זמן הכנה30 דק'
רמת קושיקל
פרווה
רכיבים
- 1/2 ק"ג קמח
- 200 גרם מרגרינה
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כוס מים פושרים
- 1 ביצה
- מלח גס ושומשום לפיזור
אופן הכנת עוגיות מזרחיות:
רגע לפני: כעכים פריכים פריכים כמו עבאדי, רק שאתם הכנתם אותם לבד: מתכון להכנת עוגיות מזרחיות ביתיות. מושלמות לאירוח קל ונשנוש מהיר. תוך שעה אצלכם על השולחן.
• מחממים את התנור לחום בינוני של 180 מעלות.
• מערבבים בקערה את הקמח, המלח, המרגרינה, המים ואבקת האפייה, עד לקבלת בצק אחיד וחלק שנוח לעבוד איתו.
• יוצרים כדורים קטנים מהבצק, מגלגלים כל כדור לגליל וסוגרים לצורת טבעת.
• מסדרים את הטבעות על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מורחים בביצה טרופה ומפזרים מעל מלח גס ושומשום.
• מכניסים לאפייה במשך 30 דקות, עד שהעוגיות מקבלות גוון זהוב יפה.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!