בוקר ובראנץ´
'אמריקן טוסט ממולא', זה משפט נרדף ללחם מטוגן בגרסה משובחת. הוא כולל מילוי גבינות וירקות שיינמסו לכם בגרון ויהפכו את היום למוצלח (אוכל ומתכונים).
אין לכם גז בהישג יד / לא רוצים ללכלך אותו ולקרצף שאריות ביצים מהמחבת על הבוקר? לכו על טכניקת המקושקשת במיקרוגל. יש המון דרכים לבשל ביצים במיקרוגל, אבל השיטה הזו היא לגמרי המועדפת עלינו: קלה, מהירה ומניבה תוצאה מעולה שכיף להתחיל איתה את היום - וכל זאת ב-3 מרכיבים בלבד (מתכונים, אוכל)
במקום לעמוד ליד הכיריים ולנופף בטירוף עם מרית, זרקו את כל מרכיבי ארוחת הערב שלכם לתבנית ותנו לתנור לעשות את העבודה הקשה בשבילכם. ניצול משאבים, אנשים. זו 2023. התוצאה? מעין פריטטה מפוארת ומרשימה, אבל קלה מאד להכנה, שאתם יכולים בקלות להתאים את הפרודוקטים שלה לעונה או לטעמכם האישי. ואם כל זה לא מספיק, השכבה הדקה של הביצים האפויות מושלמת להגשה על טוסט, לגלגול בטורטייה או לשמש כבסיס לסלט (מתכונים, אוכל)
מה יוצא כשמחברים בין פנקייקים צרפתיים מסורתיים לבין פנקייקים אמריקאים מודרניים? פנקייקים שוודיים. אבל עזבו אתכם מתיאורים מפוצצים, פשוט נסו אותם בבית ותבינו למה הם כל כך טובים. אה, ואין צורך לרפד אותם בסירופ מייפל, כי הם משופעים בריבת תות עסיסית (מתכונים, אוכל)
ארוחה קלילה או מנה ראשונה, בבוקר, בצהריים או בערב - אתם תחליטו. אנחנו רק נכיר בינכם לבין מתכון מנצח לפיצה על בסיס חצי חציל שמחליף את הבצק ומצליח לתת יופי של פייט (מתכונים, אוכל)
מי לא אוהב סלט קיסר קלאסי? הוא פריך, מרענן ועמוס בדברים טובים - כלומר, קרוטונים, פרמזן ורוטב מלוח-קרמי. מה שאנחנו לא אוהבים בו זה להקציף איולי באינטנסיביות עד שהדו-ראשי שלנו בוער. בנוסף, כל עניין הביצים הנאות לא תואם לטעם של כל בני המשפחה שלנו, אז הנה גרסה קצת אחרת שכוללת חומוס צלוי לתוספת חלבון ורוטב קסום שקל להכין (מתכונים, אוכל)
השעה 15:30. הילדים בבית, הבלגן חוגג והאנרגיה שלכם בשפל? יש לנו פתרון: הכינו את המעדן הזה. אבל קודם, למי שלא מכיר, זרעי צ'יה פופולריים מאד בימים אלו ולא בכדי. הם מכילים כמות מרובה של סיבים (ספציפית, 9 גרם במנה) ועוד המוני חומרים מזינים התורמים לבריאות וכשמתערבבים עם נוזל, הם מתנפחים והופכים למעין ג'ל וכך מקפיצים כל משקה חלב פשוט ל-ובכן, פודינג מטריף. רק שימו לב שיש להכינו שעתיים מראש. כן, לדברים טובים צריך לחכות (מתכונים, אוכל)
האם מדובר בפסטה? או שמא בכלל סלט? ובכן, אתם לא צריכים להחליט. לסלט הפסטה-קפרזה הזה יש את כל הטעמים האהובים של האנטיפסטו האיטלקי (עגבניות עסיסיות, גבינת שמנת, בזיליקום טרי וחומץ בלסמי עז), בתוספת של פחמימה, שתמיד תמיד משדרגת (מתכונים, אוכל)
אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת שניצל חלבי: רצועות גבינת חלומי נימוחה מטוגנות בציפוי פריך מענג - ויש לכם את הבראנץ' המושלם (מתכונים, אוכל)
לחג השבועות אין חול המועד, אז נעבוד עם מה שיש: יום אחד של איסרו חג ויופי של מזג אוויר שקוראים לעוד ארוחה משפחתית אחת לפני שכולם מתפזרים. 10 רעיונות לבראנץ' מאוחרת ומפנקת שכולם יאהבו (מתכונים, אוכל)
מאפים ארוכים וממכרים של ציפוי מתפצפץ ומילוי רך ומענג של תערובת גבינות, פטריות ובצל. קלאסי לשבועות. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים לשבועות, אוכל)
השפית מורן פינטו עם שקשוקה בתוספת פרוסות קבנוס ופלפל חריף וכל מה שאתם צריכים כדי לאזן את העסק הטעים והפיקנטי הזה זה המון בגט טרי או לחם שחור איכותי (מתכונים, אוכל)
קפה ופנקייקס בצד זו ארוחת בוקר נהדרת - אבל מה אם נשלב אותם ביחד לפנקייקס בטעם קפוצ'ינו עם המון רוטב מוקה? ובכן, כך עושים את זה נכון. ואם אתם מגישים אותם כקינוח, תוכלו להוסיף גם כדור גלידת וניל בצד (מתכונים, אוכל)
פנקייקים שהם שילוב בין קרפים צרפתיים לבלינצ'ס - והם כל מה שאתם צריכים אם התעוררתם מאוחר, ככה, ישר לבראנץ'. מתכון לפנקייק מתוק, דק וגדול שאפשר להגיש עם מגוון מילויים (מתכונים, אוכל)
אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת שיפודי גבינת חלומי נמסה עטופה בטורטיה פריכה על רוטב טריאקי מוקרם - פינוק אדיר עם מראה מרשים שתקתקתם בכמה דקות ותקצרו עליו המון מחמאות. באחריות (מתכונים, אוכל)
למה אנחנו כל כך אוהבים פנקייק? כי הוא מתוק, מנחם ויש אינסוף דרכים להכין אותו - וזה מתכון שהופך אותו לענן מושלם ומוכיח: פנקייק זה ממש לא רק לילדים (מתכונים, אוכל)
המנה הפופולרית שבאה בפיתה מקבלת שדרוג ונעטפת במלוואח עסיסי. מתכון למלוואח סביח - תפוחי אדמה וחצילים מטוגנים, ביצה קשה, חמוצים, כוסברה, טחינה, עמבה וכל תוספת אהובה שעובדת לכם - אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
היוגורט תורם רבות לבלילה ולפנקייקים יש מרקם אוורירי במיוחד. אפשר להכין אותם מתוקים או מלוחים באמצעות הוספה או הפחתה של סוכר ומלח ובחירה ביוגורט מתוק או חמצמץ יותר (מתכונים, אוכל)
יש לנו כאן שיבולת שועל, אגוזים, פירות יבשים, מעט שוקולד ושברי עוגיות - אם רוצים - עטופים בקרמל, דבש או סירופ מייפל, לבחירתכם. יש דרך יותר מושלמת לפתוח את היום? נראה לנו שלא (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ