בכל הקשור לטעם, קשה לנצח לזניה קלאסית. אבל כשזה מגיע למראה? קל ביותר. היא מגושמת, מתפרקת ולא אסתטית במיוחד. הפתרון שלנו: לזניות אישיות יפהפיות שנאפות בתבנית מאפינס (מתכונים, אוכל)
אוראל בראל סוגר לכם פינה לארוחת ערב משפחתית נהדרת שכולם יאהבו: שכבות עסיסיות של לזניה איטלקית עם בשר טחון 'וול דאן' ורוטב עגבניות עשיר. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
2
| אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן | מקודם
במקום דפי פסטה אנחנו משתמשים ברביולי ממולאים בגבינות, מה שמקצר את ההכנה בחצי ואף הופך את הלזניה לעשירה עוד יותר. פינוק אמיתי שאתם עומדים לשלוף בכל הזדמנות (מתכונים, אוכל)
זה שעכשיו 'בין הזמנים' לא אומר שיש זמן להתפרע במטבח. אז הנה ארוחה משפחתית שמתקתקים במהירות: מסדרים בשכבות - הבחורים בבית ייהנו מהאתגר הזה! - ומשגרים לתנור (מתכונים, אוכל)
השפית אינה גרטן מברוקלין עם מתכון ללזניה חלבית עם פטריות וכרישה - שכבות במרקם נימוח-לעיס והמון גבינה נוטפת. פשוט לנעוץ מזלג בכל הטוב הזה ו...להסתער! (מתכונים, אוכל)
הדרך הכי מוצלחת וטעימה לזכור לנצח את מעשה הגבורה המופלא של יהודית שתרם לא מעט לנס חנוכה: מתכון ללזניה עשירה בגבינות ברוטב עגבניות. צריכים עוד סיבה? ובכן, כל אחד חייב לזניה ברזומה הקולינרי שלו (מתכונים, אוכל)
כך תכינו לזניה, בלי להסתבך עם שכבות מדויקות: מתכון להכנת עלי לזניה מוקפצים ברוטב בזיליקום, עגבניות וזיתים. והתוצאה? מנה לא סימטרית, אך טעימה במיוחד (מתכונים, אוכל)