עוד כתבות על חלה:
ליהודים היתה אורה
עם חלה ענקית על השולחן | כך נראה טיש הפורים עם האדמו"ר מתולדות אברהם יצחק
חיים רוזנבוים|
את החלה הענקית, אפתה הרבנית במיוחד עבור טיש הפורים | האדמו"ר בצע את החלה וחילק לחסידים | לאחר מכן פרצו החסידים בריקוד של שמחה (חצרות הקודש)
"הלכה ב-60 שניות" עם הפוסק הגאון רבי בנימין חותה - פינת הלכה יומית קצרה ואקטואלית היישר מאולפני 'כיכר השבת' | ובפינה היומית: במה טובלים את החלה בראש השנה, במלח או בסוכר? • צפו (יהדות)
השבת החלטתי להכין חלה גדולה מ-3 רצועות, שנאפית בתבנית מלבנית מאורכת - ממש כמו זו שהיינו קונים במאפייה או במכולת בימים עברו. כבר עשיתי זאת לא מכבר, אך הפעם הכנסתי את כל כמות הבצק לתבנית אחת והתוצאה: חלה ענקית ממדים, תפוחה וטעימה טעימה, שהרשימה את כל הסועדים (מתכונים, אוכל)
בשבת זו שלאחר חג הפסח, ישנה סגולה לפרנסה ולעשירות לעשות חלה בצורת מפתח • צלם 'כיכר השבת', יצא היום לתעד את חלות המפתח במאפייה הירושלמית • צפו (חרדים)
עם יד על הלב, הלחם הכי טוב לפרנץ' טוסט עסיסי זה חלה, והמתכון הבא לוקח את כל העסק העסיסי הזה צעד אחד קדימה, עם תוספת של קינמון וקמצוץ הל, תבלינים עשירים ומחממים לבוקר קריר (מתכונים, אוכל)
בעקבות הכנת העוגות של שרה, נעסוק השבוע בהלכות חלה. מאיזו כמות יש להפריש חלה, וגם, האם צריך להפריש חלה מעיסה שיש כוונה לחלקה למספר חלות שונות? (אקטואליה)
חלות שהן הצגה ויפארו את שולחן החג: עגולות, רכות, מזוגגות בדבש ועם הפתעה במרכזן בדמות תפוח. פרשנות מודרנית ועכשווית למסורת עתיקת יומין. לו יהי שתהיה לנו באמת שנה טובה ומתוקה (מתכונים, אוכל)
הפעם הראשונה שנתקלתי בחלות הגבוהות והמרשימות האלה, היתה ברחובות ברוקלין בניו-יורק, באחד מימי שישי. חלונות הראווה שם עמוסים בחלות מהסוג הזה, בכל הגדלים. מיד הבנתי שזו הצורה האליפטית של התבנית, שגם משנה את מרקם החלה וגורמת לה לקבל אווריריות מדהימה (מתכונים, אוכל)
בעוד שלושה ימים יחול חג מתן תורה, שבו נוהגים לאכול מטעמים חלביים ולטרוח בהכנתם במשך שבועות ארוכים. כולנו רגילים ללכת על הבסיסיים ביותר (ואין בזה פסול, כן?): בלינצ'ס, פיצות, פסטות מוקרמות וכדומה. השנה, צאו מהמסגרת והכינו את החלה המיוחדת הזאת של חסי סגל שככל הנראה, תתחסל במהירות הבזק (מתכונים, אוכל)
בשבת שאחרי חג הפסח נהוג לקלוע חלה בצורת מפתח כסגולה לפרנסה - ועל הדרך להרוויח גם הפרשת חלה. ובימים כאלה, מי יכול לסרב לצינורות של שפע? מתכון לחלת מפתח אוורירית וריחנית של מורן פינטו. מדריך וידאו (מתכונים לשבת, אוכל)
כחלק מהערכות ל'שבת העולמית', בעיר סידני שבאוסטרליה החליטו לאפות את החלה הארוכה בעולם כ-10 מטר, ובכך שברו את השיא הקודם שמאפייה בארצות הברית הכינה (ארץ)
נוהגים לאכול חלות עגולות מראש השנה ועד הושענא רבה כסגולה לשנה שלמה, שהמעגל בה נסגר. בכל שנה מחדש אני מכינה צורה חדשה ומעניינת והשנה החלטתי לא רק לשנות צורה, אלא גם טעם. הוספתי לבצק חלב שקדים במקום מים, שהעניק לו תחושה חלבית ועשירה והשתלב נהדר עם הדבש שנותן מתיקות עדינה (מתכונים, אוכל)
אחרי התקרית בתא הטייס, שהדיווח אודותיו שנוי במחלוקת, מגיע תיעוד מביך אחר מאוקראינה: שרה נתניהו כובדה בחתיכה מחלה מסורתית שהוכנה עבורה ועבור בעלה, אך השליכה אותה לרצפה (מדיני)
האדמו"ר מקאליב מעד לפני כשבועיים בביתו ומאז סובל מחולשה ואף נמנע מלצאת לתפילות החג בבית מדרשו. מקורבו מספר ל'כיכר השבת' על הבדיקות והחולשה (חסידים)
בסיכום בין משרד הכלכלה לבין המאפיות, נראה כי מחירם של שלושת מוצרי הבסיס יישאר בעינו ולא יעלה, אך חלה או מאפה שמרים, שאינם מוגדרים כמוצרי בסיס, כן יתייקרו (כלכלה)
קרן קדוש וחן קורן עם מתכון לחלה שזועקת דבר אחד: "תכינו אותי עכשיו". מדובר בחלה מבצק מנצח בצורה של חלת דבש - כלומר כוורת. יש מדויק מזה לשולחן ראש השנה? ותתפלאו, היא לא מסובכת בכלל להכנה (מתכונים לראש השנה, אוכל)
השפית אינה גרטן עם מתכון למה שאנחנו קוראים בישראל "חלה מטוגנת" - רק שהפעם הכל קורה בתנור. פרנץ' טוסט אפוי בפוגינג מתקתק שנכנס לכל משבצת במהלך היום (מתכונים, אוכל)
בשבת שאחרי חג הפסח, נהוג להכין חלה בצורת מפתח כסגולה גדולה לפרנסה טובה. תוכלו להסתפק באפיית חלות רגילות, או ללכת על המתכון המעולה הבא: חלה במילוי חלווה מתקתקה (מתכונים לשבת, אוכל)
ש
מאפה חם של פרוסות חלה מתוקות עם תאנים מרעננות - תוספת בריאה יותר לארוחת בוקר חורפית טעימה שמפזרת בכל הבית ריח מממכר. מעולה לניצול שאריות חלה משבת (מתכונים, שיווקי)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ