ראש השנה בפתח ומשרד החקלאות מפרסם את נתוני הצריכה של המאכלים הפופולאריים בראש השנה: ישראלי צורך כ- 11 ק"ג דגים בממוצע בשנה. בחודש תשרי עולה הצריכה הממוצעת פי שניים לעומת חודשי השנה האחרים ועומדת על 1.8 ק"ג לאדם. 50% מהצריכה השנתית של דבש נצרכת סביב ראש השנה, המדובר בכ- 300 גרם לנפש בממוצע
זה מכבר נכנסנו לימי בין המצרים ויש הנוהגים במקום הקישקע והרגל קרושה לאכול רק דגים, אך דג לא טרי הוא אסון, מהם השיטות לבחור דג טרי? ומהו הטריק השיווקי שגורם לנו לקנות דגים מעובדים? מדור צרכנות נבונה מגיש: המדריך המלא לבחירת דגים קפואים וטריים
מתכון לביצי דג עם גרגירי חומוס: השבת נכין מנה קצת שונה אך טעימה נורא - ביצי דג עם גרגירי חומוס. נלך אל הדייג בעונת ביצי הדג ופשוט נקנה לנו כמות נדיבה לענג את המשפחה בשבת (במתכונים)
מתכון לפורל במילוי צבעוני: השפית מורן פינטו מגישה: מתכון לדג פורל עסיסי - מלא בירקות מכל הבא ליד ועשבי תיבול. ויש גם טיפים: כך תגלו האם הדג טרי או וותיק בשוק. דגים טובים ניתן לראות בברק עיניהם. ובלחיצה קלה על בשרם, אם אתם לוחצים על בשרו של הדג ומיד הוא חוזר לעצמו וטביעת אצבעכם לא נשארה דג זה טרי (מתכונים לשבת)
מתכון לדג סלמון בכמון: טעמו הייחודי של הכמון נובע מהשמן האתרי קומינל, שהוא מכיל, הטעם משתנה מהותית לפי אופן ההכנה – טיגון או בישול. את הכמון ניתן למצוא במטבחים של מזרח הים התיכון ועד הודו. במטבח הישראלי הוא מצוי בעיקר בפלאפל ובחומוס. שלבו אותו עם סלמון, והנה לכם מתכון מנצח
רוצים שהילדים יהיו מרוכזים ורגועים בשיעור? אין בעיה. שיאכלו דגים. רוצים שיהיו מאושרים? תנו להם כל בוקר דגנים. רוצים שהילדים יצליחו בשיעורי התעמלות? אין בעיה שיאכלו כריך מקמח מלא.
למה? בגלל הפחמימות המלאות. שרה בר אשר כותבת ב"כיכר השבת" על תזונה שמביאה הצלחה
ממתי החלו הדגים לאכול מזון כשר לפסח? כמה נשלם על דגים טריים בפסח הקרוב? כמה ביצים נצרוך במהלך החג? וגם: מהו הדג המועדף על הישראלים בחג הפסח ובכל ימות השנה? * משרד החקלאות, ארגון מגדלי הדגים ומועצת הלול מפרסמים את המחירים המומלצים לצרכנים ואת נתוני הצריכה
"טונה סטארקיסט" בפעילות פורימית מדליקה: הבאים לרכוש ברשתות המזון הגדולות, הוזמנו לדוג קופסאות טונה ולזכות בפרסים. כל מי שקנה טונה סטארקיסט קיבל את החכה וזכה לדוג טונה סטארקיסט מהבריכה. חלק מהאריזות מלאות, וחלקן ריקות. לא הייתם שם? קבלו גלריית תמונות.