מתכון לסלט קיסר עם כרובית וברוקולי ברוטב מרענן

רגע לפני: ארוחת ביניים קלילה ומשביעה: מתכון להכנת סלט קיסר צבעוני ופרחוני עם כרובית, ברוקולי, פלפל צהוב ובצל סגול ברוטב מרענן. מסוג הסלטים שרק טועמים, ומיד עורמים עוד על הצלחת. אתם עומדים להתמכר לזה.

• מפרידים את הכרובית והברוקולי לפרחים קטנים.

• חותכים את הפלפל הירוק לרצועות ופורסים את הבצל הסגול לטבעות.

• הכנת הרוטב: טוחנים במעבד מזון את השום, הכוסברה, המיונז והלימון לרוטב אחיד.

אופן ההגשה: מערבבים בקערת הגשה את כל הירקות יחד, יוצקים את הרוטב ומערבבים. מפזרים מעל חצאי קשיו ו/או שומשום שחור.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!