עוד כתבות על סלמון:
מארחים בחנוכה: סלמון אפוי ברוטב מנצח
כיכר אוכל|
הסלמון הבשרני מתובל ברוטב שום שמיימי עם נגיעות לימון ויין לבן, נעטף בנייר כסף שרק מעצים את כל הטוב הזה ונשלח לתנור לאפייה קצרה (מתכונים, אוכל)
אפשר להכין אותן גם משאריות סלמון, ובמינימום עבודה לקבל קציצות פריכות שמגישים עם רוטב פלפלים קלויים מעולה (מתכונים, אוכל)
לפטרוזיליה יכול להיות תפקיד אסרטיבי יותר מסתם קישוט ירוק למנה - היא יכולה להפוך לרוטב מעולה שיהיה ניגוד מושלם לדג הבשרני. כי מי אמר שאי אפשר "להשקיע" גם באמצע השבוע? (אוכל)
השפית מורן פינטו סוגרת את עונת החגים עם מתכון לפילה סלמון שלם בשום ובצל צלוי 'על האש' - חגיגי אך 'יום חולי' שמתאים בדיוק לאסרו חג, בלי לוותר על הסטייל (מתכונים, אוכל)
2 מנות נהדרות, קלות וטעימות לפתוח איתן את סעודת ראש השנה: מתכון לפילה סלמון עם עלי מרווה על קרם כרובית ומתכון לסלט צבעוני ומרענן של מורן פינטו (מתכונים לחג, אוכל)
ארוחות ביתיות תמיד טובות מאלה הקנויות. אבל מה עושים כשאין זמן לארגן ארוחה מושקעת או סתם מתעצלים? את הדבר המעולה הבא: מתכון לסלמון קריספי ורוטב עשבי תיבול טריים (מתכונים, אוכל)
נראה כמו גורמה, אבל כל הסיפור זה לעטוף את הדג ושלל התוספות יחד ולשגר לתנור. 5 דקות הכנה, 25 דקות אפייה וזה מוכן. ארוחה זוגית מושלמת. ובצרפתית: סלמון א פפיוט (מתכונים, אוכל)
המפעל, "ישרגל מטרמן", פועל לאיסוף המוצר הנגוע מהחנויות, וקורא למי שרכש אותו שלא להשתמש בו. יש להחזיר את המוצר למקום הקנייה, ולדרוש זיכוי כספי (חדשות, בריאות)
הת'ר כריסטו היא בלוגרית אמיצה עם מתכונים שנראים "למבינים בלבד", אבל תכל'ס? כל כך פשוטים וכיפים שחבל לא לנסות. והנה אחד כזה שלה: מתכון לסלמון בזיגוג מיוחד (מתכונים לשבת, אוכל)
זיהום נמצא במשלוח דגי סלמון של "נטו"
דניאל הרץ||
1
חיידקי ליסטריה נמצאו במשלוח של סלמון לתעשיה מחו"ל של היבואן נטו. המשלוח לא הגיע למדפים. נטו: פסילת חומרי גלם מסיבות שונות, מתבצעת תדיר במפעלי מזון (בריאות)
לכו לשוק, בחרו מנגו בשל ודג טרי והכינו את המנה המופלאה הזו: מתכון לסביצ'ה סלמון ומנגו. במקור, זהו המאכל הלאומי של פרו, אך כאן הוא מקבל טוויסט אסיאתי (מתכונים לשבת, אוכל)
הרמוניית טעמים יש בכל מנה, אבל כאן היא מורגשת במיוחד. מתכון לסביצ'ה סלמון - דג כבוש עם ירקות, ברוטב חמצמץ מרענן. מושלם לשבת של שמש (מתכונים לשבת, אוכל)
אז איך הופכים את הדג של שבת למרשים ומפתיע בלי להתאמץ? אל תתעצלו, צאו לשוק והשיגו שום צעיר - תמיד תוכלו להחליף אותו בשום רגיל, אבל חבל לפספס את היתרונות הבריאותיים שהוא מביא איתו. מתכון לסלמון עם שום צעיר ועגבניות שרי (מתכונים לשבת, אוכל)
אין ספק, האיטלקים יודעים איך להכין את הסלמון שלהם: מתכון לסלמון אפוי בפסטו ועגבניות שרי צלויות - תערובת פשוטה של כל כך של רכיבים שיוצרת מנה טעימה ופוטוגנית. מעולה לארוחת ערב משפחתית מהירה (מתכונים, אוכל)
מנת צד נהדרת ומלאה בטעמים שכל כך קל להכין: בגדול זה מתכון לסלט פסטת צדפים וסלמון אפוי עם ירקות ולימון, אך המנה גמישה בהחלט וניתן להחליף את פסטת הצדפים בכל פסטה עסיסית אחרת ולגוון את הסלט בירקות נוספים (מתכונים, אוכל)
מנת פתיחה לשולחן השבת שמתאימה לכולם: מתכון לקציצות סלמון ברוטב אדום פיקנטי, ממכרות וטעימות כל כך שקשה לסרב להן, כאלו שעוטפות את הבית בריח של בישול נוסטלגי, מנחם וטוב (מתכונים לשבת, אוכל)
מדובר בקציצות דג. זהו. אמרנו את זה. אבל תודו שהרבה יותר כיף להגיש "פישבורגר סלמון". בשל מרקמו הבשרני, הסלמון הוא בסיס נפלא לקציצה ועם קצת מעוף אפשר להפוך את הכל לחגיגית בורגרים שלמה עם לחמניות שומשום עגולות ופרוסות של ירקות (מתכונים, אוכל)
מה עושים כשצריכים להעמיד ארוחה כאן ועכשיו, שתהיה מזינה, אך תדרוש מינימום השקעה? מתכון לקציצות סלמון אפויות שטעים לדחוף בלחמניית בורגר עם צ'יפס וירקות או פשוט להגיש עם סלט עסיסי (מתכונים, אוכל)
ארוחה משפחתית קיצית וקלילה עם מינימום עבודה ומקסימום טעם: מתכון לסלמון פיקנטי ופירה תפוחי אדמה נימוח וקרמי - הרמוניה נהדרת של טעמים וניחוחות (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ