שמרו את הקוגל הכבד לשבתות אחרות, ולכו על תוספת הרבה יותר קלילה וממש לא מסובכת: מתכון לקוסקוס בסגנון ים-תיכוני עם צנוברים ובצל ירוק מוקפצים (מתכונים לשבת, אוכל)
לבראוניז האלה יש 2 שיטות הכנה - עם שמן קוקוס ובלי. כך או כך, הם תקבלו בראוניז נהדרים, לעיסים ושוקולדיים עם המון אגוזים שפשוט מתמכרים אליהם (מתכונים לשבת, אוכל)
יש שיטה קבועה להכנת באבא גנוש - והיא לא חייבת לכלול דווקא חצילים. מה כן? בטטות, למשל. מתכון לסלט בטטה בגריל בסגנון באבא גנוש לשולחן השבת (מתכונים לשבת, אוכל)
כל לחם ביתי הוא דבר נהדר, ולמה להכין תוספות לכריכים אם אפשר לאפות אותן יחד עם הלחם? מתכון ללחם עגבניות - תכינו טונות של חמאה או גבינה צהובה (מתכונים, אוכל)
יש לנו גבינת ריקוטה בגרסת פרווה מושלמת אותה גייסנו למנת פליאו נהדרת: מתכון ללזנייה עם חצילים וגבינה פרווה ברוטב עגבניות ללא גלוטן שאתם חייבים לנסות (מתכונים, אוכל)
במקום סתם עוד בורקסים רגילים, הנה מתכון לבורקס במילוי תרד וריקוטה עם טוויסט חמוד ופשוט שהופך אותם לאווריריים ונדיבים יותר. נשנוש אישי טעים ליד הקפה (מתכונים, אוכל)
ברקע כבר נשמעים קולות של תחילת שנה, לימודים, סוף החופש, חזרה לשגרה - סיבה מצוינת להתחיל לחגוג. אז קבצו את המשפחה ופנקו עם חבית אבטיח מרעננת ומדליקה (מתכונים, אוכל)
חטיף צ'יפס כתוש זה הציפוי הטבעי לשניצל אפוי פריך וקריספי שכל אחד יאהב. ואל תגידו שלא אמרנו: תכפילו כמויות. השניצלים עומדים להתחסל במהירות (מתכונים, אוכל)
אי אפשר לתאר במילים את גודל הטרגדיה של משפחה גולדברג מביתר עילית, עם פטירתה של האם הצעירה מרת אסתר חנה גולדברג ע"ה • בשעה שהציבור קרא בבית הכנסת, 'דודי ירד לגנו ללקוט שושנים', השיבה נשמתה ליוצרה • בעלה האברך הרה"ג ר' צבי גולדברג שליט"א נותר עם בת השנתיים ועם התינוקת הרכה שלא זכתה להכיר את אמה (חרדים)
אין כמו רולים של כרוב ממולא, אבל רק מלחשוב על העבודה אפשר להתעייף - או שפשוט להפוך את זה לתבשיל! מתכון לתבשיל כרוב, בשר ועגבניות - ארוחה משפחתית נהדרת (מתכונים, אוכל)
צאו לשוק, הצטיידו בכמה אפרסקים בשלים ומתוקים, והכינו את הקינוח הבא - שכמו המסורת האמריקאית, אינו מסובך ודורש רק קערה אחת ו-7 מרכיבים פשוטים. מתכון לקרמבל אפרסקים (מתכונים, אוכל)
אל תגלו לאף אחד, אבל עוגת הגבינה הזו פרווה לגמרי - ונותנת פייט ראוי לאחיותיה החלביות. קינוח מקטגוריית "מתוק וממש לא מושחת" בטעם עשיר ובלתי מתפשר (מתכונים, אוכל)
פתרון מצוין למי שלא חובב סושי או אכילת דג נא: מתכון לסושי צמחוני - ובריא יותר - עם ציפוי קריספי מעולה. טעים לאירוח או כנשנוש קל עבור 2-3 אנשים (מתכונים, אוכל)
למה ציידים? כי לפי האגדה האיטלקית, אם צייד חזר מיום עבודה ללא טרף למשפחתו, אשתו "נאלצה" לשחוט תרנגולת ולבשל אותה מיד. הנה המתכון המוצלח שלה, כנראה (מתכונים, אוכל)
חברת אשראי חוץ-בנקאי שמציעה מימון של עד 100% משווי נכס בתוך 48 שעות ליזמים ובעלי עסקים במגזר החרדי • פתרון מהפכני שיכול להפוך הזדמנות עסקית לאקזיט מוצלח • "אסור שיזם רציני לא יכיר את האפשרות הזו" (מעניין)
זה נראה עדין, אלגנטי ונוצץ, אבל תהליך ההכנה יעזור לכם להיפטר מרגשות לא חיוביים, בלשון המעטה. מתכון לסוכריות קשות ורודות מנצנצות - ממתק ביתי יפהפה ומלא נוסטלגיה (מתכונים, אוכל)
כן, קראתם נכון. אפשר להכין גבינת ריקוטה בגרסת פרווה מושלמת. מדריך מצולם שלב אחר שלב - וזה כל כך לא מסובך. מתכון לגבינת ריקוטה פרווה או: עולם חדש של מנות מעולות (מתכונים, אוכל)
אמרנו ארטיק? מלא ארטיקים! כי אחרי שתכירו את הדרך הכה קלה והמהירה הזו, תעדיפו לעבור להכנה ביתית. מתכון גמיש מאוד לארטיק פירות ביתי מהיר בציפוי שוקולד (מתכונים, אוכל)
לאורז הבר, שאינו אורז אלא קטניה בכלל, יש טעם מתקתק ואגוזי שמקבל דחיפה מכיוון אגוזי הפקאן, ויחד מתקבלת קערה שפשוט כיף לאכול. תוך פחות משעה על שולחנכם (מתכונים, אוכל)
גספצ'ו, מרק עגבניות קר וטוב, הופך לכזה רק עם חומרי גלם טובים. השתמשו רק בעגבניות אדומות ובשלות - אך לא על סף התקלקלות. לרגע אל תחשבו שזו מנת שאריות (מתכונים, אוכל)
חיים לסין, מנכ"ל חברת אשראי חוץ-בנקאי ובן למשפחה פעילה במגזר העסקי בבני ברק, חושף בראיון מיוחד איך מצליחים לממן עסקאות מורכבות במגזר החרדי ולמה דווקא עכשיו זה קריטי • צפו (חרדים)