סופר, עורך עיתון 'משפחה', פרשן פוליטי בכיר ומגיש בתקשורת. בשנת 2004 חיבר את הספר "בן פורת יוסף". בשנת 1997 חיבר את "שלמות הארץ", משנתו המדינית של הרבי מליובאוויטש
תמיד ידענו שמאחורי כרזת ענק בנוסח "הזדעזעי ירושלים ת"ק פרסה" ישב איש שכבר השיא את כל צאצאיו ואף אחד, בחסדי ה' ושליחיו בארץ ובתפוצות, לא מתגורר ברחוב (יהדות, פורים)
קבוצת יוצאים בשאלה הגישו תביעה נגד המדינה. הטענה: החינוך החרדי לא העניק רמת לימודים נאותה. כתב ההגנה, המתפרסם כאן במלואו, מעניק עמדה של כבוד וגאווה לחינוך החרדי (חרדים)
שטרסלר של השנים האחרונות מציג פרשנות שונה ומקורית. כשאני יושב ומדבר איתו - אני לא מוצא את העוינות והשנאה שמצופה לפגוש בה מכיוונו של פרשן כלכלי. הרוח הזו, שנושבת מעיתונים אחרים, איננה מאפיינת את שטרסלר של היום (טור)
אם בתחילה מדובר היה בסיעור מוחות חביב לצרכי התרעננות - כיום הפכה הפלטפורמה בָמה להכפשות ולנאצות / יוסי אליטוב נגד תרבות הביבים שמשתלטת על הקעמפים (טור, חרדים)
"עליך, אריק, אנחנו סומכים. אבל מי יכול להאמין לביבי?". אריק טפח על כרסו ואמר: "בשביל זה אני כאן, אני אשמור על ביבי" • יוסי אליטוב חוזר לניצחון הראשון של נתניהו - לפני 20 שנה (טור פוליטי)
"כל המאבקים שניהלתם עד היום, כל הכותרות הדרמטיות בעיתונים, כל תרועות המלחמה והצהרות ה'לא יקום ולא יהיה' - הכל היה חלול ומרוקן מכוונה אמיתית?" • טורו של יוסי אליטוב מ'משפחה' (דעות)
רבקה רביץ, ראש הסגל בבית הנשיא, הצליחה לפרוץ את חומות האפליה המקיפות את המגזר החרדי ולזכות בתפקיד הולם את כישוריה. כמוה יש עוד עשרות אלפים חרדים מוכשרים המבקשים לפרנס בכבוד את משפחתם. אולם פעם אחר פעם הם נתקלים במכשולים בשוק העבודה (דעות, חרדים)
עורך עיתון 'משפחה', יוסי אליטוב, היה העיתונאי החרדי היחידי ששוחח עם ה'בבא אלעזר', המקובל הגדול רבי אלעזר אבוחצירא זצוק"ל. במהלך הפגישה המיוחדת, התייחס המקובל לתחקירים שהתפרסמו נגדו בתקשורת החילונית: . "שהשם יסלח להם, על כל הצער שהם גורמים לנו. אין בלבי עליהם מאומה" (בכיכר)
"בכלל, כמה זמן יקציב האו"ם לצה"ל להסיג את כוחותיו מיהודה ושומרון? האם מטוס ישראלי שיחוג מעל ביתר עילית או מודיעין עילית מפר את כללי המשפט הבין-לאומי בגלל חדירתו למרחב האווירי של פלסטין?" הפרשן יוסי אליטוב מנתח את המציאות ביום שאחרי הקמת המדינה הפלסטינית (דעות)
שום עורך אתר חדשות מקוון לא היה מסתכן בפרסום תגובות שתהיינה לזרא למרכז הכובד העיקרי של דעת הקהל. פרסומן של תגובות רֶשַׁע כה רבות, במינון חריג בהיקפו ובביטויו השִׂנְאָתִי, מלמד שהישראלי הנאבק בציפורני נפשו השסועה בעד השארתו בארץ של עולל שלמזלו נולד למהגר אפריקני שאינו אלא פושע פוטנציאלי של לילה דרום תל אביבי - מוכן לזרוק לים את העוללים החרדים באשר הם, עם הוריהם, ואפילו לא להסתובב אחורה ולעקוב אחרי הבועות והקצף