אאא

סערה בכוס טחינה: תפנית מפתיעה במיוחד בפרשת הסלמונלה בטחינה שהביאה בסוף השבוע לריקול של סלטי שמיר ולפגיעה כלכלית חמורה בחברה. על פי הדיווח בחדשות 2 עולה כי הטחינה ממפעל "הנסיך" נשלחה למפעל סלטי שמיר עם בדיקות מעבדה תקינות שככל הנראה לא נעשו כראוי.
המשלוח החשוד כנגוע בזיהום, מה-25 ביולי, נבדק על ידי מעבדה חיצונית - "מכון למיקרוביולוגיה של מזון" בנשר - שציינה בדו"ח שלה כי "לא התגלה חיידק הסלמונלה". לעומת זאת בבדיקה שערכו מפעלי שטראוס וצבר נמצאו הממצאים החשודים בזיהום והם דיווחו עליהם בחזרה ליצרן הטחינה.

בסלטי "שמיר" זועמים על כך שלא עודכנו על ידי טחינת "הנסיך" או משרד הבריאות לגבי חשש לזיהום בחומר הגלם. חברת סלטי שמיר למעשה הסתמכה על הבדיקות החיצוניות התקינות והסתפקה בבדיקה מדגמית נוספת בלבד - זאת לעומת שטראוס וצבר שערכו בדיקות מקיפות לחומר הגלם לאחר הגעתו למפעליהם - ובהן התגלה הזיהום, שדווח לחברת סלטי שמיר רק בשבוע שעבר לאחר שהמוצרים הגיעו כבר למדפים וכאמור נאספו על ידי החברה שתדמיתה נפגעה קשות.

היום בשעה 10:00 ייערך דיון בנושא בוועדת הבריאות, העבודה והרווחה בכנסת: מנכ"ל טחינת הנסיך עפיף טאנוס צפוי להתייצב בדיון, להציג את ממצאי הבדיקות ולהשיב על שאלות הח"כים. בסוף השבוע הצהיר עפיף טאנוס, מנכ"ל טחינת הנסיך, כי הבעיה התגלתה ב-25 ביולי: "אז עלה החשש. ב-27 בדקנו אם יש משהו כששטראוס הודיעה לנו. אספנו את כל הסחורות שיש, משטראוס, מצבר, ועצרנו את כל המכירות. 'סלטי שמיר' הוא לקוח חדש אצלנו", אמר והוסיף, "הוריתי ב-25 בחודש לסגור את המפעל, לנקות את כל הסחורות שבחוץ. לא ידעתי שלא הודיעו לסלטי שמיר עד שלשום. פישלתי. אני לוקח אחריות על זה. זה מפעל גדול מאוד. התקלה היחידה שלי היא שמישהו בצוות שלי לא הודיע להם".

ביום ראשון הודיע משרד הבריאות על תוצאות השימוע שנערך לחברת "טחינת הנסיך". בתום השימוע שנמשך שעות ארוכות הודיע המשרד כי "חברת טחינת הנסיך התנהלה בדרך רשלנית, לא אחראית, לא ראויה ולא מקצועית". המשרד הודיע על שורת צעדים נגד החברה.

"בשלב זה נאסר על החברה לייצר ולשווק את מוצריה", קבע המשרד. "הוטלה על החברה חובה להשמיד את המוצרים המזוהמים". עוד הדגישו במשרד כי הליך החקירה טרם הסתיים: "היום בוצע דיגום נוסף במפעל ובדיקות בדרכי השיווק. בסיום הליך החקירה ישקול משרד הבריאות את הצעדים המשפטיים המתחייבים ממנו".

ממשרד עורכי הדין גדעון פישר ושות', המייצג את טחינת הנסיך, נמסר לאחר השימוע: "המפעל עצר מיוזמתו את הליך הייצור, ונוהג בשקיפות מול משרד הבריאות. במסגרת השימוע, סוכם על שיתוף פעולה הדוק בין החברה לבין משרד הבריאות במטרה לחזור לייצר ולשווק את המוצרים האיכותיים של המפעל, בטווח הזמן המיידי. כחלק מהליך הפקת הלקחים, הוחלט על שדרוג מערכת בקרת האיכות בחברה. יובהר, כי המפעל פעל לאורך כל האירוע בהתאם לכלל הוראות החוק לעניין חובות הדיווח".

עוד הדגישו בחברה כי "כל תוצאות הבדיקות שבוצעו על ידי משרד הבריאות למוצרי המפעל הנמכרים לצרכנים נמצאו תקינות וכך אנו בטוחים שיהא גם בנוגע לבדיקות שנערכו היום. אין כל הנחיה להסיר את המוצרים מהמדפים. החברה הקפידה ותמשיך להקפיד לעדכן את הציבור והתקשורת בכל פרטי האירוע ותיישם את הנחיות משרד הבריאות בכדי לשוב לייצר ולשווק".

מ"סלטי שמיר" נמסר השבוע בתגובה לתביעות הייצוגיות שהוגשו נגד החברה כי "אנו מייחסים חשיבות עליונה לתקינות ובריאות המוצרים אותם אנו מייצרים ולכן אנו מקפידים לבצע בדיקות מחמירות לקווי הייצור במפעל, כמו גם בדיקות מדגמיות למוצרים שיוצאים מפתח המפעל. כשנודע לנו בערב יום רביעי כי בטחינת הנסיך יש חשש להימצאות סלמונלה - לא לקחנו צ'אנס לרגע לבריאות הציבור וביצענו כבר בבוקר 'ריקול' מיידי לכל המוצרים בהם נעשה שימוש בטחינת הנסיך. לצערנו, טחינת הנסיך לא גילתה את אותה האחריות והסתירה למעשה את החשש לסלמונלה במשך 17 מים ארוכים לפחות. לפיכך, כעת אנו שוקלים את הצעדים המשפטיים שננקוט נגדם".