אינה גרטן


מילה של שפית: את הכלי הזה אתם חייבים לזרוק כל שנה

מחבת איכותית או תבניות רב פעמיות יכולות להחזיק מעמד לנצח, אך יש כלים שזקוקים להחלפה בתדירות גבוהה. לפני שאתם מסתערים על ארונות המטבח, השפית אינה גרטן ממליצה להתחיל בקטן (אוכל, באנו לעזור)

כיכר אוכל | עריכה: שרי ברינר-שיפמן |

הטריק הגאוני לניצול מקסימלי של שאריות אוכל

מומחית הבישול, אינה גרטן, מספרת כי היא משתמשת בשאריות של מרק עגבניות וחצילים, כרוטב לפסטה אפויה בתנור עם עגבניות וחצילים של יום המחרת. זו רק דוגמא לשיטה הגאונית שלה (אוכל, באנו לעזור)

2
| כיכר אוכל |

מה אוכלים היום?

מתחת למעטה הקריספי מסתתרת לזניה אדירה

השפית אינה גרטן מברוקלין עם מתכון ללזניה חלבית עם פטריות וכרישה - שכבות במרקם נימוח-לעיס והמון גבינה נוטפת. פשוט לנעוץ מזלג בכל הטוב הזה ו...להסתער! (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

לכבוד שבת

לכבוד שבת: עוף ברוטב לימון של אינה גרטן

אינה גרטן, השפית הפופולרית מברוקלין, עם מתכון לעוף ברוטב לימון חגיגי שאפשר להגדיר במילה אחת: "פשוט" - ומוכיח שלא חייבים מרכיבים יומרניים כדי להרשים (מתכונים לשבת, אוכל)

1
| כיכר אוכל |

בלי להסתבך: פחזניות עם גלידת וניל ורוטב שוקולד

אינה גרטן, השפית הפופולרית מברוקלין, עם מתכון פשוט ולא מסובך לפחזניות אווריריות ופריכות, במילוי גלידת וניל ורוטב שוקולד חם מעל. אגב, בלשון מקצועית זה "פרופיטרולים" (מתכונים, אוכל)

3
| כיכר אוכל |

סוכות חגיגי

יהיו הלהיט של החג: בצלי שאלוט מקורמלים

אינה גרטן, השפית הפופולרית מברוקלין, עם מתכון לבצלי שאלוט מקורמלים - הרמוניה של מתוק, מלוח ונגיעות של חמוץ. התוספת שתהיה להיט בשולחן החג שלכם (מתכונים לחג, אוכל)

5
| כיכר אוכל |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר