סיבה לדאגה
החלימו מקורונה אך התסמין המטריד נשאר
אנחנו עוד רחוקים מפענוח סופי של הנגיף המסתורי, אך לפי מחקר שפורסם בוול סטריט ז'ורנל, רבים שנדבקו קורונה לא קיבלו בחזרה את חושי הריח והטעם - גם לאחר ההחלמה (בריאות)
כיכר השבת||
11
עוד כתבות על טעם:
להתראות חבר
הזמן להיפרד? משבר הווניל שלא שמעתם עליו
והתוצאות שלו עלולות להיות כואבות במיוחד לחובבי הלבן הלבן הזה (בעולם)
כיכר אוכל||
2
באנו לעזור
איך להכניס לאוכל טעם אומאמי עמוק ועשיר
הטעם החמישי החמקמק שלא כולם יודעים לזהות נקרא ביפנית "אומאמי", או כמו שאנחנו מעדיפים לקרוא לו: "טעם של עוד". הרוטב הנהדר הזה מצליח להשיג בדיוק את המטרה הזו (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
2
נותן טעם
קורצים לשמנים: 4 טעמים חדשים לקוקה קולה דיאט
קשה לכם להתחיל דיאטה? חברת המשקאות הפופולרית "קוקה קולה" יצאה בהודעה דרמטית שתתן לכם את הפוש להתחיל דיאטה או לכל הפחות לשתות משקאות פחות משמינים. מתי זה יהיה על המדפים?(צרכנות)
כיכר השבת||
4
"טעם לא אופייני"
חברת אסם מודיעה: 'ריקול לבקבוקי קטשופ'
בחלק מבקבוקי הקטשופ המוכרים של אסם אובחן לאחרונה כי משהו אינו כשורה, הדבר הורגש בטעם, ובעקבות כך יש להחזירם לחנות. ההודעה מתייחסת למוצרים מסוימים (צרכנות)
אלי רוטמן||
1
באנו לעזור
המרכיב הסודי שיקפיץ את הפסטה שלכם
יש לו אפקט כמו למלח שמרים גבוה כמעט כל מנה, ובעיקר מנות פסטה שגרתיות, מינוס כל הסודיום המיותר שנמצא במלח. באנו לעזור (מדריך, אוכל)
כיכר אוכל||
1
ש
כך צורת הכוס משפיעה על הטעם של היין
גם אם אתם מקפידים לשתות יין מכוס זכוכית, אתם עלולים לטעות ולפספס. לצורת הכוס יש השפעה לא מעטה על טעם היין. מדריך חובה שאתם צריכים לשנן עד הסעודה הבאה שתארחו (סטייל, שיווקי)
kikar.co.il בשיתוף אור הגנוז|מקודם
חדשות האוכל
מתוק ומר זה אולד ניוז: חוקרים גילו טעם שישי
כולנו מכירים פחות או יותר את חמשת הטעמים - מר, מתוק, חמוץ, מלוח ואוּמאמי שזה ביפנית "טעים". כעת, צוות חוקרים מארה"ב מרעננים את הרשימה עם טעם שישי חדש (חדשות האוכל)
כיכר אוכל||
1
הידעתם? צורת הכוס משפיעה על טעם היין
מלבד העובדה שזה פשוט לא מנומס, מסתבר שגמיעת יין ישירות מהבקבוק או מכוס שאינה מיועדת לשתיית יין, פוגעת בארומה. מחקר חדש גילה כיצד צורת הכוס משפיעה על הטעם (בבית)
חיה כהן||
4
חדשות האוכל
הצליל של האוכל הופך אותו לטעים
מסתבר שחלק גדול מהטעם של הצ'יפס שאנחנו אוכלים תלוי בצליל הנגיסה המתפצח שלו. וזה נכון לכל סוגי המזון, קובע מחקר מעניין מאוניברסיטת אוקספורד. כך תהפכו את האכילה לחוויה על חושית (אוכל)
חיה כהן|
קיצור קיבה משנה את חוש הטעם
מתכוונים לעבור ניתוח לקיצור קיבה? מחקר חושף כי חוש הטעם והריח עלולים להשתנות בעקבות כך ולגרום בעיקר לסלידה מעוף ומבשר. החוקרים משערים שהסיבה היא שינוי הורמונים במערכת העיכול (בריאות)
שושי מילר||
3
מה הטעם של חוש הטעם?
קשה למצוא אדם שלא אוהב אוכל טעים. מאחורי המילה "טעים" מסתתרים מנגנונים פיזיולוגיים ופסיכולוגיים רבים. אלפי קולטנים שנמצאים על הלשון אחראים על חווית התענוג או הגועל שאנו חשים כשהאוכל נכנס לנו לפה. מיהו אנין טעם מבחינה מדעית? קבלו את המדריך המלא לחוש הטעם
דינה פלר|
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ