כיכר אוכל
עוד מכיכר אוכל:
במסגרת רצף של ניסוי וטעימה, עלינו על מרכיב סודי שלוקח את כוס השוקו הבנאלי והרגיל לשלב הבא והופך אותו לפשוט - מושלם. ובכן, זה קצת מרגיש כאילו אתם שותים חטיף שוקולד משובח. מנחשים במה מדובר? (מתוקים, אוכל)
החלטתם לפנק את המשפחה בפאי, אבל אין לכם סבלנות לדיוקים מתישים בעיצוב השוליים? הנה טריק גאוני לעיצוב בצק פאי מדהים בקלות - וזה לוקח בקושי דקה אחת. כל מה שאתם צריכים זה שרשרת פנינים (מדריך, אוכל)
במקור מדובר בשכבות בשר ועליהן מחית פירה תפוחי אדמה, מאכל אנגלי ידוע המפורסם בשמו "פאי רועים". אך הפעם אנחנו מגישים לכם אותו בגרסת פרווה עשירה וגימור פריך שפשוט אסור לפספס. הכי כיף? אפשר לקנח בעוגה חלבית. יו וולקאם (מתכונים, אוכל)
אחת ולתמיד: כך גורמים לפירה להיות מושלם
כיכר אוכל||
5
מתכון לפירה מושלם עם שום במרקם אוורירי, אך סמיך וסופר קרמי. פירה פרווה שנהדר בהחלט כמו שהוא, אך ניתן לשדך אותו כמנת צד לארוחה חלבית עשירה או לחלופין, כל אופציה בשרית אהובה, לבחירתכם. 10 דקות עבודה בסך הכל (מתכונים, אוכל)
להרשים בלי להתאמץ: עוגת שקדים פוטוגנית
כיכר אוכל||
2
הקינוח הזה הוא הדרך המהירה להרשים כשאתם מארחים בבית מסיבה או מציינים אירוע סולידי, והכיבוד עליכם: מתכון לעוגת שקדים. כל מה שאתם צריכים זה מעבד מזון וכמה דקות מזמנכם. אגב, העוגה פוטוגנית להפליא (מתכונים, אוכל)
יש לה שם מפוצץ, אבל היא לא מסובכת להכנה ועשויה מרכיבים זמינים ובלתי יומרניים: מתכון לפסטה אלה נורמה עם חצילים ועגבניות צלויות. אגב, האגדה מספרת שהמלחין הידוע בליני העניק למנה את שמה לאחר שטעם ממנה וטען ש'כך צריכה להיות הנורמה' (מתכונים, אוכל)
לראשונה הושקה גבינת פרמז'ן אמיתית בכשרות מהדרין, המיוצרת לפי כללים נוקשים מאוד המפקחים על התהליך כבר מרגע האכלת הפרה ואף דורשים שהייצור יתבצע רק באזור פרמה, אמיליה רומאנה, מודנה או בולוניה (חדשות האוכל)
יושבים? פנקייקים עסיסיים ב-3 מרכיבים בלבד
כיכר אוכל||
4
כל אחד אוהב את הבראנץ' שלו מושקע ופוטוגני, אבל מה עושים כשהמציאות מתנגשת עם החלומות? הנה מתכון מוצלח לפנקייקים עסיסיים ב-3 מרכיבים בלבד - ארוחה שלמה במינימום מאמץ ומקסימום תוצאה (מתכונים, אוכל)
אם אתם לא חובבים גדולים של קילוף תפוחים, המתכון הזה בשבילכם: הנה דרך מעולה להכנת רסק תפוחים ביתי תוך 20 דקות, בלי להסתבך עם קילופים וקולפנים והמון אשפה מיותרת ודביקה. כל מה שאתם צריכים זה מקל בלנדר (מתכונים, אוכל)
ממהרים? הנה דרך מעולה להכין ארוחה משפחתית משביעה ובריאה, בלי לבזבז יותר מידי זמן וסירים. למעשה, מדובר בסיר אחד בלבד: מתכון לתבשיל אורז מלא עם ירקות כתומים (מתכונים, אוכל)
או לפחות שמרו כוס מהם בצד, תמיד. מסתבר שהמים בקופסאות השימורים וצנצנות החמוצים הביתיות יכולים לארגן לכם רוטב נהדר לסלט. מתכון לרוטב לסלט על בסיס חרדל ומי חמוצים. המלצה שלנו: בחרו בסלט כרוב - קולסלאו (מתכונים, אוכל)
מכירים את זה שאתם מחפשים משהו 'קטן ומתוק' לקינוח, אבל כל מה שיש למקרר שלכם להציע עלול לחבל בדיאטה שרק התחלתם? אז הנה מתכון לעוגה שתענה על כל הדרישות: מתוקה וטעימה, פשוטה מאוד להכנה ואפילו בריאה (מתכונים, אוכל)
הן בהירות, עשירות בטעמים ומנצחות את כל השאר: מתכון לקציצות דג ועשבי תיבול נימוחות עם מעטה פריך וקריספי ופנים עסיסי, עשוי היטב. הן אולי דורשות מעט עבודה, אך התוצאה שווה את המאמץ (מתכונים, אוכל)
מה אוכלים היום? הנה תוספת נהדרת שהיא בעצם ארוחה שלמה בסיר אחד - מושלם ליום ראשון: מתכון לתבשיל אורז ובורגול עם פטריות ואפונה מתובלים בעדינות. אפשר להגיש לצד עוף, שניצל צמחי וכמנה עיקרית (מתכונים, אוכל)
האורחים אוטוטו בדלת ואין לכם מה להציע? שטויות. לפני שתסתבכו עם מתכונים מאולתרים, יש לנו רעיון הרבה יותר פשוט: מתכון לקרקרים מגבינה תוך 30 שניות עם רכיב אחד בלבד. כן, שמעתם טוב (מתכונים, אוכל)
תוך חצי שעה תוכלו להגיש ארוחת אמצע-שבוע משפחתית, בריאה ואלגנטית. מה שאנחנו אוהבים לכנות "מקסימום תוצאה במינימום מאמץ": מתכון לחזה עוף ברוטב חרדל שטעים לאכול עם אורז לבן וסלט ירקות רענן (מתכונים, אוכל)
הכינו את הרוטב שעה לפני שהאורחים מגיעים, ושמרו אותו במקום חם. בסוף הסעודה, מזלפים את הרוטב החם על גלידה קרה ומגישים לקינוח. אופציה נוספת, זה להכין את הרוטב בבוקר ולהגיש עם פנקייקים. מתכון לרוטב קרמל ביתי (מתכונים, אוכל)
סיני סמיך או צרפתי מנחם? 5 מרקים שווים
כיכר אוכל|
יש לכם את כל הסיבות לשלוף את הסירים הגדולים ולפנק את המשפחה במרק עסיסי. אז מה תעדיפו? מרק ירקות קלאסי, סיני סמיך, צרפתי מנחם, אפונה ועדשים או בטטה קטיפתית? 5 מתכונים למרקים שווים (מתכונים, אוכל)
הסוד הקטן שיבטיח לכם מרק עגבניות עשיר
כיכר אוכל||
1
אוקיי, מרק עגבניות לא חייב להיות תפל כמו שהוא עלול להישמע. במתכון הבא יש שלב מפתח שמבטיח מרק עגבניות בטעם עשיר. טיפ: הגישו את המרק לצד טוסטים קטנים עם גבינה צהובה נמסה וכל העסק ישתדרג פלאים (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ