אין ספק שהחציל הוא מלך הירקות. ניתן לשלב אותו בכל מיני גרסאות יצירתיות וטעימות. סלט חצילים קלויים בשילוב עגבניות ופלפלים חריפים, סלט נפלא לשולחן השבת שלכם (אוכל)
מתכון להכנת ממרח חצילים בסגנון כפרי. איך? הכי פשוט: קולים את החצילים על אש גלויה, מוסיפים שום, מתבלים ומעבדים. הממרח מעולה על פרוסות לחם קלויות (מתכונים, אוכל)