בורקס בשר


ושמחת בחגך

הלהיט של שולחן החג: בורקס בשר פיקנטי לסוכות

כולנו מחפשים לגוון את סעודת החג במאכלים מיוחדים וטעימים. אך הזמן דוחק והמלאכה מרובה. המתכון שלפניכם מהווה פתרון טוב כמנת פתיחה או כתוספת לבשר. והכיף- ההכנה קלה והתוצאה פיקנטית וטעימה!!

10
| אוראל בראל |

פורים - התחלנו

בורקס טורקי במילוי בשר עסיסי של וול דאן

עלי פילאס קריספיים שעוטפים מילוי אקסטרה עסיסי של בשר 'וול דאן' ופטריות, לצד רוטב פטריות סמיך וטעים שאסור לוותר עליו. אוראל בראל עם מדריך וידאו ל"אוזן המן" הכי מושלמת שתכינו, בליווי מוזיקה מקפיצה של ישראל סוסנה ותזמורתו ודור אסרף (מתכונים לפורים, אוכל)

5
| אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן | מקודם

פסח תשפ"א 2021

בורקס מצה פריך במילוי בשר טעים במיוחד

הפסח הזה אנחנו מוציאים מהמצות את המקסימום ומכינים מהן...בורקס! מלי יהודיוף עם מתכון לבורקס מצה פריך במילוי בשר טעים במיוחד, וגם: טיפ חשוב איך לשמור על המצות גמישות ונוחות לעבודה במהלך ההכנה (מתכונים לפסח, אוכל)

מלי יהודיוף | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

מאפה בצק עלים במילוי בשר של מורן פינטו

הדבר הכי מאתגר במנה הזו הוא "קליעת" הבצק מעל הבשר, אבל גם הפעולה הזו לא דורשת מיומנות מיוחדת. מורן פינטו עם מתכון למאפה בצק עלים במילוי בשר לארוחה משפחתית מושקעת קצת יותר (מתכונים, אוכל)

4
| מורן פינטו | עריכה: חיה כהן |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר