המבורגר חזה עוף במרינדה עסיסית
המבורגר חזה עוף במרינדה עסיסית (צילום: shutterstock)
  • זמן הכנה10 דקות
  • רמת קושיקל
  • בשרי
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע 5-מצוין)

מרכיבים(4 מנות):

  • 500 גרם חזה עוף
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 2 שיני שום
  • 1/4 כפית פפריקה חריפה
  • 1/2 כפית תימין קצוץ
  • מלח ופלפל שחור
  • 4 לחמניות עגולות
  • ירקות לבחירתכם
  • מיונז / קטשופ / חרדל

אופן הכנת המבורגר חזה עוף:

אאא

רגע לפני: החלטתם לאחרונה לשמור על הגזרה? המנה הזאת בשבילכם: מתכון להמבורגר חזה עוף במרינדה עסיסית שדוחפים בלחמנייה עם פרוסות ירקות טריים ורוטב אהוב. תוך 15 דקות על שולחנכם.

• שוטפים היטב את נתחי העוף, מנגבים ומחלקים ל-4 נתחים שווים.

• מערבבים בקערה את שאר מרכיבי המרינדה, מצפים היטב את נתחי העוף מכל כיוון. מניחים לעוף לשהות במשרה במשך 5 דקות לפחות.

• מחממים מחבת פסים וצולים את נתחי העוף מכל צד במשך 3-4 דקות, עד להשחמה טובה.

• חוצים לרוחב את הלחמניות, מורחים מעט מיונז/קטשופ/חרדל (או את שלושתם, לפי הטעם), מניחים פרוסות של ירקות טריים אוהבים ובאמצע נתח חזה עוף צלוי.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!