עוד כתבות על כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן:
קדירת בשר ותפוחי אדמה חגיגית, סלמון בשרני במרינדה טעימה, פרגיות ממולאות, פשטידה יפהפייה שתתחסל במהירות, אורז מוקפץ עם פטריות, לחמניות אישיות לכל סועד עם ציפוי קריספי ממכר וכמובן עוגה חלומית (מתכונים לשבת, אוכל)
הפינוק האולטימטיבי שלנו כשהטמפרטורות בצניחה חופשית הוא ריבועי בראוניז חמים במרקם לח, רך, דביק וסופר נימוח ופאדג'י, לצידם כדור גלידה קר ועליהם רוטב קרמל מלוח, קרם וניל - או גם וגם! (מתכונים, אוכל)
מרק צח ועשיר בטעמים ובתוכו מתבשלים רביולי או טורטליני טעימים שאפשר להכין לבד או לקנות מוכנים, לבחירתכם ובהתאם לזמן שיש ברשותכם. ארוחה חורפית מזינה וטעימה שתמיד קוצרת מחמאות (מתכונים, אוכל)
למה לצאת מהבית ולכלות זמן יקר בהתארגנות ומציאת חנייה אם אפשר לתקתק בבית ארוחה שלא נופלת מאף מסעדה? בבקשה: מתכון למרק פטריות סמיך וטעים עם לוק יוקרתי שאתם עומדים להכין שוב ושוב (מתכונים, אוכל)
דמיינו פרוסת חלה שמנמנה ובשרנית מטוגנת בבלילה מתוקה עם מעט קינמון ועוד לא התחלנו לדבר על הארומה המדהימה שעומדת להתפשט במטבח שלכם. אז מה עושים עם החלה משבת? פרנץ' טוסט כמובן - והנה מתכון (מתכונים, אוכל)
ככה אנחנו אוהבים את העוגות שלנו: רכות כמו עננים, מתוקות, מפנקות, פשוטות להכנה ועשויות מרכיבים זמינים. וקבלו שדרגו מושלם: העוגה מעט התייבשה? פורסים אותה, קולים קלות בטוסטר ומגישים חם עם שוקולד, חמאה או חמאת בוטנים מעל. יאמי! (מתכונים, אוכל)
צלי בשר יפהפה, קציצות דגים עסיסיות, סלט מרענן וטעים, תפוחי אדמה בגרסה סופר מרשימה וכמובן עוף בתנור וקינוח מעולה עם רכיב מפתיע (מתכונים לשבת)
עוגה נימוחה ולחה, מרוצפת באוכמניות ופרג עם חמיצות עדינה של ליים או לימון שנותנת קונטרה מושלמת למתיקות הכללית. עוגה בחושה שתמיד כיף להכין, עם מראה יפהפה וטעם חלום (מתכונים, אוכל)
אין כמו להפיל לכולם את הלסת עם מנה שלא באמת התאמצתם עליה, אבל תקצור מחמאות מכולם ותתחסל ברגע. מתכון למניפות תפוחי אדמה בתנור - יפהפיות, טעימות ותוספת מעולה לכל עיקרית, בשרית, חלבית או פרווה (מתכונים, אוכל)
מתחביבנו: להכין כוס ענקית של הקפה הממכר הזה, להדליק נר או שניים, לכבות אורות ולעצור את העולם ל-10 דקות (מתכונים, אוכל)
לכל עם ועדה שמכבדים את עצמם יש כיסונים ולפולנים יש את הפירוגי. אפשר לאכול את הפירוגי רכים ונימוחים או לטגן אותם בחמאה כדי שיהיו פריכים וקראנצ'ים יותר. מתכון לפירוגי: כיסוני בצק במילוי תפוחי אדמה וגבינה (מתכונים, אוכל)
אין כמו לפנק את כולם עם כריכים מלחמניות רכות כמו עננים שאופים בבית ועוטפים את החלל בריח משגע. בלחמניות האלה יש רכיב מפתיע שאנחנו מכירים מארוחת הצהריים, אבל בבצק? ובכן, כן: מתכון ללחמניות רכות עם פירה תפוחי אדמה (מתכונים, אוכל)
קפוא בחוץ, אבל חם בבית ואין כמו להצטנן - מתחת לפוך כמובן! - עם שייק פירות קר ומתוק, מפוצץ בערכים תזונתיים. מתכון לשייק בננה ותפוזים עם חלב קוקוס, יוגורט ואגוזים (מתכונים, אוכל)
אם תעקבו אחר ההוראות תגלו שממש לא מסובך להכין אותן, רק צריך להכין אותן בסדר מסוים ולתזמן את ההגשה שלהן: מתכון לאגז בנדיקט - ביצים עלומות עם רוטב הולנדז שסוגרות לכם בראנץ' חלום (מתכונים, אוכל)
חלות פשוט טעימות שאתם עומדים להכין בכל שבוע מחדש, דג מרוקאי עסיסי, גולאש מחמם, חמין נימוח וסמיך, סלט עגבניות שיכור שיקליל את התבשילים הכבדים ושטרודל תפוחים קראנצ'י שאפשר להכין חלבי או פרווה (מתכונים לשבת, אוכל)
מחפשים תשובה הולמת ביותר לטמפרטורות שצונחות שם בחוץ? בבקשה: מתכון למרק עדשים כתומות מתובל היטב וטחון למרקם סמיך ומנחם (מתכונים, אוכל)
לחמניות רכות ומתקתקות שהולכות מצוין עם כל ארוחת בוקר או רק עם חמאה - ואולי גם נגיעה של ריבה - והכי חשוב: גם הילדים יעופו עליהן. מתכון ללחמניות כוסמין עם ריח משגע וטעם מדהים. בונוס: הלחמניות טבעוניות (מתכונים, אוכל)
עוגת תפוחים בחושה נימוחה ועסיסית שמכינים מבלילה סופר פשוטה וקלה, מצופה בשטרויזל פריך ומתוק ומתחסלת ברגע - שלא תגידו שלא הזהרנו מראש, כן? מושלמת ליד הקפה של הבוקר (מתכונים, אוכל)
