יום האישה: כל הטיפים לחלה ביתית מושלמת
חדוה גריינימן||
4
עוד כתבות על שולחן השבת:
מי אוהב את השבת?
בת אל מור|
טיילתם עם הילדים, שיחקתם איתם, ואפילו הספקתם לסיים יחד פאזל של 500 חלקים. אין ספק שהתעייפתם, אבל הילדים? בת אל מור על השבת של ההורים והילדים. איך הופכים אותה למהנה יותר? מאמר חובה לקריאה
להרגיש מלכה בערב שבת
דינה פלר||
2
כמה פעמים הבטחת לעצמך שאת השבת הבאה תקבלי רגועה ומחייכת? אבל שוב מגיע יום שישי, את מתרוצצת, מאחרת, צועקת, מתעצבנת ומקבלת את פני האורחים עייפה ומותשת. אז כיצד משלבים בין "שבת" ל"שלום"?
שבת, כמה טוב שבאת
כיכר השבת|
שולחן השבת מהווה אבן דרך מהותית לכל משפחה יהודית. סעודות השבת העשירות, כל קהילה בדרכה הקולינרית, הזמירות המיוחדות, גם הן בהתאם לנוסחים השונים, ודברי התורה המושמעים בו, על ידי ההורים והילדים, משאירים ניחוח של משפחתיות לאורך שנים. את שולחן השבת מכבדים, לא מניחים עליו סירים, לא משאירים על שולחן השבת כלים מלוכלכים. אם היהודים בשבת הם בני מלכים, השולחן הוא שולחן מלכים!
קציצות עוף פיקנטיות, שלא תאמינו ממה הן עשויות
שלומית רובין|
8
מה מבשלים ליום ראשון?! אפשר לראות את הפרצוף העקום שלכן עד לכאן. ובצדק! אחרי שבת עמוסה בארוחות רבות מנות, למי יש חשק לבשל? ולהגיש את השאריות זה לא תמיד פתרון אולטימטיבי. שלומית מביאה לכן מתכון מפתיע איתו תוכלו לנצל גם שאריות עוף, גם מרק וגם חלה. שווה!
סיפור לשבת: נרות השבת שהסגירו אותם לנאצים
רבקי קמינקר|
6
פרק ב': מסכת חייה המצמררת של רוזה, אישה צעירה, נשואה טרייה, שלא ידעה שהיא בנתה בית על יסודותיה המערערים של השואה הארורה ממשיכה. בכל שנה משנות המלחמה היא ילדה תינוק. איך שומרים על חיי משפחה בטהרה בדרכים, בבריחה מהנאצים? כיצד יולדים תינוקות בתקופה כזו?!
צלי עוף מזוגג עם פירות יבשים, סילאן ובירה
שלומית רובין|
1
ט"ו בשבט, סיבה לחגיגה אמיתית עם הפירות שנשתבחה בהם ארץ ישראל. רשימת הפירות, אמנם, חרגה מרק שבעת המינים. היא מלאה במשמשים שנשתבחה בהם טורקיה, ותפוחים מיובשים ממיטב תוצרת אירופה, אבל אנחנו לא מתנגדים להרחיב את החגיגות. הנה מתכון שיש בו ארבעה מינים מהשבע
הכיני גלידה ביתית: מייפל וקראנץ' פקאנים מסוכרים
שלומית רובין|
1
אני שותה תה רותח בכל יום מימות הקיץ, מה שאומר, בהתאמה, שההנאה הכי גדולה שלי מגלידות תתאפשר דווקא בחורף. אני מחבבת קיצוניות, כנראה. עם המתכון המנצח שלא משאיר טעם לוואי של ביצים, לא תמצאו אצלי השבת קינוח חורפי כמו פאי שוקולד חם, כי אם דווקא גלידה ביתית
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ