התוספת שהולכת עם הכל: פטריות מוקפצות
כיכר אוכל|
עוד כתבות על פטריות:
לא יותר מ-10 דקות הכנה יידרשו לכם כדי להכין את הרוטב הנהדר הזה ששייך לקטגוריית "לגזור ולשמור". תוכלו לערבב בתוכו כל סוג של פסטה, להגיש איתו בורקסים עם מגוון רחב של מילויים או כמטבל לצד טוסטונים מבגט (מתכונים, אוכל)
מתכון לפיצה שהבסיס שלה הוא פטריית פורטבלו ענקית - והתוספות עליכם. ארוחה טעימה ומהירת הכנה ללא התעסקות מיותרת עם בצק וטיפ שימנע מהצטברות נוזלים בתחתית הפטרייה בזמן האפייה. תוך חצי שעה על שולחנכם (מתכונים, אוכל)
קרמי, עשיר ומלא בנחמה. יש מנה מדויקת מזו לסתיו? מתכון למרק פטריות נהדר שאפשר להכין חלבי או פרווה, לבחירתכם. כדי להפוך אותו למושלם עוד יותר, הוסיפו למרק קרוטונים ביתיים בגודל XL, קריספיים ומהירי הכנה (מתכונים, אוכל)
בלוגרית האוכל והצלמת אושרית אברג'יל עם מנת אירוח מוצלחת ומרשימה: צלי כתף שנהנה מבישול איטי ברוטב עשיר של יין ופטריות. תגישו לשולחן החג והמחמאות לא יפסיקו לזרום (מתכונים לפסח, אוכל)
החורף מתעקש להישאר ומי אנחנו שנתווכח? כי אין כמו צלחת של מרק מנחם ומלא טעמים להתחמם איתה בערב קריר (מתכונים, אוכל)
כמנת פתיחה, מנה בפני עצמה בין הדגים לבשר או כתוספת לעיקרית - הסיגרים האלה מתאימים בול, מתי שרק תרצו. השפית מורן פינטו עם גרסה מיוחדת לסיגרים ממולאים: פטריות וחמוצים שמגישים עם טחינה גולמית וסילאן (מתכונים לשבת, אוכל)
המבורגרים רבים שעשויים מירקות נוטים להתפרק בטיגון ובעלי רשימת מרכיבים ארוכה מדי - ובכן, זה לא המצב כאן. מתכון להמבורגר צמחוני מזין וטעים שגם אוהבי בשר יחסלו. שימו לב: ההמבורגר עשוי מ"עדשים מנומרות" - למרות שמן האקזוטי, ניתן להשיגן בכל סופר. הן בעלות גוון שחור-ירקרק, מרקם עמיד וטעם עמוק ועשיר (מתכונים, אוכל)
הסוד של המרק הזה הוא הכנת הפטריות - קודם צולים אותן בתנור עם תיבול עדין ואז הן עוברות לסיר להקרמה טובה (מתכונים, אוכל)
לא משנה לצד מה תחליטו להגיש אותו - עוף או בשר - כל העסק ישתדרג במקום. רוטב פטריות מנחם, ריחני וטעים כל כך שאתם עומדים להכין שוב ושוב (מתכונים לשבת, אוכל)
3 מרכיבים, 10 דקות הכנה ו-30 דקות של בישול עדין - זה כל מה שאתם צריכים למנת הצד הכי מוצלחת לבשר של שבת: פרוסות בצל ופטריות חמות (מתכונים לשבת, אוכל)
גם אתם יכולים: ריזוטו פטריות של מורן פינטו
מורן פינטו|
לריזוטו יש סטיגמה של מנת מופת שלא כדאי להתחיל איתה בכלל כי לכו תדעו מה יקרה. אז זהו - שלא. השפית מורן פינטו מנפצת דעות קדומות עם מתכון לריזוטו שכל אחד יכול להכין (מתכונים, אוכל)
הנה דרך נהדרת להפחית שומן וקלוריות מאחת המנות הכי אהובות שיש - פסטה ברוטב בולונז - מבלי לפגוע בטעם (מתכונים, אוכל)
נמצאה התוספת שהולכת עם כל עיקרית
כיכר אוכל|
ובכן, נמצאה התוספת שהולכת עם כל מנה עיקרית שתרצו וגם יכולה להיות ארוחה שלמה בפני עצמה כשאין כוח להשקיע בבשרי או דגים אבל עדיין רוצים לצאת שבעים (מתכונים, אוכל)
כלומר, קציצות "בשר" ללא בשר ברוטב אדום שמתקתקים ב-15 דקות ומגישים לצד אורז, פסטה - או שפשוט דוחפים בסנדוויץ' ונותנים לרוטב לעשות את העבודה. ניתן לטגן את הקציצות או לאפות בתנור, לבחירתכם (מתכונים, אוכל)
מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת עוף טחון מוקפץ עם פטריות וערמונים ברוטב בנוסח תאילנדי שמוגשים בתוך עלי חסה מרעננים. שילוב כיפי של טעמים ומרקמים לעיסים (מתכונים, אוכל)
במקור, המנה המקסיקנית מורכבת מבשר ותוספות, אבל כשאנחנו ממהרים, אנחנו מעדיפים את הגרסה הקלה יותר: פטריות עם ירקות וגבינת עיזים (מתכונים, אוכל)
ארוחה שמכינים כאן ועכשיו והתוצאה: מנת מופת שכיף לאכול בגלל המרקם הלעיס שמדגיש את הטעמים האסייתיים. בקיצור: מתכון מנצח (מתכונים, אוכל)
השפית אינה גרטן מברוקלין עם מתכון ללזניה חלבית עם פטריות וכרישה - שכבות במרקם נימוח-לעיס והמון גבינה נוטפת. פשוט לנעוץ מזלג בכל הטוב הזה ו...להסתער! (מתכונים, אוכל)
מאפה וולינגטון בגרסה צמחונית מבריקה
כיכר אוכל|
הקלאסיקה האנגלית שעוטפת בשר בבצק עלים מקבלת טוויסט צמחוני שהופך אותה למנה חורפית מנחמת אך קלה לעיכול הרבה יותר: מתכון למאפה וולינגטון במילוי פטריות, תרד, סלרי וכרישה (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ