במסעדה הירושלמית של ר' חיים סאפרין מגיעים יהודים וגויים מכל רחבי תבל. הלהיט האחרון - תיירים מגרמניה, הם מגיעים למקום בעקבות תוכנית בישול מקומית ששלחה אותם לטעום את סודות המטבח היהודי ● את הסועדים הוא מכיר בעל פה, לא מעט עסקאות פוליטיות התבשלו על צלחת צ'ולנט במקום