רוטב קאמבק - רוטב לסלטים ומטבל נהדר
רוטב קאמבק - רוטב לסלטים ומטבל נהדר (צילום: shutterstock)
  • זמן הכנה10 דקות
  • רמת קושיקל
  • פרווה
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע5-מצוין)

מרכיבים:

  • 3/4 כוס רוטב צ'ילי חריף
  • 1/2 כוס שמן צמחי
  • 2 כפות מיץ לימון
  • 1 כפית רוטב סויה
  • 1 כף רוטב חריף, כמו טבסקו או סחוג אדום
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 1 כף בצל מגורר דק או 1 כפית אבקת בצל
  • 3 שיני שום, קצוצות דק
  • 1 כוס מיונז
  • 1/4 כוס קטשופ
  • 1 כפית אבקת חרדל
  • 1/4 כפית פפריקה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1 כפית זרעי סלרי
  • 3/4 כפית אבקת קארי
  • 3 כפיות חזרת מוכנה
  • 1 כף מים

אופן ההכנה:

אאא

מתכון ל-450 מ"ל רוטב קאמבק

1. בבלנדר או במעבד מזון, טוחנים את החומרים לקרם חלק.

2. יוצקים את הקרם לכלי אטום ומעבירים למקרר למשך לילה אחד (12 שעות) למיזוג טעמים לפני שמגישים את הרוטב.
הרוטב יישמר עד שבועיים בכלי סגור במקרר.