רשות ההגבלים העסקיים הגישה לבית המשפט המחוזי בירושלים כתב אישום נגד שורה של מאפיות לחם ומנהליהן בגין קיום קרטל בנסיבות מחמירות.
בגלי צה"ל דווח כי על פי כתב האישום המאפיות הגדולות בארץ תיאמו ביניהן כי יימנעו מתחרות האחת בשנייה ויפעלו להעלאת מחירי הלחם האחיד והחלות לצרכן.
קיים חשד כי ההסכמות גובשו, בין היתר, בישיבות משותפות במקומות שונים בארץ. חקירת רשות ההגבלים העסקיים החלה לפני כשנתיים, ובמסגרתה נערכו פשיטות על המאפיות ונעצרו חלק מהחשודים. בין המאפיות: אנג'ל, אורנים, ברמן, דוידוביץ', אחדות, אלומות, מרחבית, דגנית עין בר.
לפני שלושה שבועות, מחירי הלחם שבפיקוח עלו בשיעור של 6.53%. עליית המחירים נבעה מעלייה חדה של מחירי החיטה בעולם בחודש האחרון.
גם עליית מחירי הדלק בחודש האחרון תרמה לעלייה במחיר הלחם. יצוין כי מחירי הלחם לא עודכנו כשנה וחצי.
המפקח על המחירים במשרד התמ"ת דוד שטיינמץ חתם על ההיתר להעלאת מחירי הלחם שבפיקוח.
ראש-הממשלה בנימין נתניהו שוחח עם שר התמ"ת שלום שמחון, וביקש ממנו לוודא שלא תהיה עליה נוספת במחיר הלחם.
בעלי המאפיות הגיבו שאין מנוס מהעלאה נוספת במחירי הלחם שבפיקוח. יושב-ראש איגוד האופים, יוחנן אהרונסון, אמר כי העלאת המחירים היא רק טיפה בים משום שהחיטה התייקרה בחמישים אחוזים בחודשיים האחרונים.