סבתא תהיה גאה. מרק תותים ופטל מרענן על בסיס יוגורט (צילום: shutterstock)
זמן הכנה10 דק'
רמת קושיקל
חלבי
רכיבים
- 1/2 חבילת פטל קפוא
- 1/2 חבילת תותים קפואים
- 2 כפות סוכר
- 4 גביעי יוגורט (125 מ"ל כל אחד)
אופן הכנת מרק תותים ופטל קר:
1. מעבירים את התותים והפטל לסיר, ומכסים במים. מוסיפים את הסוכר, ומבשלים במשך שעה על אש בינונית.
2. כשפירות הפכו לעיסה סמיכה, מסירים מהאש ומניחים בצד לצינון.
3. מוסיפים את היוגורט לתערובת הפירות, מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק, ומעבירים למקרר למשך 3 שעות לפחות.
מגישים קר, ניתן להוסיף קוביות קרח, ולפזר מעל אגוזים קצוצים / פירות חתוכים / קוקוס / כל תוספת אחרת שמרגיש לכם.