מה הולך לנו על הארטישוק שאנחנו כה אוהבים? שאלה טובה • מומחה הכשרות, הרב יוסף דורפמן, תיעד במהלך קניות שערך - את כל מה שיש על הארטישוק, והותיר אותנו בהלם • וגם - איך מנקים ובודקים ארטישוק? • צפו בווידאו (חרדים)
מנהג ישראל בט"ו בשבט, ראש השנה לאילנות, שיחול מחר - יום רביעי, בערב, לאכול פירות שנשתבחה בהם ארץ ישראל, ורובנו אוכלים פירות יבשים; כיצד נזהה אם הפרי נגוע ואיך נמנע מאכילת תולעים?! • צפו (חרדים)
מי לא אוהב תותים? כולם אוהבים את הפירות האדומים והמתוקים הללו, אלא שהם טומנים בחובם עשרות סוגי חרקים שונים! כן כן, עשרות סוגים! צפו בסרטון ותווכחו בעצמכם (TV)
אם אתם אוהבים פולים או אדממה, אתם חייבים לראות את התיעוד שמביא מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן - המלמד, עד כמה חשוב לבדוק אפילו את הירק הסגור הזה • צפו (בארץ)
במשך למעלה מ-35 שעות - בגלל ה'קורונה', טס מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן עד לחווה של המועמד לנשיאות באקוודור, שם מגדלים ברוקולי וכרובית - ללא חרקים • צפו במסע המרתק (אקטואליה)
זוכרים את הסרטון שחשף מה שיש בקופסה אחת של עגבניות שרי? אז זהו, שמסתבר שגם עגבניות א' א' - נגועות • אז מה עושים? איך מנקים? • צפו בסרטון שיעשה לכם סדר ו...ניקיון (חדשות)
אוהבים ירקות? ברור, זה גם מאוד בריא, בוודאי כאשר אנו נותנים אותם לילדינו האהובים - אלא שהירקות מלאים בחרקים וזחלים • מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן מסביר מה נגוע בכל ירק, מה עושים כדי לנקות אותם ומה הכי מהודר • צפו (חרדים)
אחד הפירות בהם נשתבחה ארץ ישראל היא התאנה. מדוע מזהירים אותנו כל הזמן מפני התאנים? אם גם אתם אוהבים תאנים, בואו לספור כמה זחלים יש בתאנה אחת • צפו בהסבר המיוחד של מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן (חרדים)
למה חשוב מאוד לשטוף פירות וירקות? מומחה הכשרות, הרב יוסף דורפמן, מראה בסרטון מיוחד מה יוצא אחרי שטיפת קופסה אחת של עגבניות שרי? • צפו בווידאו ולא תאמינו (ארץ)
אוהבים 'פטל'? האם ידעתם מה יש בו ומה גודל החרקים שמסתתרים בו? וגם, האם טחינה של הפרי - תעזור? • מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן עושה סדר • צפו בווידאו (יהדות)
כיצד מסננים קטניות, איזו מסננת מתאימה לכל מוצר ואלו נגיעות נמצאו בהכנה לאירוע? • מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן עושה סדר בסוגיית 'סינון קטניות' • צפו בווידאו (יהדות)
"ונוהגים לשטוח עשבים בשבועות ... זכר לשמחת תורה" • מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן מסביר לנוהגים לקשט את הבית בפרחים - כיצד יוכלו להיזהר מהחרקים • צפו (אקטואליה)
מומחה הכשרות בתעשיית המזון ובתחום החרקים, הרב יוסף דורפמן, העביר הרצאה מרתקת באמצעות תוכנת הzoom על כל נושא הכשרות והחרקים במזון • צפו בהרצאה המלאה (ארץ)
תלמידי ישיבת פוניבז', הופתעו לגלות כי באוכל שהוגש בחדר האוכל היו חרקים קטנים. כשהציגו זאת בפני ראש הישיבה, הוא הורה לתלמידים להכריז כי מחר כולם יקבלו 'תענית' (חרדי)
שלט חריג קיבל הערב את פני האורחים באולם כתר הרימון בבני ברק. הרב פנחס יוסף אקרב ממכון חקר מסביר ל'כיכר השבת' מה הוביל להחלטת החתן שלמד אצלו • צפו (כשרות)
מערכות הכשרות מפרסמות כי בשל נגיעות גבוהה בבדיקות המדגמיות בפירות וירקות, יש לבדוק היטב גם שורה ארוכה של ירקות ואת כל פירות הקיץ על מנת שלא להיכשל חלילה (בארץ)
ארגון 'כושרות' מפרסם הודעה ומעורר סערה בעולם הכשרות: בבדיקות שנערכו בעלי גפן לאכילה התגלו בין היתר; עכבישים, חרקים, וג'וקים. האם אסור לאכול יותר את המאכל? (חרדים)
פפריקה מרוקאית בשמן של חברת 'מיה', המופיעה בתוך צנצנת, נמצאה כאסורה באכילה, לאחר שנחשפו בתוכה זחלים של חרקים. שימו לב: אלו פרטי המוצר הבעייתי (חדשות, בארץ)