עוד כתבות על סלמון:
צהריים-ערב משפחתית בתבנית אחת של סלמון לצד עדשים שחורות, קינואה אדומה ורוטב מענג שמחבר את הכל יחד. כדי להקפיץ את המנה גבוה, שווה להוסיף מעל כרוב סגול כבוש (מתכונים, אוכל)
ש
סלט סלמון חם של השפית חני כהן
kikar.co.il בשיתוף ריקוטה|מקודם|
3
היישר ממסעדת ריקוטה החלבית-איטלקית הכשרה, קבלו מתכון של השפית חני כהן מהמסעדה הירושלמית לסלט סלמון חם, בדיוק מה שצריכים לערב טרום חורפי (אוכל, צרכנות)
דג בשרני על מצע קרמי מתקתק - חגיגה של מרקמים וטעמים שמשתלבים היטב ופותחים את התיאבון לסעודת החג. מדריך וידאו שלב אחר שלב עם מורן פינטו למנת פתיחה מיוחדת שתפתיע את כולם (אוכל)
ארוחה פשוטה וטעימה שכמו שאתם רואים, מתרחשת אך ורק בתבנית אחת ונהנית מזמן איכות בתנור. מתכון לסלמון אפוי עם בייבי תפוחי אדמה וחסה (מתכונים, אוכל)
נתחים עסיסיים מצופים במתקתקות פיקנטית נהדרת שמוכנים על שולחנכם תוך 20 דקות. מדריך וידאו שלב אחר שלב לארוחת אמצע-שבוע פשוטה, מהירה, מזינה וכל כך טעימה (מתכונים, אוכל)
אולי אסור לאכול בשר, אבל הנה מנה נהדרת שתפצה על הצורך הקרניבורי שלכם: מתכון להמבורגר סלמון עם סלט קולסלאו - מעולה לתשעת הימים. ולא רק (מתכונים, אוכל)
ש
השף של "קקאו והים" ברמת החייל עם מתכון לסלמון עסיסי בתנור בניחוח לימון שטעים להגיש עם שעועית ירוקה ופירה או תפוחי אדמה אפויים (מתכונים, אוכל)
דמיינו דג עסיסי ונימוח, עטוף בחריפות מענגת של בצלצלים מוזהבים ופריכים-- ובכן, כל זה יכול להיות שלכם. צאו לשוק, בחרו פילטים טריים של סלמון וכל המנה הזו תדלג אוטומטית 5 רמות למעלה (מתכונים לשבת, אוכל)
השם המקורי של המנה הזו מתוק במיוחד: "סלמון א פפיוט", כלומר פילה בשרני עם קישואים, ג'ינג'ר ושומשום, עטוף בנייר אפייה שמכינים תוך 10 דקות והארוחה מוכנה תוך חצי שעה על שולחנכם. תיהנו (מתכונים, אוכל)
מצפים את פילה הסלמון במרינדה של שום ודבש, מעבירים למקרר למשך לילה, מוציאים, מעבירים לאפייה קצרה של 20 דקות ומשם לשעה על הפלטה - פשוט מושלם (מתכונים לשבת, אוכל)
בשורה לא טובה עבור חובבי הסושי שביניכם: סכנת הכחדה המאיימת על דגי הסלמון כתוצאה מהתפשטות של טפיל הידוע בשם 'כינת הים', הביאה לעליית מחירים משמעותית שסופה לא ידוע (חדשות אוכל)
ארוחת ערב משפחתית בתבנית אחת ובלי כלים מיותרים - מקסימום 10 דקות הכנה, 30 דקות בתנור והארוחה מוכנה. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
טוב, זו כנראה הדרך הכי טובה לאפות סלמון: כל ההכנה לוקחת רק 5 דקות, האפייה לא עולה על רבע שעה ויש לכם מנת מופת של סלמון אפוי עם תפוחי אדמה ואספרגוס מתובלים היטב (מתכונים, אוכל)
הדג הבשרני נעטף ברוטב תפוזים מתקתק מענג עם חמיצות שמשאירה טעם של עוד. אפייה קצרצרה והכנה פשוטה למנת פתיחה שמנצלת היטב את טעמי החורף (מתכונים לשבת, אוכל)
מארחים בחנוכה: סלמון אפוי ברוטב מנצח
כיכר אוכל|
הסלמון הבשרני מתובל ברוטב שום שמיימי עם נגיעות לימון ויין לבן, נעטף בנייר כסף שרק מעצים את כל הטוב הזה ונשלח לתנור לאפייה קצרה (מתכונים, אוכל)
אפשר להכין אותן גם משאריות סלמון, ובמינימום עבודה לקבל קציצות פריכות שמגישים עם רוטב פלפלים קלויים מעולה (מתכונים, אוכל)
לפטרוזיליה יכול להיות תפקיד אסרטיבי יותר מסתם קישוט ירוק למנה - היא יכולה להפוך לרוטב מעולה שיהיה ניגוד מושלם לדג הבשרני. כי מי אמר שאי אפשר "להשקיע" גם באמצע השבוע? (אוכל)
השפית מורן פינטו סוגרת את עונת החגים עם מתכון לפילה סלמון שלם בשום ובצל צלוי 'על האש' - חגיגי אך 'יום חולי' שמתאים בדיוק לאסרו חג, בלי לוותר על הסטייל (מתכונים, אוכל)
2 מנות נהדרות, קלות וטעימות לפתוח איתן את סעודת ראש השנה: מתכון לפילה סלמון עם עלי מרווה על קרם כרובית ומתכון לסלט צבעוני ומרענן של מורן פינטו (מתכונים לחג, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ