נשנוש עוגיה חמה שיצאה מן התנור, הוא תענוג לא קטן. החסרון? אתם נוגסים באותה עוגיה למחרת והיא קשה ויבשה. כמה טוב שיש לנו כמה טריקים בשרוול שיאריכו את חיי העוגיות הביתיות שלכם (אוכל, באנו לעזור)
עוד שבוע חלף ושוב מגיעה שבת המלכה. יש הרבה משימות להספיק לבצע ואנו מחפשים מתכונים שפשוטים להכנה. הטורט הזה כולל מינימום מרכיבים, דורש מעט עבודה והטעם - כבר אמרנו, חלומי (מתכונים, אוכל)
קרפים דקיקים, לעיסים וקלילים יותר מפנקייקס ובטעם ניטרלי יחסית שיכול לעבוד עם תוספות מתוקות ומלוחות באותה מידה. טוחנים את הבלילה בבלנדר ואפשר לשמור אותה במקרר לילה שלם ובבוקר לארגן במהירות ארוחה מפנקת (מתכונים, אוכל)
יש לה פרצוף של בראנץ', אבל איכשהו היא עובדת מצוין גם בערב. תעבירו את הלחם, אנחנו כבר נסתדר מכאן. מתכון לשקשוקה עם גבינת פטה - שילוב מצוין שסוגר לכם בקלות ארוחה בכל שעה שתרצו (מתכונים, אוכל)
ככל הנראה מדובר באחת ממנות הצד הגמישות ביותר שמסתדרת עם רוב העיקריות מכל קטגוריה; סטייק בשר, נתח דג או פסטה מוקרמת. כי מי יכול להגיד 'לא' לפלחים שמנמנים רכים ופריכים של תפוח אדמה? (מתכונים, אוכל)
סלט נודלס עם ירקות ורוטב אסייתי קרמי שאתם תבחרו אם להגיש אותו כחלק מהארוחה או להפוך אותו לארוחה שלמה ולהוסיף לו עוף מגורר כדי לשבוע לגמרי (מתכונים, אוכל)
שבוע חדש, התחלה חדשה ושאריות חלה משבת שיכולות להפוך את יום ראשון לחגיגי וטעים במיוחד. קבלו 6 דרכים להכנת פרנץ' טוסט חלומי. שימו את המצפון על שקט (מתכונים, אוכל)
האם מצאנו את הלחם המושלם? כנראה שכן והוא מגיע ישירות מאירלנד - ללא שמרים, כלומר ללא התפחה, 10 דקות הכנה שכוללת ערבוב בלבד ושיגור לתנור. בפנים הלחם רך ולח ומבחוץ פריך פריך. מתכון ללחם אירי שכל אחד חייב לדעת להכין כדי להרשים את כולם באפס מאמץ (מתכונים, אוכל)
היום הראשון ללימודים יכול להיות מאתגר במיוחד. דמיינו את החיוך הענק על הפנים שלהם כשתקבלו אותם עם פיצה חמה, טעימה ומנחמת. זמן ההתפחה כאן קצר יחסית - רק חצי שעה, ניתן להכין את הפיצה גם מקמח מלא והיא מפוצצת בעלים ירוקים מזינים (מתכונים, אוכל)
אם אתם חובבים גדולים של פיצוחים ובא לכם לנסות עוד משהו מהמשפחה הענקית הזו, המתכון הזה בול בשבילכם: גרגרי חומוס קלויים בתערובת תבלינים בטעם ברביקיו. 10 דקות עבודה, 40 דקות בתנור. החבר'ה כבר בדלת? מצוין (מתכונים, אוכל)
מבחוץ היא נראית תמימה למדי, אבל אחרי הביס הראשון לא תפסיקו ליישר את התבנית. אז מה הסוד שלנו לעוגת שוקולד סופר לחה ועסיסית? היוגורט! בנוסף, מצפה את העוגה גנאש שוקולד חלק והופך אותה לחלומית במיוחד (מתכונים, אוכל)
נוטלה הוא ממרח שוקולד המבוסס על אגוזים. שילובם בתוכו נבע מייצור מוגבל של שוקולד במלחמת העולם השניה. הממרח פופולרי מאד בכל רחבי העולם. אממה, הוא מכיל בתוכו חלב נוכרי, מה שלא מאפשר לנו להנות ממנו. אז הנה הגרסה הכשרה למהדרין (מתכונים, אוכל)
עראייס / עראיס הוא מאכל מזרח תיכוני שתפס תאוצה ב-3 השנים האחרונות, אשר מבוסס על פיתה הממולאת בבשר טחון ונצרבת בשמן - פעולה שהופכת אותה לפריכה ואת כל המנה למופלאה, לא פחות (מתכונים, אוכל)
מה זה פודינג לחם וחמאה, אתם תוהים? זו בעצם גרסה אפויה ללחם מטוגן. אחד הדברים הטובים ביותר בסוגי הקינוחים/ארוחות הבוקר הללו הוא השימוש בשאריות, מה שהופך את המנה לחסכונית מאד. ניתן להמיר את הלחם בקרואסונים, לחמניות או כל מאפה אחר שתבחרו (מתכונים, אוכל)
הבנתם נכון. הבֶּנְיֶיה בהחלט מזכיר את הסופגניות שלנו והוא המאכל הרשמי של מדינת לואיזיאנה שבארה"ב, המשמש כקינוח או כארוחת בוקר. הנגיסות הקלילות והאווריריות האלה למעשה קלות יותר להכנה ממה שאתם חושבים. חממו מים לקפה ופשוט תתפנקו (מתכונים, אוכל)
המנה המושלמת ל"על-האש" המשפחתי שיכול להתקיים על מנגל עם פחמים, גריל חשמלי או פלנצ'ה - לבחירתכם. משרים את נתחי העוף במרינדה למשך הלילה ולמחרת מזמינים את כולם לחגוג יחד את סוף החופש הגדול (מתכונים, אוכל)
אם אורז הוא התוספת הקבועה שלכם לכל עיקרית, וגם אם לא, אתם חייבים לנסות את הגרסה המקסיקנית הזו: מתכון לאורז אדום פיקנטי וממכר שלא תצליחו להפסיק לאכול. טיפ: השתמשו באורז "ארוך" - פרסי או תאילנדי - כדי לקבל מנה אוורירית יותר ולא באורז בסמטי או יסמין (מתכונים, אוכל)
הסוד טמון בתערובת התבלינים בהם תצפו את חזה העוף לפני שתשלחו אותו לתנור ל-20 דקות. תוך חצי שעה יונחו על שולחנכם נתחי עוף עסיסיים וממכרים שללא ספק תכינו שוב ושוב (מתכונים, אוכל)
בתוך עוגיות המזל ישנן פיסות נייר שעליהן מודפסות מילות חוכמה או נבואה. אז לקראת סוף החופש והשיבה לספסל הלימודים, זו העת לתחוב איחולי הצלחה לתוך העוגיות שהילדים יקחו עימם לבית הספר ולעשות להם את היום (מתכונים, אוכל)
בחום של שלהי קיץ ולאחר כל מעדני השבת, מרק קר הוא ארוחת הצהריים האולטימטיבית. כאן הוא עשוי עם מלפפון, יוגורט יווני, שמנת, כוסברה, פלפל חלפניו ועוד הרבה דברים טובים. מדהים איך אפשר להפוך משהו כל כך פשוט ורגיל למנה כזאת מופלאה (מתכונים, אוכל)