קוביות דלעת אפויות מתובלות בפיקנטיות ומושלמות לימי חורף קרירים. מנת צד נהדרת שהולכת נפלא עם אורז, עדשים וגם בשר. מתכון פשוט להכנת גראטן צרפתי כתום (מתכונים, אוכל)
משהו מעניין הולך לקרות כאן: לוקחים את המתיקות העדינה של הדלעת ומדגישים אותה בעזרת סוכר וקינמון, תוך צלייה של הפרוסות הכתומות, שמוציאה מהן את כל הטוב. מתכון לדלעת צלויה מתקתקה (מתכונים, אוכל)
מנה מרשימה, אך לא מסובכת בכלל שמתאימה מאוד לשבתות וחגים: דלעת מתוקה, סיבית ורכה מונחת לצד נתח בשר כתף עסיסי אפוי ביין וצימוקים שמוסיפה טעם מרענן ולא שגרתי לשולחן (מתכונים, אוכל)