והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", סלט אחר, אנין טעם, המבוסס על אנדיב - סוג של חסה, הדומה מעט לכרוב ומקורה בבלגיה. מכיוון שטעמו מריר מעט, רצוי לשלבו עם מרכיבים מתוקים. מנה יפה וחגיגית, המושלמת לשולחן החג (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
האנדיב הוא "הזהב הלבן" של הירקות, כזה שנותן טאצ' אלגנטי לסלט. השפית מורן פינטו מצרפת לו תפוחים ותמרים ויחד יש לכם סלט נהדר לראש השנה (מתכונים לחג, אוכל)