סלט כרובית צבעוני ברוטב מרענן
סלט כרובית צבעוני ברוטב מרענן (צילום: shutterstock)
  • זמן הכנה30 דקות
  • רמת קושיקל
  • פרווה
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע 5-מצוין)

מרכיבים:

  • 1 ראש כרובית טרי ורענן
  • 2 תפרחות ברוקולי
  • 1 פלפל צהוב
  • 1 בצל סגול
  • לרוטב:
  • 5 כפות מיונז
  • מיץ מחצי לימון סחוט היטב
  • 1/2 צרור כוסברה
  • 3 שיני שום
  • 1 כפית שטוחה מלח
  • לפיזור: קשיו ושומשום

אופן הכנת סלט קיסר:

אאא

רגע לפני: ארוחת ביניים קלילה ומשביעה: מתכון להכנת סלט קיסר צבעוני ופרחוני עם כרובית, ברוקולי, פלפל צהוב ובצל סגול ברוטב מרענן. מסוג הסלטים שרק טועמים, ומיד עורמים עוד על הצלחת. אתם עומדים להתמכר לזה.

• מפרידים את הכרובית והברוקולי לפרחים קטנים.

• חותכים את הפלפל הירוק לרצועות ופורסים את הבצל הסגול לטבעות.

• הכנת הרוטב: טוחנים במעבד מזון את השום, הכוסברה, המיונז והלימון לרוטב אחיד.

אופן ההגשה: מערבבים בקערת הגשה את כל הירקות יחד, יוצקים את הרוטב ומערבבים. מפזרים מעל חצאי קשיו ו/או שומשום שחור.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!