חוקרים מאוניברסיטת נוטינגהאם הצליחו למפות לראשונה את "המתכון המיקרוביאלי" שמעניק לשוקולד את טעמו המעודן - וליצור קהילה מיקרוביאלית סינתטית שמחקה במדויק את תהליך התסיסה המסורתי | הממצאים צפויים לשנות את פני תעשיית השוקולד העולמית, לעבור מייצור טבעי לא צפוי למערכת מוסדרת ומבוקרת, בדומה למהפכה שחוותה תעשיית הגבינה והבירה לפני עשורים (בעולם)
הוא מורה לבישול ומומחה לארוחות של דינרים יוקרתיים • תפסנו את השף אבי מילר לריאיון ייחודי בו הוא חושף את כל הסודות של המטבח הקולינרי שלו • היה טעים ומחכים (אוכל)
הצד האפל של תעשיית המעצבות הצעירות שפונות לקהל הדתי? יותר ויותר לקוחות מתלוננות על בחירה בבדים מאיכות ירודה ועבודה לא מקצועית שפוגעות במעצבות שכן משקיעות (אופנה)
לא רק באמריקה: הכובעים האיכותיים של רואצ' הגיעו לארץ והותאמו לטעם הישראלי. על הדרך מגשימים לציבור חלום ישן, להתחדש בכובע מובחר הטוב בעולם שהיה סמל לאיכות ונוחות, ושהיה זמין בעבר רק בחו"ל (אופנה, שיווקי)