עוד כתבות על יין:
ש
יקב סגל חוגג 230 שנה ומשיק את יין 'דובב ארגמן'
kikar.co.il בשיתוף יקב סגל|מקודם|
1
יקב סגל, מהוותיקים שביקבי ישראל, חוגג 230 שנה של עשיית יין ישראלי איכותי ומציג את יין 'רכסים דובב ארגמן', בציר 2012 (חדשות האוכל, שיווקי)
ריח, מרקם, עפיצות, יש כל כל הרבה מה לומר על יין. אבל האם מומחים אמיתיים יכולים לזהות יין רק על סמך טעם, כשהעיניים שלהם קשורות? צפו בווידאו (מעניין)
ש
Assemblage: סדרת יינות חדשה וכשרה לפסח
kikar.co.il בשיתוף יינות ברקן|מקודם
סדרת איכות של בלנדים מקומיים, כאשר כל יין ייחודי בטעמו ומורכב מהזנים המאפיינים את אותו אזור. כמו שאר יינות היקב, גם הסדרה הזו כשרה לפסח בכשרויות המהודרות בד"צ חוג חתם סופר פתח תקווה ובד"צ בית יוסף (צרכנות פסח, שיווקי)
ש
סדרת העילית Superieur שמייצגת את פסגת ההישגים של יקבי ברקן בתחום ייצור היין במארז עץ מהודר. היינות כשרים לפסח בהשגחת בד"ץ חוג חתם סופר פתח תקווה ובד"ץ בית יוסף (חדשות האוכל, שיווקי)
ש
לא רק 200 מדליות זהב וזהב כפול בתחרויות יין בינלאומיות, אלא גם הכשר מהדרין מן המהדרין מקומי: ייינות 'יקבי ברקן' כיכבו בטישים המרכזיים של החסידויות הגדולות בפורים (חדשות האוכל, שיווקי)
4 טעויות שאתם עושים בשטיפת כוסות היין
כיכר השבת|
מול אותן 4 כוסות שתכף נשתה, הנה 4 טעויות שיתכן שאתם עושים בעת שטיפת כוסות הזכוכית ליין - והדרך הנכונה לשטוף אותן בלי שהן ישרטו או חלילה יתנפצו ותאבדו חבר יקר מהסט (ניקיון, בבית)
יצא לכם פעם לחשוב למה גברים משתכרים יותר מנשים? אמנם בפורים זה מותר ואפילו מצווה גדולה. אבל נשים נמנעות מלשתות עד שוכרה, אולי בגלל הבינה היתרה שמונעת מהן אתת טעמה הנפלא של השיכרות? (פורים תשע"ז)
4 כללים חשובים לאישה שבעלה משתכר בפורים
טליה אדר||
1
מאחורי כל 'איניש' מבושם עומדת אישה ומחכה.. שיעבור לו. פורים הוא היום הכי שמח בשנה, גם בשל העובדה כי להשתכר עד אובדן חושים זו מצווה. אך מה עושות הנשים (חוץ מיקר לבעליהן) כאשר הגבר שלהן משתכר והן צריכות לפנות אותו ואת כל כבודתו הביתה? כמה טיפים שיעזרו לך להיות עזר לגבר המבושם (פורים תשע"ז)
פורים זה כיף, ללא ספק. אבל אי אפשר להתכחש לצדדים הפחות חיוביים של המשקאות המשמחים שפוגשים אותנו בד"כ ביום שאחרי, וגורמים לנו להשבע שזה היה הפורים האחרון בו שתינו. באנו לעזור, ואספנו מספר עצות שיעזרו למתן את נזקי האלכוהול באמצעות הקפדה על כללי השתיה המומלצים (לחיים)
ש
כאיש אחד בלבד אחד
יקב אור הגנוז: לומדי התורה שהפכו את הקיבוץ החילוני
kikar.co.il בשיתוף אור הגנוז|מקודם|
1
ביישוב אור הגנוז ליד צפת, חיה קהילה יוצאת דופן שבונה מודל לקראת ימות המשיח. המשנה החברתית של הרב אשלג, בעל הסולם, יצאה לפועל באופן מעורר השראה. הייינות שביקב אור הגנוז מושפעים מהסביבה המיוחדת ומייצגים קהילה שלמה של לומדי תורה (יין, שיווקי)
ש
בד"ץ חוג חתם סופר פ"ת, בד"ץ בית יוסף וכשרותו של הגר"ד לנדא - לא פחות משלוש כשרויות מהודרות חתומות על יין קידוש מתוק החדש "של סגל" (חדשות האוכל, שיווקי)
אוקיי, בערך. כי זה (עדיין) לא כשר - אבל מישהו כאן לגמרי על משהו שיכול בקלות להפוך להתמכרות הבאה שלנו: יין "אינפיוזד" בקפה. כלומר, יין בטעם קפה (חדשות האוכל, בעולם)
ש
רגע לפני חג הפורים, היין הוא המרכיב המרכזי במשלוח המנות ובסעודה. בין אם אתם לא מבינים כלום ביינות, ובין אם אתם אניני טעם, קבלו את המדריך הנכון לבחירת היין המושלם (יין ואלכוהול, שיווקי)
טוב, הם רק נראים כמו כדורי שוקולד. בפועל, בניגוד אליהם, הטראפלס דורשים קצת יותר עבודה ועשויים - באמת! - משוקולד. הפעם, עם תוספת מדליקה: קברנה סוביניון (מתכונים, אוכל)
האם יש חשש שמראהו האדום של היין מבלי להראות באופן ברור כי מדובר במשקה מענבים יכול לגרום לחשד כי מדובר בדם ולכן יש צורך להראות בצורה ברורה שלא? (מה הדין?)
שוקולטה חמה ויין אדום: אנחנו כבר מוכנים לסערה
כיכר אוכל||
3
הבלוג המרהיב Home Cooking Adventure עם מתכון לשוקולטה חמה ויין אדום - הדרך הכי טובה להתכונן לסערה. צפו (מתכונים, אוכל)
בין אם אתם לוגמים יין אדום, לבן או מבעבע, כדאי שתדעו: אחיזה לא נכונה בכוס עלולה לפגוע בטעם ובמרקם של היין ולחמם אותו. באנו לעזור (מדריך, אוכל)
פסטיבל היין ה-18: רשמים, חוויות וטעמים
שרגא גבהרד||
3
מומחה היין, שרגא גבהרד, ביקר בפסטיבל היין ביד השמונה והתרשם מהמבחר ומהיינות המיוחדים של יקבי הבוטיק אם כי מעט פחות מהארגון והעומס שהיה במקום הקטן מידי (אוכל)
מארחים בחג? כך תצננו בקבוק יין תוך פחות משעה
כיכר השבת||
3
כל מה שאתם צריכים זה מים קרים, קרח - עד כאן הגיוני - וכמה חופנים של מלח. כן, מלח. בפנים: ההסבר המדעי לכך. התוצאה: בקבוק יין צונן תוך פחות משעה (מדריך, בית)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ