחוץ וענן אוורירי מבפניםלפנק את כולם בגרסה כיפית במיוחד לוופל בלגי עם שוקולד - וכל שאר התוספות כיד היצירתיות הטובה עליכם
גספצ'ו  - מרק קר במרקם חלק ורךמה אוכלים היום?התשובה שלנו לגל החום החריג: גספצ'ו קרהתחזית צופה שאנחנו עומדים לפני גל חום "חריג" וארוך - כאילו שהקיץ הישראלי לא מספיק קשוח. אז הכנו גספצ'ו
סלט עגבניות ושעועית ירוקה עם חומוס, גבינת פטה ושמירמה אוכלים היום?סלט שהוא בעצם ארוחה שלמה טעימה ומשביעהככה אנחנו אוהבים את ארוחות הקיץ שלנו - נטולות פחמימות, קלילות, מהירות הכנה ועדיין סופר טעימות משביעות
רוטב עשבי תיבול על בסיס יוגורט או שמנת חמוצהניצול שאריותרוטב עסיסי שמנצל את כל שאריות הירוקים במקרראנחנו הלכנו על בזיליקום, פטרוזיליה ועירית אבל תוכלו לבחור בכל שילוב אחר, כל עוד מדובר ב-2 כוסות של עשבי תיבול
גרנולה שוקולד עם אגוזי פקאן ושקדיםתוצרת ביתגרנולה שוקולד עם אגוזי פקאן ושקדיםהגרנולה הזאת כל כך טעימה שאתם עומדים לנשנש אותה בבוקר, בצהריים ובערב. וזה בסדר, אנחנו לגמרי נבין אתכם
סירופ אוכמניות לציפוי וקישוט עוגות וקינוחיםלעוגות וקינוחיםכשקומפוט פוגש סירופ: רוטב אוכמניות מהמםמרקם דביק ומענג של סירופ עם חתיכות שמנמנות של אוכמניות ויש לכם את הרוטב המושלם לעוגות וקינוחים
כדורי אנרגיה מתמרים, קקאו ואגוזים בציפוי אלפלפהכדורי-עלכדורי אנרגיה מתוקים בציפוי קראנצ'י מסקרןלציפוי קוראים "זרעי אלפלפה" והם סופר בריאים ומכילים הרבה חלבון, ברזל, סידן, מגנזיום, חומצות אמינו ומה לא
סמורס: קינוח ב-10 דקות3 רכיבים בלבדסמורס: קינוח ב-10 דקות שאפשר להכין במנגלאת הקינוח הזה אפשר להכין פרווה או חלבי, על מנגל או בתנור והילדים והמבוגרים יאהבו אותו במידה שווה
פנקייק אפוי ענקבראנצ'ינגתקראו לכולם: פנקייק אפוי ענק ומפנקפנקייק ענק שאופים בתנור, ממלאים בפירות טריים עם שמנת ואבקת סוכר ואז מגישים חם, תולשים ונהנים
מיונז טבעוני - מטבל קשיו וחרדלמיונז ללא ביצים? בבקשה, זה אפשריקבלו מתכון למיונז טבעוני: תחליף המבוסס על קשיו וחרדל - בריא, טעים ופשוט להכנה
ממרח שקדים עם אגוזי פקאן ושוקולדקרמי ועשיר: ממרח שקדים עם פקאן ושוקולדכל מה שאתם צריכים זה לקלות לחם בטוסטר או בתנור, או לטגן אותו, ולמרוח בנדיבות את הממרח המעולה הזה
רוטב פריירוצים צ'יפס מושלם? תגישו אותו עם הרוטב הזההוא מגיע מרחבי ארה"ב עם זליגה קלה למרכז אמריקה ויש לו מספר גרסאות, אך כולן עם יחס של 1:1 בין המיונז לקטשופ
רוטב קאמבק - רוטב לסלטים ומטבל נהדרקבלו: בן-דוד של "אלף האיים", רק חריף יותרמתכון לרוטב קאמבק, במרקם קרמי אך דליל מספיק כך שהוא יכול לשמש רוטב לסלטים ומטבל למגוון מאכלים
קוביות בטטה אפויות בתנורהכי בסיסי, הכי טעים: קוביות בטטה אפויות בתנורתוספת פחמימתית מושלמת ומנחמת לכל מנה בערך - חלבית, פרווה או בשרית - שמוכנה תוך חצי שעה
עוגת שמרים שוקולד בצורת כוכבשלב אחר שלבמלי יהודיוף מלמדת להכין עוגת שמרים חלומיתמלבד העובדה שהעוגה הזו יפהפייה, יש לה גם טעם משגע ואם תעקבו אחרי ההוראות, תגלו שהיא לא מסובכת להכנה
רצועות חזה עוף ברוטב סויה וצ'ילי מתוקתקראו לכולםסנדוויץ' עסיסי עם עוף ברוטב סויה וצ'ילי מתוקהתעסקות של חצי שעה בהכנת העוף וכשהן עוברות לתנור, פורסים מלא ירקות טריים להשלמת הסנדוויץ'
קרמל פירות - רוטב משגע ועשיר לקינוחים ועוגותלהעיף את הקינוח לשמייםמה עושים עם פירות בשלים מדי? קרמל משגעאחת הדרכים המעולות להאריך את חייהם של פירות טריים זה להכין מהם קרמל - רוטב עשיר למגוון קינוחים ועוגות
וכל מילה מיותרת: סורבה קוקוס מלוח עם בוטניםבאנו לשדרגוכל מילה מיותרת: סורבה קוקוס מלוח עם בוטניםאח, מוצרים משומרים. האם ידעתם שתוכלו להשתמש בהם כדי להכין קינוח ב-5 דקות?
תה אפרסק קר - קוקטייל ללא אלכוהולהמרענן הרשמיתה אפרסק קר: קוקטייל קיצי ומדהים ללא אלכוהולליהנות מדרינק שווה, מתוק ומרענן בלי הנגאובר? כן בבקשה. תכירו את האייס תה - כמו אייס קפה, רק בגרסת תה מעולה
שיפודי עוף עם נקניקיות ופלפלים צבעונייםתקראו לכולםשיפודי עוף עם נקניקיות ופלפלים צבעונייםארוחת הקיץ האולטימטיבית שבאה בול כשכולם בחופש: מנה ססגונית וטעימה שמתקתקים תוך 40 דקות
טארטלט פיסטוק ופטלקינוח שיקי ומשגע3 שכבות של אושר: טארטלט פיסטוק ופטל יפהפהאתם חייבים לנסות להכין את הקינוחים שלכם בעצמכם - ומלי יהודיוף תלווה אתכם שלב אחר שלב עד לתוצאה המדהימה
פנקייק שוקולד וריקוטהבראנצ'ינגבלתי נשכחים: פנקייקס שוקולד וריקוטהעכשיו, כשחופש, זה בדיוק הזמן לשבור שגרה ולשדרג את הפנקייקס עם רכיבים מתוחכמים יותר לתוצאה מפנקת יותר
שף אסף אקריל ושוקי סלמון מבשלים לכם 'על האש'בין הזמנים עם החבר'הצפו: כך תכינו ארוחת 'על האש' מושלמתשף אסף אקריל מארח את שוקי סלמון ויחד הם מכינים בשר על האש במרינדה מושלמת של שמן זית, חרדל וסילאן
אילוסטרציהיוצאים לנפנףמתכננים על האש? זה בדיוק בשבילכםכאשר הלהבות שוככות, הגחלים לבנים ולוחשות, לא מוותרים על סטייקים דקים חתוכים ומתובלים בעסיסיות, המבורגרים, נקניקים • כנסו עכשיו לגלות עולם שלם עבורכם (אוכל)
קאפקייקס שוקולד מקושטים בקרם צבעוניקייטנה בביתנהנים עם הילדים: קאפקייקס שוקולד וקרם צבעוניאנחנו נותנים לכם את הבסיס: מתכון לקאפקייקס שוקולד וקרם לציפוי - ויחד עם הילדים תעופו לאן שתרצו עם הקישוטים
סלמון בסויה ודבש עם סלט מלפפונים פיקנטימה אוכלים היום?סגרנו לכם פינה לארוחה טובה: סלמון וסלט בצדבין אם אתם מארחים או רוצים לצאת משגרת הפסטה-קציצות היומיומית ולפנק את עצמכם בלי מאמץ - הנה, סידרנו אתכם
מתכוני גולשים
פסטה ברוטב עגבניות פיקנטימה אוכלים היום?האם מצאנו את הרוטב המושלם לפסטה? כןואנחנו מדברים על פסטה מסוג ריגטוני, קצרה ובשרנית שתופסת היטב את המרקם הסמיך והעשיר של הרוטב
ספגטי אל לימונה: פסטה ברוטב לימון, יין לבן ופרמזןמה אוכלים היום?הארוחה הכי קיצית שיש: ספגטי אל לימונהמנה פשוטה, יפה ואלגנטית שכל אחד יכול להכין: פסטה ברוטב קרמי ומרענן של לימון, יין לבן, שמנת ופרמזן
פיצה נפוליטנית - קלאסיקה איטלקיתמה אוכלים היום?פיצה נפוליטנית: קלאסיקה איטלקית מבצק משגעפיצה עסיסית, שמנמנה ורכה עם רוטב עגבניות וגבינה, אבל אתם יכולים להיות יצירתיים עם התוספות. תפתיעו אותנו
פיצה אישית על בסיס בצק פריך של גאלטמה אוכלים היום?פיצות אישיות מבצק פריך - התוספות עליכםאפשר ואף מומלץ להכפיל את כמויות הבצק, לשמור במקרר עד יומיים ולשלוף בכל פעם שרוצים להתפנק בפיצה טובה
אין שמחה אלא בבשר ויין - שהחיינו מסעדת רודריגז חוזרת ובגדול.אין שמחה אלא בבשר ויין - שהחיינו מסעדת רודריגז חוזרת ובגדול.לאחר תקופה מאתגרת, מסעדת רודריגז שמחה לבשר על חזרה מבורכת עם השף אלי מנחם, שחוזר עם התפריט הידוע, הבשרים העסיסיים ותפריט קיציי ושמח במיוחד (מסעדות, מקודם)
אירועים מפוארים בכשרות מהודרת ולפי כל הכללים!מסעדת 'אנטריקוט':אירועים מפוארים בכשרות מהודרת ולפי כל הכללים!מסעדת אנטריקוט חוזרת לשגרה ומזמינה את תושבי ירושלים ליהנות מתפריט טעים ואיכותי. לדברי השף הראשי: "זה הזמן לקיים את האירועים שלכם בפאר והדר שיותירו אצל האורחים טעם שלא יישכח" (מסעדות, מקודם)
מאפינס אוכמניות רכים ומתוקיםבוקר טובמאפינס אוכמניות רכים ומתוקים לבוקר טוביש דרך כיפית יותר לפתוח את היום מריח מדהים של מאפינס טריים שרק יצאו מהתנור? וחכו שתטעמו אותם
דאצ' בייבי - פנקייק ענק אפוי בתנורבוקר טובלמה לטגן אחד אחד כשאפשר להכין פנקייק אחד ענק?הכירו את הדאצ' בייבי - פנקייק ענק אפוי בתנור שעובד מצוין בתור ארוחת בוקר, בראנץ', צהריים וגם כקינוח. חלום
דג דניס שלם אפוי ברוטב לימון ועשבי תיבוללכבוד שבתלכבוד שבת: דניס שלם אפוי ברוטב לימונימלי יהודיוף עם מנה יפהפייה, צבעונית והכי פשוטה להכנה שיש כפתיחה לשולחן השבת
בשר פילה מדומה ברוטב יין ופטריותלכבוד שבתמרשים וטעים: בשר פילה מדומה ברוטב יין ופטריותאיך עובדים עם פילה מדומה הידוע גם כנתח מס' 6? מורן פינטו עם מתכון מעולה לעיקרית מושלמת לשולחן השבת
סלמון אפוי בפסטומה אוכלים היום?ארוחה ב-10 דקות עבודה: סלמון אפוי בפסטוהארוחה האולטימטיבית לתשעת הימים שמתאימה גם לשבת, כשאין לכם זמן להשקיע - ועדיין רוצים מנה יפה וסופר טעימה
עסיסי בטירוף ועדיין בריא יותר: מתכון להמבורגר הודומה נאכל היום?עסיסי בטירוף ועדיין בריא יותר: מתכון להמבורגר הודוטיפ: עלי בייבי, מלפפונים ונבטים יוסיפו את האקסטרה קראנץ' שכל כריך המבורגר טוב זקוק לו
לחם ממולא בשרמושלם לאירוחלחם פריך ממולא בשר שאי אפשר לעמוד בפניומורן פינטו מלמדת אותנו להכין כיכר לחם עם קראסט פריך ומענג ובפנים: הפתעה! מלית מדהימה של בשר מתובל היטב
לא בן ולא ג'ריס: גלידת שזיפים מ-4 מרכיבים, ללא מכונההום מיידלא צריך את בן אנד ג'ריס: גלידת שזיפים מ-4 מרכיבים, ללא מכונהאתם יודעים מה הולך טוב מאד שיחת נפש טובה? גלידה. גלידת שזיפים, אם נהיה ספציפיים
מיונז ביתי מתובלתוצרת ביתפי אלף יותר ממיונז רגיל: מיונז ביתי מתובלאם אתם כמונו ומוסיפים מיונז "ככה, בקטנה" לכל דבר בערך - אתם חייבים לנסות את הגרסה המושלמת הזאת למיונז ביתי
מרק עדשים כתומותמה אוכלים היום?תתחילו בעדין: מרק עדשים לסוף הצוםמרק עדשים כתומות שמצליח להישאר קליל ולא מכביד למרות שהוא סמיך ומשביע. מרק נהדר שעובד מצוין גם בימים לוהטים
איך חוצים אפרסק או שזיף? ממש לא על ה"פס"טריק משנה חייםאיך חוצים אפרסק או שזיף? ממש לא על ה"פס"לא בא לכם לחטוף שפריץ לפרצוף? הכתבה הזו בשבילכם: טכניקה חכמה יותר לחיתוך של אפרסקים ושזיפים בשלים
שיטה קלה להפרדת חלמונים מחלבוניםשיטה קלה להפרדת חלמונים מחלבוניםעבור אופים מתחילים, הפרדת חלמונים מחלמונים יכולה להיות תהליך מבולגן ומסובך. בפעם הבאה שתמצאו את עצמכם במצב הזה, הנה טריק פשוט לייעול התהליך (אוכל, באנו לעזור)
ברד תותים או אבטיח מתובל בבזיליקוםלארח בכיףברד תות או אבטיח עם יין מבעבע ובזיליקוםכן, פירות ועשבי תיבול יכולים ללכת נהדר ביחד, בעיקר כשמדובר בבזיליקום מרענן, פרי מתוק במיוחד ויין מבעבע
סלאשי. ברד מלפפון ומלון עם יין לבן ודבשלארח בכיףסלאשי: ברד מלפפון ומלון עם יין לבן ודבשאל תספרו לאורחים מה יש בפנים. פשוט תגישו את הכוסות וחייכו במסתוריות. הם לא יחלמו שיש מלפפון בקינוח שלהם
מתכון לעוף בטנזיה של אושרית אברג'ילמתכון לעוף בטנזיה של אושרית אברג'יללאלו מביניכם שטרם הספיקו להכיר: טנזיה הוא מאכל המזוהה עם המטבח המרוקאי המורכב בעיקרו מפירות יבשים, אגוזים ואורז, בשלל גרסאות ואין כמו שילוב של עוף מלוח עם רוטב מתקתק. חלום (אוכל)
אבי לוי עם רמי לויטעמים של שבתמטבח כיכר: אבי לוי מארח את רמי לויאיש העסקים רמי לוי מתארח במטבח "כיכר השבת" ומכין יחד עם השף אבי לוי צלי כתף, ארטישוק ירושלמי וסויה עם טחינה ירוקה ופחזניות ממולאות בקרם פטיסייר • צפו (מטבח כיכר, כיכר אוכל)
קוסקוס מרוקאי עם ירקות קלויים, חומוס ושקדיםהתוספת שתופסתקוסקוס מרוקאי עם ירקות קלויים, חומוס ושקדיםקוסקוס שופע בטעמים אסליים ועמוס בירקות טריים. לצד עוף בתנור או בשר - אתם מסודרים
מתכו(נ)נים לפורים: וופל בלגי עם כבדים, ערמונים ורוטב משגעפוריםמתכו(נ)נים לפורים: וופל בלגי עם כבדים, ערמונים ורוטב משגעוהשבוע ב"מבשלות", מנת פתיחה מיוחדת לסעודת פורים, שתהמם את האורחים שלכם
סביצ'ה סלמון עם תותיםפסח תשפ"א 2021מורן פינטו מנצלת את התותים לסביצ'ה סלמוןהתותים עוד רגע עוזבים אותנו עד לשנה הבאה וזה הזמן לנצל אותם בכל דרך. כן, גם בתור מנת פתיחה של שולחן החג
קינוח מצות משגע עם שוקולד ופירותפסח תשפ"א 2021לפני שהחג נגמר: פינוק מתוק משגע ממצותקשה לנו להגדיר אותו אבל אם אתם מתעקשים, יש כאן שכבות של מצות, שוקולד ופירות מטוגנות יחד - וזה מטורף
כיכר אוכל
המומלצים